ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΤΑ ΒΡΑΣΤΑ ΑΥΓΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNsxhNJYamNaj0EyCdTWgFZLn6r6APnM6MiM8UR0EcyjJP5kA_4v8bpJIOk5EkmnSj3WmufJ6X9041gruVoh6DBvBZXVo5mj-2VVhpLITlM2SgIRJBnPJh5BhZue86PwkiWA9hpt_qhVk/s1600/brasta-ayga.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNsxhNJYamNaj0EyCdTWgFZLn6r6APnM6MiM8UR0EcyjJP5kA_4v8bpJIOk5EkmnSj3WmufJ6X9041gruVoh6DBvBZXVo5mj-2VVhpLITlM2SgIRJBnPJh5BhZue86PwkiWA9hpt_qhVk/s320/brasta-ayga.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν θέλετε να ξεφλουδίζετε με ευκολία τα βραστά αυγά σας,το μόνο που χρειάζετε να κάνετε είναι να προσθέσετε λίγη μαγειρική σόδα στο νερό που βράζουν.Με αυτόν τον τρόπο αυξάνεται το ph του τσοφλιού των αυγών με αποτέλεσμα να είναι πολύ πιο εύκολο το ξεφλούδισμά τους.</span></div>

Αν θέλετε να ξεφλουδίζετε με ευκολία τα βραστά αυγά σας,το μόνο που χρειάζετε να κάνετε είναι να προσθέσετε λίγη μαγειρική σόδα στο νερό ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΩΜΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysgS1jK292MkdIwg5E3wGGF7arAmaxUuJA3PX1EcZU-embFqiM5ioSKAkK8pvOwBo5RVEZ5BqOpZ6RUhyphenhyphenyKicW3cbWfXwuZpppW45bOtnhrD04ImyUsmfAbQlLgS6A0YNE7Tq8pnhykI/s1600/kreas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysgS1jK292MkdIwg5E3wGGF7arAmaxUuJA3PX1EcZU-embFqiM5ioSKAkK8pvOwBo5RVEZ5BqOpZ6RUhyphenhyphenyKicW3cbWfXwuZpppW45bOtnhrD04ImyUsmfAbQlLgS6A0YNE7Tq8pnhykI/s320/kreas.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Μήν συντηρείτε το ωμό κρέας στο ψυγείο για περισσότερο απο δύο ημέρες.Είναι προτιμότερο να το καταψύξετε.Επίσης κιμάς και εντόσθιο καλύτερα να καταναλώνονται την ίδια ημέρα.</span></div>

Μήν συντηρείτε το ωμό κρέας στο ψυγείο για περισσότερο απο δύο ημέρες.Είναι προτιμότερο να το καταψύξετε.Επίσης κιμάς και εντόσθιο καλύτε...

Διαβάστε περισσότερα »

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΤΕ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΒΡΑΣΤΗΡΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihogQ18bPLeQDU32K9grnHhbYR_gfMI24VE6NKTtWWsn2ld7nB0uMsXxAhVwmzGW-b0-ofWG7KGmdEXE61bnQq2YKJg1uHMPPHvd3lb-4hodc_hN3T_bQlryU_eVOb9nGijaNe7xKxbOs/s1600/BRASTHRAS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihogQ18bPLeQDU32K9grnHhbYR_gfMI24VE6NKTtWWsn2ld7nB0uMsXxAhVwmzGW-b0-ofWG7KGmdEXE61bnQq2YKJg1uHMPPHvd3lb-4hodc_hN3T_bQlryU_eVOb9nGijaNe7xKxbOs/s320/BRASTHRAS.jpg" width="247" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Οταν προσθέτετε νερό στα φαγητά σας προτιμήστε να βάλετε νερό απο τον βραστήρα.Το νερό απο τη βρύση για να βράσει θέλει 15-20 λεπτά ανάλογα πάντα με την ποσότητα.Βάζοντας ήδη ζεστό νερό απο τον βραστήρα σας,μειώνετε τον χρόνο περίπου κατα το ήμιση ή και λιγότερο ακόμα και κατ επέκταση καταναλώνετε λιγότερο ηλεκτρικό ρεύμα.Φανταστείτε τώρα άν εφαρμόζετε το παραπάνω κολπάκι πόσες ώρες λειτουργίας της κουζίνας σας γλιτώνετε ανα μήνα λειτουργίας.</span></div>

Οταν προσθέτετε νερό στα φαγητά σας προτιμήστε να βάλετε νερό απο τον βραστήρα.Το νερό απο τη βρύση για να βράσει θέλει 15-20 λεπτά ανάλο...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ ΝΕΡΟΥΛΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEMvFdCo_DFelhmc8bmkXTRGUQyZspWJhU4OeEzOAURY23LyiBinUlrDYZqHomNul9LbbZEqMYwuoyWWauMgJx0qddQRmSmplM3J4Y4Ou-9YvtPJYXpaiA6JtqwepXhe3qIS6J5507q8c/s1600/TZATZIKI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEMvFdCo_DFelhmc8bmkXTRGUQyZspWJhU4OeEzOAURY23LyiBinUlrDYZqHomNul9LbbZEqMYwuoyWWauMgJx0qddQRmSmplM3J4Y4Ou-9YvtPJYXpaiA6JtqwepXhe3qIS6J5507q8c/s320/TZATZIKI.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να μην εχετε ποτέ ξανά νερουλό τζατζίκι,κάντε το εξής:Αδειάστε το στραγγιστό γιαούρτι σε ενα γυάλινο μπόλ,σκεπάστε το με μεμβράνη κουζίνας και αφήστε το στο ψυγείο για 1 ώρα.Οταν το βγάλετε απο το ψυγείο και ξετυλίξετε τη μεμβράνη,θα δείτε οτι έχει βγάλει υγρά.Αφαιρέστε τα και εν συνεχεία φτιάξτε το σφιχτό πλέον γιαούρτι σας:Φυσικά δεν πρέπει να ξεχάσετε να στραγγίσετε πολύ καλά το αγγουράκι.</span></div>

Για να μην εχετε ποτέ ξανά νερουλό τζατζίκι,κάντε το εξής:Αδειάστε το στραγγιστό γιαούρτι σε ενα γυάλινο μπόλ,σκεπάστε το με μεμβράνη κου...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΤΕ ΤΗ ΜΑΓΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfgP1VAoObe6x0covd7V4zzFD-lznhO1Ay1mFEF0NyGvx2kKnRuiIFvdgfzQyqtQ6Kr9FWa9o6IodeT2yeHj_mPSSNITkL77bUa0xoGUjPwWKvfGl9Eick4LYRUQ7ul_P6bZnBMpZysqg/s1600/PSOMI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfgP1VAoObe6x0covd7V4zzFD-lznhO1Ay1mFEF0NyGvx2kKnRuiIFvdgfzQyqtQ6Kr9FWa9o6IodeT2yeHj_mPSSNITkL77bUa0xoGUjPwWKvfGl9Eick4LYRUQ7ul_P6bZnBMpZysqg/s320/PSOMI.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ετοιμάζεστε να φτιάξετε ψωμάκι αλλα ανακαλύπτετε οτι δέν έχετε μαγιά στο ντουλάπι σας;Μήν αγχώνεστε γιατι υπάρχει λύση.Για κάθε φακελλάκι ξερής μαγιάς που ζητάει η συνταγή σας,αντικαταστείστε με μία κούπα μπύρας ή/ σοδας.Μάλιστα σε αυτή την περίπτωση δέ χρειάζεται να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη σας αλλα μπορείτε να βάλετε και να ψήσετε το ψωμί σας άμεσα και χωρίς αναμονή.Δοκιμάστε το!!!</span></div>

Ετοιμάζεστε να φτιάξετε ψωμάκι αλλα ανακαλύπτετε οτι δέν έχετε μαγιά στο ντουλάπι σας;Μήν αγχώνεστε γιατι υπάρχει λύση.Για κάθε φακελλάκι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΕΤΟΙΜΑΣΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΠΡΙΝ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEistahXnH7uM7HsdkyClAi6C58McaZZKUe2BRmF4nLBkTHCKAgbHlA7ndT6Qa9jaRSCGAn4_UpwhDPvFje9XzNTU6cep3lA1ua8HRNxtidzlaPW4elJY6wW88Qng96FYuYh4qmLbcsWdYA/s1600/PATATES.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEistahXnH7uM7HsdkyClAi6C58McaZZKUe2BRmF4nLBkTHCKAgbHlA7ndT6Qa9jaRSCGAn4_UpwhDPvFje9XzNTU6cep3lA1ua8HRNxtidzlaPW4elJY6wW88Qng96FYuYh4qmLbcsWdYA/s320/PATATES.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Εάν περιμένετε καλεσμένους και έχετε να ετοιμάσετε πολλά πράγματα,μπορείτε σε ότι αφορά πατάτες να ξεφλουδίσετε όσες σας χρειαστούν 1 μέρα πρίν και να τις τοποθετήσετε μέσα σε ένα μπόλ με κρύο νεράκι και έπειτα να τις αποθηκεύσετε σε κάποιο ράφι στη συντήρηση του ψυγείου σας.Με αυτό τον τρόπο θα εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο προετοιμασίας και οι πατάτες σας θα διατηρήσουν το χρώμα και την υφή τους μέχρι να τις μαγειρέψετε!Απλά να θυμάστε οτι με τον παραπάνω τρόπο δέν μπορούν να διατηρηθούν παραπάνω απο 1 ημέρα.</span><br /> <div> <br /></div> </div>

Εάν περιμένετε καλεσμένους και έχετε να ετοιμάσετε πολλά πράγματα,μπορείτε σε ότι αφορά πατάτες να ξεφλουδίσετε όσες σας χρειαστούν 1 μέρ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗ ΤΗΣ ΚΡΕΜΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΗ ΜΟΥΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qAMCN1B9YgNTz6hKpv2m8VQnxayyGorZ4i8LJ3ijTIrh1dkZ8_v8DZ3jpCPU5Pi-mC-pWPlRlJuZqkAuAXzIFW-WKFrwO7-g6yQW4om9oyoVvrPMsisTmKBfXxmWQ_66dBAAT5C-IE4/s1600/MOUS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qAMCN1B9YgNTz6hKpv2m8VQnxayyGorZ4i8LJ3ijTIrh1dkZ8_v8DZ3jpCPU5Pi-mC-pWPlRlJuZqkAuAXzIFW-WKFrwO7-g6yQW4om9oyoVvrPMsisTmKBfXxmWQ_66dBAAT5C-IE4/s320/MOUS.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να πετύχετε τέλεια ενσωμάτωση της κρέμας γάλακτος στη μούς η σε ένα μείγμα,πρέπει να είναι χτυπημένη τόσο που η υφή της να θυμίζει γιαούρτι(παχύρρευστη μορφή). </span></div>

Για να πετύχετε τέλεια ενσωμάτωση της κρέμας γάλακτος στη μούς η σε ένα μείγμα,πρέπει να είναι χτυπημένη τόσο που η υφή της να θυμίζει γι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΕ ΕΥΚΟΛΑ ΣΑΛΑΤΑ ΣΤΟ ΒΑΖΟ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn9EvC3k8lwpjSFeIKvGMFc2Wsc5-NrSJUuloE0XqFhIg3OCPet3VIf2PdW0_pEY-ifN9wuFTvwWew0yQwa0h3JNZWt_in56pCzOC5TqEZJlhoEFQt2d3RvT-DX21I8s2l3xCxRjZNNp4/s1600/salatastobazo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn9EvC3k8lwpjSFeIKvGMFc2Wsc5-NrSJUuloE0XqFhIg3OCPet3VIf2PdW0_pEY-ifN9wuFTvwWew0yQwa0h3JNZWt_in56pCzOC5TqEZJlhoEFQt2d3RvT-DX21I8s2l3xCxRjZNNp4/s320/salatastobazo.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σας  αρέσουν οι σαλάτες  είτε μόνες τους,είτε σε συνοδεία με τα φαγητά σας,αλλα κάθε φορά που θέλετε να τις ετοιμάσετε βαριέστε ανυπόφορα την όλη διαδικασία;Κι όμως υπάρχει λύση καί γι αυτό και είναι πολύ πρακτική!!!Βέβαια θα πρέπει να αφιερώσετε λίγο χρόνο και ενέργεια κάποια στιγμή που θα τα έχετε και τα 2,αλλα μετά μπορείτε να απολαμβάνετε για την υπόλοιπη εβδομάδα!!!Ας δούμε λοιπόν τί πρέπει να κάνετε:</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Κατ’αρχάς βγάλτε απο το ντουλάπι σας γυάλινα βαζάκια με βιδωτό καπάκι,τόσα όσες οι σαλάτες που θέλετε να φτιάξετε.</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Στη συνέχεια πλύντε τα λαχανικά σας και βάλτε τα το καθένα σε ξεχωριστό πιάτο ανα είδος.</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για αρχή βάλτε τη σάλτσα/υγρά υλικά όπως λάδι,λεμόνι,ξύδι κλπ  κλπ στο βαζάκι και στη συνέχεια τα μπαχαρικα(πιπέρι,ρίγανη κλπ) .ΠΡΟΣΟΧΗ:Μη βάλετε αλάτι καθόλου γιατί θα καταστρέψει τη σαλάτα σας.Προτιμήστε να το ρίξετε λίγο πρίν την καταναλώσετε.</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ξεκινήστε τη..συναρμολόγηση:Ο κανόνας είναι να βάζουμε τα σκληρά λαχανικά/υλικά πρώτα και σταδιακά τα μαλακότερα λαχανικά/υλικά  μετά.Για παράδειγμα άν θέλετε να φτιάξετε χωτιάτικη σαλάτα θα πρέπει να ρίξετε στο βαζάκι πρώτα ελαιολαδο-πιπέρι-ρίγανη,μετά αγγούρι-ελιές-πιπεριά,μετά φέτα και στο τέλος την τομάτα.</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Μόλις τελειώσουμε την παραπάνω διαδικασία,πιέζουμε ελαφρά και όσο μπορούμε τα υλικά μας στο βαζάκι ωστε να απελευθερωθεί όσο το δυνατόν πιό πολύ αέρας μπορει ωστε η σαλάτα μας να διατηρηθεί φρέσκια  για πιό πολύ καιρό.</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τοποθετούμε τα βαζάκια με τις σαλάτες μας στο ψυγείο και μόλις τα χρειαστούμε απλά τα αδειάζουμε σε μπώλ και προσθέτουμε όσο αλάτι θέλουμε!Με την παραπάνω διαδικασία οι σαλάτες μας μπορούν να διατηρηθούν έτοιμες προς κατανάλωση για τις επόμενες 5 μέρες.</span></div>

Σας  αρέσουν οι σαλάτες  είτε μόνες τους,είτε σε συνοδεία με τα φαγητά σας,αλλα κάθε φορά που θέλετε να τις ετοιμάσετε βαριέστε ανυπόφορα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΩΝ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf67Oa5RBWHBBPLSqMvOurOfEELyI11GlTz9r5AOXDwtDDS4fSoZBgFpLNui5Wjs2UKGI8GY2AEHwIBHbrzQEmJPFPxB3aQHKN_f0BPAtieAUx5iRrvIMHELwDRD2llbeO869PfWWL4bo/s1600/KREMMYDIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf67Oa5RBWHBBPLSqMvOurOfEELyI11GlTz9r5AOXDwtDDS4fSoZBgFpLNui5Wjs2UKGI8GY2AEHwIBHbrzQEmJPFPxB3aQHKN_f0BPAtieAUx5iRrvIMHELwDRD2llbeO869PfWWL4bo/s320/KREMMYDIA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να καραμελώσετε τα κρεμμύδια γρήγορα,μπορείτε να προσθέσετε λίγη μαγειρική σόδα στη μύτη του κουταλιού για κάθε μισό κιλό κρεμμύδια.Με αυτό τον τρόπο τα κρεμμύδια σας θα καραμελώσουν όμορφα και πολύ πιο γρήγορα απο κάθε άλλο τρόπο.</span></div>

Για να καραμελώσετε τα κρεμμύδια γρήγορα,μπορείτε να προσθέσετε λίγη μαγειρική σόδα στη μύτη του κουταλιού για κάθε μισό κιλό κρεμμύδια.Μ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΟΙΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΠΟΤΕ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT4O4CJTPcIAufoJESvDSfHhmQQArO-7zb3Doy5S63tlrHi8X9lE05xN6PjxcdaFlJjD2o2N9Z1axt2T6tgAkDekVMNAgePMGlAQLYWXzxbKWijAXuFEaIyhH9cD4ZOXK0HkwhGarwpy0/s1600/LAXANIKA-EPOXH.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT4O4CJTPcIAufoJESvDSfHhmQQArO-7zb3Doy5S63tlrHi8X9lE05xN6PjxcdaFlJjD2o2N9Z1axt2T6tgAkDekVMNAgePMGlAQLYWXzxbKWijAXuFEaIyhH9cD4ZOXK0HkwhGarwpy0/s320/LAXANIKA-EPOXH.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να γνωρίζετε πάντα ποιά φρούτα και λαχανικά είναι στην "εποχή" τους ωστε να εκμεταλλευτείτε πλήρως τα θρεπτικά συστατικά τους,αλλα και να μή σας πιάνουν κορόιδα,ρίξτε μια ματιά παρακάτω:</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Ιανουάριος</span>: λάχανα, κουνουπίδι, μαρούλι, καρότα, σέλινο, πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Φεβρουάριος:</span> κουνουπίδι, λάχανο, καρότα, μαρούλια, ραδίκια, λεμόνια, πορτοκάλια, μήλα, σταφίδες, κάστανα, αμύγδαλα, καρύδια.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Μάρτιος:</span> αγκινάρες, καρότα, λάχανο, κουνουπίδι, μαρούλια, ραδίκια, σπανάκι, σέλινο, λεμόνια, πορτοκάλια, μήλα.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Απρίλιος:</span> αγκινάρες, κρεμμύδια φρέσκα, καρότα, μαρούλια, μήλα, φράουλες.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Μάιος:</span> πορτοκάλια βαλένσια, φράουλες, κεράσια, αρακάς, αγκινάρες, κολοκύθια, παντζάρια, κρεμμύδια φρέσκα, πατάτα ανοιξιάτικη, βλίτα.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Ιούνιος:</span> Βερίκοκα, κεράσια, φράουλες, ροδάκινα, φασολάκια, αγγούρια, βλίτα, κρεμμύδια φρέσκα, ντομάτες πρώιμες, πατάτα ανοιξιάτικη.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Ιούλιος:</span> ντομάτες, φασολάκια, αγγούρια, κολοκύθια, βλίτα, πιπεριές, μελιτζάνες, βύσσινα, κεράσια, βερίκοκα, ροδάκινα, καρπούζια, πεπόνια.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Αύγουστος:</span> κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, μπάμιες, κρεμμύδια ξερά, φασολάκια, πεπόνια, σύκα, καρπούζια, αχλάδια, σταφύλια.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Σεπτέμβριος:</span> κολοκυθάκια, ντομάτες, μπάμιες, κρεμμύδια ξερά, καλοκαιρινή πατάτα, φρέσκα καρύδια, φιστίκια Αιγίνης, σταφύλια, σύκα, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα, καρπούζια, πεπόνια.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Οκτώβριος:</span> μαρούλια, καρότα, σπανάκι,σταφύλια, ρόδια, μήλα, σταφίδες, αμύγδαλα, καρύδια.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Νοέμβριος:</span> αχλάδια, μήλα, ρόδια, λεμόνια, μανταρίνι, πορτοκάλι.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;">Δεκέμβριος:</span> καρότα, σπανάκι, λάχανα, κουνουπίδι, σέλινο, ραδίκια, πατάτα, μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια, μήλα, αχλάδια, σταφίδες, ξερά σύκα, φουντούκια, αμύγδαλα, κάστανα.</span></div>

Για να γνωρίζετε πάντα ποιά φρούτα και λαχανικά είναι στην "εποχή" τους ωστε να εκμεταλλευτείτε πλήρως τα θρεπτικά συστατικά το...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΠΟΨΥΞΤΕ ΣΩΣΤΑ ΤΑ ΨΑΡΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivk7ciTwNNc5cwl_GF6JkbQwjeyhKG0NUaR57quVDaa0PP7U-J9W39-ZJeA9MhTZEGs_ayhhkcjOJnC8VjhymuYvgoVPXQvSUg1xIa1SvsBzP-aCePhuOzg1pIJiEpQhvqTjv89pg4kjw/s1600/PAGOMENA-PSARIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivk7ciTwNNc5cwl_GF6JkbQwjeyhKG0NUaR57quVDaa0PP7U-J9W39-ZJeA9MhTZEGs_ayhhkcjOJnC8VjhymuYvgoVPXQvSUg1xIa1SvsBzP-aCePhuOzg1pIJiEpQhvqTjv89pg4kjw/s320/PAGOMENA-PSARIA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να αποψύξετε με σωστό τρόπο τα κατεψυγμένα ψάρια,θα πρέπει να διαθέτετε λίγη υπομονή.Φροντίστε να τα βάλετε στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου σας γιατί μ αυτόν τον τρόπο αποφεύγεται η απώλεια υγρών των ψαριών και έτσι τα ψάρια σας θα είναι υγρά και σταθερά στην υφή τους μόλις μαγειρευτούν.Το μόνο αρνητικό της παραπάνω μεθόδου είναι οτι η απόψυξη μπορεί να διαρκέσει εώς και 2 μέρες.</span></div>

Για να αποψύξετε με σωστό τρόπο τα κατεψυγμένα ψάρια,θα πρέπει να διαθέτετε λίγη υπομονή.Φροντίστε να τα βάλετε στο ψυχρότερο μέρος του ψ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZboGVa6DmHKZ-3dcxS2Hov2ZzxSTd76wsMoc8tovPl9KwLu5uE6pnKaBI8M_w3cSzfyrS1Oaa2IE0Tua2Z7LZy6ofBB5Qsf8KbJpcbLRhVOjFTZpf9NbMSVAf1a8ftPAgBA42CKAIw4/s1600/piperies.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZboGVa6DmHKZ-3dcxS2Hov2ZzxSTd76wsMoc8tovPl9KwLu5uE6pnKaBI8M_w3cSzfyrS1Oaa2IE0Tua2Z7LZy6ofBB5Qsf8KbJpcbLRhVOjFTZpf9NbMSVAf1a8ftPAgBA42CKAIw4/s320/piperies.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πλύντε καλά τις πιπεριές και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους απο όλες τις πιπεριές που θέλετα να καταψύξετε.Στη συνέχεια,κόψτε τις πιπεριές σε φέτες όσο χοντρές ή λεπτές θέλετε,και βάλτε τες σε ένα σουρωτήρι και αφήστε να στεγνώσουν για μισή ωρίτσα.Τέλος,βάλτε τις πιπεριές σας σε σακούλες τροφίμων,αφαιρέστε τον αέρα και σφραγίστε καλά.Με τον παραπάνω τρόπο οι πιπεριές μπορούν να διατηρηθούν για 6 μήνες.</span></div>

Πλύντε καλά τις πιπεριές και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους απο όλες τις πιπεριές που θέλετα να καταψύξετε.Στη συνέχεια,κόψτε τις πιπε...

Διαβάστε περισσότερα »

ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifM3CMVUZnyiHGbrYBg1VkL6xXsQLT7B9V-coPw3iCCLqS67YgS7VDqGT3TzcAnU10z92EZR-6t85rrRAY9GqNiVa-Qz2M_F5-82J7B07f0xa0D7aeGGOcqjwWgpG9VsM6PhRJ1T-Txxs/s1600/KOLOKYTHAKIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifM3CMVUZnyiHGbrYBg1VkL6xXsQLT7B9V-coPw3iCCLqS67YgS7VDqGT3TzcAnU10z92EZR-6t85rrRAY9GqNiVa-Qz2M_F5-82J7B07f0xa0D7aeGGOcqjwWgpG9VsM6PhRJ1T-Txxs/s320/KOLOKYTHAKIA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να διατηρήσετε τα κολοκυθάκια σας στην κατάψυξη,κόψτε τα σε κομμάτια 2.5-3 εκατοστά περίπου χωρίς να τα ξεφλουδίσετε.Επειτα σωτάρετέ τα ελαφρά σε λίγο βούτυρο ίσα ίσα μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα και βάλτε τα σε ένα δοχείο και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.Τέλος βάλτε τα σε πλαστικό τάπες που να έχει άνοιγμα για τον αέρα στο καπάκι του και βάλτε τα στην κατάψυξη.Με αυτόν τον τρόπο τα κολοκυθάκια σας μπορούν να διατηρηθούν μέχρι και 3 μήνες.</span></div>

Για να διατηρήσετε τα κολοκυθάκια σας στην κατάψυξη,κόψτε τα σε κομμάτια 2.5-3 εκατοστά περίπου χωρίς να τα ξεφλουδίσετε.Επειτα σωτάρετέ ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5Az3Qx4n1WiDh1LJ1f4Uuk_RXipx6fwN12_GvPEmK4DZgAE1XwGxqjYU8hbUcmLN43JSoB0Lw-cpwOTfg4mhQXUvPR2RZ8f7cOdgoV0QMnbHrC7w8QLhUPUo8Ypgu2Mar5S1SXD6STo/s1600/patates.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5Az3Qx4n1WiDh1LJ1f4Uuk_RXipx6fwN12_GvPEmK4DZgAE1XwGxqjYU8hbUcmLN43JSoB0Lw-cpwOTfg4mhQXUvPR2RZ8f7cOdgoV0QMnbHrC7w8QLhUPUo8Ypgu2Mar5S1SXD6STo/s320/patates.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να καταψύξουμε πατάτες,κοιτάμε κατ αρχάς οι πατάτες μας να είναι όσο το δυνατόν πιό φρέσκες.Αφού τις ξεφλουδίσουμε,τις βράζουμε μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν-οχι εντελως μαλακές-.Τις στραγγίζουμε πολύ προσεκτικά και αφού κρυώσουν εντελώς τις βάζουμε σε σακούλες τροφίμων και τις σφραγίζουμε!Εν συνεχεία μπορούμε να τις βάλουμε στην κατάψυξη οπου και μπορούν να διατηρηθούν για 6 μήνες.</span></div>

Για να καταψύξουμε πατάτες,κοιτάμε κατ αρχάς οι πατάτες μας να είναι όσο το δυνατόν πιό φρέσκες.Αφού τις ξεφλουδίσουμε,τις βράζουμε μέχρι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipD8mO8-Wk-nY-FxmG3WIxhvIQWZU9mOQNh44pz-Xe5iLHCUXi_Fe2vZDUT4fIwzHQSuvener8x1Pl08xCHIfUy25hw7yMHkmU6-pBZqowQDvrbq2-kS1yEAgfStt5-9ty18WcR0JzgMQ/s1600/melitzanes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipD8mO8-Wk-nY-FxmG3WIxhvIQWZU9mOQNh44pz-Xe5iLHCUXi_Fe2vZDUT4fIwzHQSuvener8x1Pl08xCHIfUy25hw7yMHkmU6-pBZqowQDvrbq2-kS1yEAgfStt5-9ty18WcR0JzgMQ/s320/melitzanes.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν θέλετε να διατηρήσετε μελιτζάνες στην κατάψυξη ωστε να έχετε και τον χειμώνα φρέσκες μελιτζάνες,η διαδικασία που θα πρέπει να ακολουθήσετε είναι η εξής:Κόψτε τις μελιτζάνες σε φέτες(όσο χοντρές ή ψιλές θέλετε),πασπαλίστε τες με αλάτι και βάλτε τες σε ένα σουρωτήρι για μισή ώρα να σταθούν.Στραγγίστε τα περιττά υγρά και τηγανίστε τες σε μαργαρίνη εως ότου μαλακώσουν.Μόλις βγούν απο το τηγάνι,αφήστε τες σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσουν και έπειτα βάλτε τες σε πλαστικά δοχεία και καπακώστε.Τέλος βάλτε τα δοχεία στην κατάψυξη και άν θέλετε βάλτε ετικέτες να ξέρετε τι περιέχουν τα δοχεία.Με τον παραπάνω τρόπο οι μελιντζάνες μπορούν να διατηρηθούν μέχρι και 3 μήνες.</span></div>

Αν θέλετε να διατηρήσετε μελιτζάνες στην κατάψυξη ωστε να έχετε και τον χειμώνα φρέσκες μελιτζάνες,η διαδικασία που θα πρέπει να ακολουθή...

Διαβάστε περισσότερα »