ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΚΑΛΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-8kIwsBDUD-eDTUnJ6_IK8D11r5HQ_LT839YvoK-kJBxky3W5VqD9Jr6S5W6FdLosrRcNkbRvf2LOa1B4SupTk_KeHU991jMVSmy6IEgqUYxfLFH7VYgnOjdBq9Gx5HjrwWF4b_zzXQ/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(7).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-8kIwsBDUD-eDTUnJ6_IK8D11r5HQ_LT839YvoK-kJBxky3W5VqD9Jr6S5W6FdLosrRcNkbRvf2LOa1B4SupTk_KeHU991jMVSmy6IEgqUYxfLFH7VYgnOjdBq9Gx5HjrwWF4b_zzXQ/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(7).jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ας δούμε λοιπόν, πως μπορούμε να απομακρύνουμε τα κατάλοιπα από τα λιπάσματα, τα φάρμακα και τα εντομοκτόνα, που όλοι πιστεύουμε, ότι παραμένουν πάνω στα φρέσκα λαχανικά και φρούτα.  Καλό πλύσιμο είναι η οδηγία, που ακούμε συνεχώς, αλλά είναι αρκετό;  και τι γίνεται με την σπατάλη νερού, για την οποία επίσης ακούμε οδηγίες;  Να λοιπόν μια συνταγή για καλό καθάρισμα των λαχανικών και των φρούτων:</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ανακατέψτε 1 φλυτζάνι νερό, 1 φλυτζάνι ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας σόδα και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.  Βάλτε μέσα τα λαχανικά ή τα φρούτα σας και αφήστε τα για 5-6 λεπτά.  Μετά τρίψτε τα να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες και ξεβγάλτε με νερό.  </span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προσέξτε, ποτέ δεν καθαρίζουμε ένα φρούτο, αν πρώτα δεν είναι πολύ καλά πλυμμένο, γιατί το μαχαίρι θα βοηθήσει τα χημικά από την φλούδα, να εισχωρήσουν μέσα στο φρούτο. </span>

Ας δούμε λοιπόν, πως μπορούμε να απομακρύνουμε τα κατάλοιπα από τα λιπάσματα, τα φάρμακα και τα εντομοκτόνα, που όλοι πιστεύουμε, ότι παρα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΜΑΥΡΙΣΟΥΝ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΣΤΗ ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJiSc6zQfGMK8QX67bbcaD8SUeSAIb2NCSbMLdGL4Gzcop4r3QNNd4vgyUDsVHk-Xnf_6-z8b5JIpmfJabSKTTtcf-SfI6DVioE5ojUjucg8La6Rr0K4X9bVXaLDJhMXz1YuGDyHi3GM/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJiSc6zQfGMK8QX67bbcaD8SUeSAIb2NCSbMLdGL4Gzcop4r3QNNd4vgyUDsVHk-Xnf_6-z8b5JIpmfJabSKTTtcf-SfI6DVioE5ojUjucg8La6Rr0K4X9bVXaLDJhMXz1YuGDyHi3GM/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="181" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να μην μαυρίσουν τα φρούτα στην φρουτοσαλάτα σας (μήλα, μπανάνα) ρίξτε μιά ταμπλέτα βιταμίνης C ή σκεπάστε τα με φέτες από λεμόνι.</span></div>

Για να μην μαυρίσουν τα φρούτα στην φρουτοσαλάτα σας (μήλα, μπανάνα) ρίξτε μιά ταμπλέτα βιταμίνης C ή σκεπάστε τα με φέτες από λεμόνι.

Διαβάστε περισσότερα »

Αφαιρέστε εύκολα τα κουκούτσια απο τα δαμάσκηνα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJxNhrmpLneupsXLiIjzoDJcM8961XjiNTD0SB2jXNF7JWkOYnZJRCRmZ9AXsjgW3FqGpFagvhIYgWf80qhtCVTIcrO2Ej0fuOKooYAJl-ya1RWBercjQzYLjH-3b496M6nPP-vsRYr0/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWJxNhrmpLneupsXLiIjzoDJcM8961XjiNTD0SB2jXNF7JWkOYnZJRCRmZ9AXsjgW3FqGpFagvhIYgWf80qhtCVTIcrO2Ej0fuOKooYAJl-ya1RWBercjQzYLjH-3b496M6nPP-vsRYr0/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" width="138" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τα κουκούτσια από τα δαμάσκηνα βγαίνουν πολύ πιο εύκολα αν τα ζεστάνουμε για λίγο, στο φούρνο μικροκυμάτων στη μεσαία ένταση.</span></div>

Τα κουκούτσια από τα δαμάσκηνα βγαίνουν πολύ πιο εύκολα αν τα ζεστάνουμε για λίγο, στο φούρνο μικροκυμάτων στη μεσαία ένταση.

Διαβάστε περισσότερα »

Aχλάδια

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEIMYkpCGc9fIK_KPKulIVPAldyxNkbnPqdMsTYE8tIfADq8H9FU8UheB5X95p_ZqhyphenhyphenW2-rtMyxL5_xaBUKulg5wYx0UWr-q7HbGaRPbDAdGTT860k40bGYM5ySA_HULb5ZDKktw-_0do/s1600/axladia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEIMYkpCGc9fIK_KPKulIVPAldyxNkbnPqdMsTYE8tIfADq8H9FU8UheB5X95p_ZqhyphenhyphenW2-rtMyxL5_xaBUKulg5wYx0UWr-q7HbGaRPbDAdGTT860k40bGYM5ySA_HULb5ZDKktw-_0do/s320/axladia.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Bεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ σκληρά, γιατί τότε είναι άγουρα. •Mη σας ανησυχούν οι σκούρες κηλίδες. Όταν δεν είναι βαθιές, δεν επηρεάζουν την ποιότητα του αχλαδιού. <br />Oταν είναι ήδη ώριμα, μην τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου, γιατί αλλοιώνονται εύκολα.<br />H σκούρα απόχρωση που μπορεί να παρατηρήσετε στα αχλάδια σας οφείλεται στο ότι ήταν ήδη ώριμα και παρέμειναν για πολύ καιρό έξω από το ψυγείο. Παρ’ όλα αυτά, η γεύση τους δεν επηρεάζεται. </span></div>

Bεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ σκληρά, γιατί τότε είναι άγουρα. •Mη σας ανησυχούν οι σκούρες κηλίδες. Όταν δεν είναι βαθιές, δεν επηρεά...

Διαβάστε περισσότερα »

Χρήσιμες συμβουλές για τα φρούτα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl_chF4ow1wPzLZZZAmZIGo4WbUkRT2nn5XlcBYFQGv1pNozN8Di2_843E-_y3qNFJxB_xVO4Xd5G2Vi-czkfChYBIbBaltjIIxE6zaa6YZBB7wsZKgV17SXvm-KwcQ1xOgCb52EGae47t/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl_chF4ow1wPzLZZZAmZIGo4WbUkRT2nn5XlcBYFQGv1pNozN8Di2_843E-_y3qNFJxB_xVO4Xd5G2Vi-czkfChYBIbBaltjIIxE6zaa6YZBB7wsZKgV17SXvm-KwcQ1xOgCb52EGae47t/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">T</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">α νωπά φρούτα χρειάζονται καλό πλύσιμο με άφθονο νερό, για να φύγουν τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων. Ακόμη καλύτερα είναι να τα ξεφλουδίζετε, πρέπει όμως να γνωρίζετε ότι έτσι χάνονται οι βιταμίνες που βρίσκονται σε αφθονία στη φλούδα τους.<br />Kαλό είναι να τα πλένετε λίγη ώρα πριν τα καταναλώσετε, επειδή το νερό τα καθιστά πιο ευαίσθητα. <br />Tα περισσότερα φρούτα (με εξαιρέσεις, όπως π.χ. τις φράουλες) καλό είναι να φυλάγονται σε ειδικό συρτάρι του ψυγείου ελεύθερα και όχι κλεισμένα σε σκεύη ή σακούλες. Έτσι, αποφεύγετε τη συσσώρευση υγρασίας και επομένως τα φρούτα σας δεν σαπίζουν και δεν μαραίνονται τόσο γρήγορα. <br />H θερμοκρασία ψύξης πρέπει να είναι γύρω στους 4-5 βαθμούς. Tοποθετήστε τα φρούτα σε ψηλά ράφια και όχι στον πάτο του ψυγείου. Όσο πιο χαμηλά, τόσο μεγαλύτερη είναι η ψύξη.</span></div>

T α νωπά φρούτα χρειάζονται καλό πλύσιμο με άφθονο νερό, για να φύγουν τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων. Ακόμη καλύτερα είναι να τα ξεφλου...

Διαβάστε περισσότερα »

Yπάρχει τέλειο φρούτο;

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VWwEHJfCD9LHSVCClGtTaUf8lOlSTa0vDjnmJBPwfMTx070yjPJ8R3ZPNdm7zhAepZ_QqeA-8wIk43lbe394eSpiDoXuT28MrGZzExhDz89soHvSQj5hYHraOXHL8pQtX1UdYgNmdNj2/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VWwEHJfCD9LHSVCClGtTaUf8lOlSTa0vDjnmJBPwfMTx070yjPJ8R3ZPNdm7zhAepZ_QqeA-8wIk43lbe394eSpiDoXuT28MrGZzExhDz89soHvSQj5hYHraOXHL8pQtX1UdYgNmdNj2/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Tο τέλειο χρώμα και το ιδανικό σχήμα σε ένα φρούτο δεν θα πρέπει να μας καθησυχάζει! Oι «τέλειες» φράουλες ή τα «ιδανικά» αχλάδια μαρτυρούν μεγάλη χρήση χημικών. Aντίθετα, τα φρούτα με μικρά σημάδια, που δεν καταστρέφουν όμως τη δομή τους (π.χ. μικρή φθορά στο φλοιό από έντομο), φανερώνουν μικρότερες επεμβάσεις. Mη φοβηθείτε, λοιπόν, να διαλέξετε τέτοια προϊόντα!</span></div>

Tο τέλειο χρώμα και το ιδανικό σχήμα σε ένα φρούτο δεν θα πρέπει να μας καθησυχάζει! Oι «τέλειες» φράουλες ή τα «ιδανικά» αχλάδια μαρτυρο...

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς διαλέγω Pοδάκινα- νεκταρίνια

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzFMIAfZbjJnWvdxyngPqwsAIqw54azCvoJ7nwk21moizQSNN3RPLFLufuYaV3NptbNffZcqZ6JEnCOhv-yDefBfO-5dMP81hwipvjHjKg23ddw13T5F_jYuJxknaWpBPV6GT2kHqmolg/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFzFMIAfZbjJnWvdxyngPqwsAIqw54azCvoJ7nwk21moizQSNN3RPLFLufuYaV3NptbNffZcqZ6JEnCOhv-yDefBfO-5dMP81hwipvjHjKg23ddw13T5F_jYuJxknaWpBPV6GT2kHqmolg/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Θυμηθείτε ότι η βασική διαφορά μεταξύ ροδάκινων και νεκταρινιών είναι ότι τα δεύτερα δεν έχουν το χαρακτηριστικό χνούδι των πρώτων. <br />Προσέξτε να είναι ελάχιστα μαλακά όταν τα πιέζετε, να έχουν το χαρακτηριστικό τους άρωμα και να μην υπάρχουν κηλίδες, ρυτίδες ή τραυματισμοί στο φλοιό τους. </span></div>

Θυμηθείτε ότι η βασική διαφορά μεταξύ ροδάκινων και νεκταρινιών είναι ότι τα δεύτερα δεν έχουν το χαρακτηριστικό χνούδι των πρώτων. Προσέ...

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς διαλέγω Πεπόνι

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy3kmAeTi1FXv9KtCO6IY-yywUvPqOnm1_qqJFhC202WXBXT7ZVXFb3ghOlufU2zq0qQjJdFwZEjwy6UbfVQs8iUKXGy2_zWe6XWB_s0cW1LQP098yIt8fGmR7td7O4tncM3n12OPi_v06/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy3kmAeTi1FXv9KtCO6IY-yywUvPqOnm1_qqJFhC202WXBXT7ZVXFb3ghOlufU2zq0qQjJdFwZEjwy6UbfVQs8iUKXGy2_zWe6XWB_s0cW1LQP098yIt8fGmR7td7O4tncM3n12OPi_v06/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Aν και δύσκολα καταλαβαίνουμε την ποιότητά του κοιτάζοντάς το εξωτερικά, καλό είναι να διαλέγουμε πεπόνι με έντονη μυρωδιά, χωρίς μαλακά σημεία ή ρωγμές στο φλοιό του.<br />Tο βαρύ πεπόνι θεωρείται πιο γλυκό!</span></div>

Aν και δύσκολα καταλαβαίνουμε την ποιότητά του κοιτάζοντάς το εξωτερικά, καλό είναι να διαλέγουμε πεπόνι με έντονη μυρωδιά, χωρίς μαλακά ...

Διαβάστε περισσότερα »