ΦΤΙΑΞΤΕ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΓΛΑΣΟ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΣΑΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgABQEQyD1eZ9oNc-FgujarO9VQ49H_e7A0ZrDTG4BAxj5EQPH3fPJzbSN0E23KLVn1RMiJ6rHTVGNhqv8cAZnlG9E4AaMMBYUeHcseVc4cqQ_XmzPvcULuBjSvh33I_PIxPlSQFm00pHU/s1600/glaso.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgABQEQyD1eZ9oNc-FgujarO9VQ49H_e7A0ZrDTG4BAxj5EQPH3fPJzbSN0E23KLVn1RMiJ6rHTVGNhqv8cAZnlG9E4AaMMBYUeHcseVc4cqQ_XmzPvcULuBjSvh33I_PIxPlSQFm00pHU/s320/glaso.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Αν θέλετε να φτιάξετε γλάσο προκειμένου να γράψετε τη χρονιά στη βασιλόπιτά σας ή και να τη στολίσετε με διάφορα σχέδια,ρίξτε σε ένα μπολάκι 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη μαζί με λίγο ασπράδι αυγού και ανακατέψτε πολύ καλά με ένα σύρμα εως ότου ομογενοποιηθεί και γίνει μιά κρέμα παχύρευστη που να μπορεί να ρέει.Ανάλογα για να πετύχετε αυτή την υφή,προσθέστε λίγο ασπράδι ακόμα σε περίπτωση που σας βγεί το μίγμα πηχτό ή αντίστοιχα λίγη ακόμα άχνη σε περίπτωση που σας βγεί υδαρές.Αν θέλετε να το χρωματίσετε,ρίξτε μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατέψτε.Το επόμενο βήμα είναι να τυλίξετε ένα μικρό φύλλο λαδόκολλας και να φτιάξετε ενα χωνάκι.Βάζετε μέσα το γλάσο που φτιάξατε και στη συνέχεια κόβετε την άκρη του τόσο όσο να ανοιχτεί τρύπα στο μέγεθος που επιθυμείτε.Τέλος γράφετε με τη βοήθεια του χωνιού τη χρονολογία στην πίτα σας ή στολίζετε με ότι σχεδιάκι θέλετε.Αφήστε το γλάσο να σταθεροποιηθεί(στεγνώσει) και είστε έτοιμοι.</span></div>

Αν θέλετε να φτιάξετε γλάσο προκειμένου να γράψετε τη χρονιά στη βασιλόπιτά σας ή και να τη στολίσετε με διάφορα σχέδια,ρίξτε σε ένα μπολ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΑΠΙΘΑΝΑ ΚΑΙ ΣΩΣΤΑ ΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMNYyYrUthTYRvt34UuQQqvnW3iHhlxfWqPeJfugVGpPT7lB1qms4Y0vBJn5WuTNQNkalwcwo2nH7kUG2cUQSn7jM1L27TzxKbDmqkIEADKX1P_Ys-06dEBfdCMead7t3gtbKRTlFeN4/s1600/melomakarona.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMNYyYrUthTYRvt34UuQQqvnW3iHhlxfWqPeJfugVGpPT7lB1qms4Y0vBJn5WuTNQNkalwcwo2nH7kUG2cUQSn7jM1L27TzxKbDmqkIEADKX1P_Ys-06dEBfdCMead7t3gtbKRTlFeN4/s320/melomakarona.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Σας συμβαίνει συχνά όταν φτιάχνετε μελομακάρονα,να μη σας μελώνουν ΣΩΣΤΑ και παντού όπως θα θέλατε;Υπάρχει ένα μικρό κολπάκι που χρησιμοποιούν οι πιό παλιές νοικοκυρές χρόνια τώρα και πάντα με Απόλυτη επιτυχία!Δείτε τα παρακάτω βήματα πώς θα μπορέσετε κι εσείς να πετύχετε σωστό μέλωμα στα μελομακάρονά σας:</span><br /> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"></span><br /> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Παίρνετε τη ζύμη του μελομακάρονου στο ένα σας χέρι,και με τον δείκτη του άλλου σας χεριού πιέζετε ελαφρά όπως φαίνεται στη φωτό:</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkf0KGv7KJameXbwLUjAEw0g1kIuGWJvpCjbf-c3gdZ-3j_RzS-7ex20BIqwUw3GlHns1Ys48L8PYVLPg8JjnkcPttr2FuMh35V_A-fiq6taKXevVVZqibFgDH0vy3_uvI49QIs5427Pw/s1600/DSCN6197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkf0KGv7KJameXbwLUjAEw0g1kIuGWJvpCjbf-c3gdZ-3j_RzS-7ex20BIqwUw3GlHns1Ys48L8PYVLPg8JjnkcPttr2FuMh35V_A-fiq6taKXevVVZqibFgDH0vy3_uvI49QIs5427Pw/s1600/DSCN6197.JPG" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5-teC1bLui9lvCXIhNkAj0i31dhd80W1BuOsdee_MHzPyXyjANY0o407FH-RWtFh1vtcsQ0EC3O9ZLOiX0q4fJaitczjxYUT6Vg7zJHtxk28n-NRxp3AQ0nXv6Q8BS6UoaxwgKjcDW0/s1600/DSCN6198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5-teC1bLui9lvCXIhNkAj0i31dhd80W1BuOsdee_MHzPyXyjANY0o407FH-RWtFh1vtcsQ0EC3O9ZLOiX0q4fJaitczjxYUT6Vg7zJHtxk28n-NRxp3AQ0nXv6Q8BS6UoaxwgKjcDW0/s1600/DSCN6198.JPG" /></a></div> <div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Συνεχίζοντας να πιέζετε με τον δείκτη σας,γυρίζετε συγχρόνως με τον αντίχειρά σας το μελομακάρονο </span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwuDiIkyRbt-NzyUU16w8Lb5Sv0AKC_aOF-giOIsAFAgR3X7RikFyJ-K40plQBkviANHntchbs-WPJL1uRa4mU5lVHCjJCgIhRF8cKSYWBmKU1cIiyVWiPaROb3kC0rhMDRBwF_dDp6Sg/s1600/DSCN6199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwuDiIkyRbt-NzyUU16w8Lb5Sv0AKC_aOF-giOIsAFAgR3X7RikFyJ-K40plQBkviANHntchbs-WPJL1uRa4mU5lVHCjJCgIhRF8cKSYWBmKU1cIiyVWiPaROb3kC0rhMDRBwF_dDp6Sg/s1600/DSCN6199.JPG" /></a></div> <div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">μέχρι να κλείση η ζύμη!</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1P53wBYAQc7ThPjUCtOEjZIR5kLU4umJsXwTpJw36fHK8-RqA4SFOemtA0qQRQqV1YqqEdzzplD8_rOtXubuKjcXmQwH_mjr6n8N4pU4Kbfssz9ioMD60eWZb03qJ1be0CtsYVHCZvWo/s1600/DSCN6200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1P53wBYAQc7ThPjUCtOEjZIR5kLU4umJsXwTpJw36fHK8-RqA4SFOemtA0qQRQqV1YqqEdzzplD8_rOtXubuKjcXmQwH_mjr6n8N4pU4Kbfssz9ioMD60eWZb03qJ1be0CtsYVHCZvWo/s1600/DSCN6200.JPG" /></a></div> <div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Οταν τελειώσει η παραπάνω διαδικασία θα είναι κάπως έτσι:</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCwyVaNBvztv75IE3uai9_CiBNCK_pUF5TQbr1QbomQTfHvrtXleGqYqKjiZlPRq9HYBCfDUsG5S4dZ2yXKMu5I5Eew8ZNs6V7scFj-U_xNRvgoCX6xjU3G7NnBDe6kZUp7ZpQOc0mDGg/s1600/DSCN6201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCwyVaNBvztv75IE3uai9_CiBNCK_pUF5TQbr1QbomQTfHvrtXleGqYqKjiZlPRq9HYBCfDUsG5S4dZ2yXKMu5I5Eew8ZNs6V7scFj-U_xNRvgoCX6xjU3G7NnBDe6kZUp7ZpQOc0mDGg/s1600/DSCN6201.JPG" /></a></div> <div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Τέλος,τοποθετείτε το μελομακάρονό σας ΑΝΑΠΟΔΑ (το σημείο ένωσης της ζύμης να βρίσκεται κάτω) στο ταψί,και συνεχίζετε την ίδια διαδικασία για όλη τη ζύμη!!!</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg2hWbPNmPA4BSUDnRwNEGWZ-iLuJ_UsELCoMnoQUc6OhmjFsPXOfeHJgE-KUL2U5_twRTKz-fUvRTpDR8bIMb4CACUqRG3Gmt-orZOnZJUmnQsRPEQ-CzAfYMuiu23IXfUGpKJAGHRA8/s1600/DSCN6200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg2hWbPNmPA4BSUDnRwNEGWZ-iLuJ_UsELCoMnoQUc6OhmjFsPXOfeHJgE-KUL2U5_twRTKz-fUvRTpDR8bIMb4CACUqRG3Gmt-orZOnZJUmnQsRPEQ-CzAfYMuiu23IXfUGpKJAGHRA8/s1600/DSCN6200.JPG" /></a></div> <div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><div> Με την παραπάνω διαδικασία το μέλι εισχωρεί πολύ εύκολα στα μελομακάρονά σας και μελώνουν ΠΑΝΤΟΥ με σίγουρη επιτυχία!!!</div> <div> <br /></div> <div> Αν θέλετε και μια παραδοσιακή μικρασιάτικη συνταγή για υπέροχα μελομακάρονα,μπορείτε να δείτε <a href="http://nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.gr/2010/12/blog-post_10.html" target="_blank"><span style="color: red;">ΕΔΩ!</span></a></div> </span></div> </div>

Σας συμβαίνει συχνά όταν φτιάχνετε μελομακάρονα,να μη σας μελώνουν ΣΩΣΤΑ και παντού όπως θα θέλατε;Υπάρχει ένα μικρό κολπάκι που χρησιμοπ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΗΝ ΣΩΣΤΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOq4CXTUTJ-ZgXlZAsX6VnqvGpejE6sORTbVTl29wyohXOAlZkW9iKggdCG13tYHgKTEwHMTkzzosROu9g_xA29DWYhfBiNaX8-I2NuoylW7bXMBhHRZRFFZtZiXzO024vJeXWq97im1Y/s1600/krema-GALAKTOS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOq4CXTUTJ-ZgXlZAsX6VnqvGpejE6sORTbVTl29wyohXOAlZkW9iKggdCG13tYHgKTEwHMTkzzosROu9g_xA29DWYhfBiNaX8-I2NuoylW7bXMBhHRZRFFZtZiXzO024vJeXWq97im1Y/s320/krema-GALAKTOS.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Οταν κάποια συνταγή απαιτεί κρέμα γάλακτος,να χρησιμοποιείτε ΠΑΝΤΑ κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά(35%) εκτός και άν η συνταγή σας απαιτεί κάτι διαφορετικό.Αν χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά σε συνταγή που δέν απαιτίται κάτι τέτοιο,η κρέμα σας δε θα σφίξει ποτέ όσο και να τη χτυπήσετε στο μίξερ και θα γίνει απλά μια παχύρευστη μάζα.Τα παραπάνω ισχύουν και στην περίπτωση που φτιάχνετε ganache σοκολάτας.Οπότε,δώστε προσοχή στην επιλογή της κρέμας γάλακτος!!!</span></div>

Οταν κάποια συνταγή απαιτεί κρέμα γάλακτος,να χρησιμοποιείτε ΠΑΝΤΑ κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά(35%) εκτός και άν η συνταγή σας απαιτεί...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΕΛΕΙΟ ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΣΑΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_tRfbY1B2MKZqmkMWhKE5y-nc5-y1tnMlbwandng7OLs87J6M_9y7EIdAaKxSeC3OtCCCoFPYcwJucP8-JVUau8CBuPLSxfwtihnEA7e8kQBW5RmQiGGPgqEEGvb2nqbTu2dNozEplfM/s1600/siropi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_tRfbY1B2MKZqmkMWhKE5y-nc5-y1tnMlbwandng7OLs87J6M_9y7EIdAaKxSeC3OtCCCoFPYcwJucP8-JVUau8CBuPLSxfwtihnEA7e8kQBW5RmQiGGPgqEEGvb2nqbTu2dNozEplfM/s320/siropi.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Αυτη την εποχή όλες οι Νοικοκυρές φτιάχνουν χριστουγεννιάτικα γλυκά όπως κουραμπιέδες,μελομακάρονα,δίπλες κλπ.Αρκετά απο αυτά τα γλυκά χρειάζοννται σιρόπι.Πως ομως θα φτιάξουμε τέλειο σιρόπι και τί χρειάζεται να προσέξουμε;Κατ αρχάς με το που βάλετε τα υλικά στην κατσαρόλα σας,ανακατέψτε τα μία φορά στην αρχή ισα για να πάει παντού η ζάχαρη και έπειτα αφήστε τα να βράσουν για 2-4 λεπτά ξεκινόντας το μέτρημα απο την ώρα που ξεκινήσει ο βρασμός του σιροπιού.Οταν αποσύρουμε το σιρόπι απο τη φωτιά,εκείνο θα πρέπει να είναι εντελώς διάφανο μιάς και θα έχει λιώσει η ζάχαρη,αλλα και να έχει ενα ελαφρύ "δέσιμο".Θα πρέπει επίσης να προσέξουμε να μήν αφήσουμε το σιρόπι μας να βράσει παραπάνω απο 3-4 λεπτά γιατί θα εξατμιστεί το νερό και το σιρόπι μας θα βγεί πιό πυκνό και πιό βαρύ σε γεύση! </span></div>

Αυτη την εποχή όλες οι Νοικοκυρές φτιάχνουν χριστουγεννιάτικα γλυκά όπως κουραμπιέδες,μελομακάρονα,δίπλες κλπ.Αρκετά απο αυτά τα γλυκά χρ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΝΟΣΤΙΜΟΙ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMFAyl63IwFFBzWvO4DINtrZUAde77Y6Uex78cAjkzVvM86JVHfvxoZey8KYLRuHXdz0H5j9TFe4HaDRfJIdfOaE8M28lMwRRz3e0jP7TsBi9q65CLZ-VvZkVZ9d1sveoMPHfJ_fyUJWc/s1600/kourabiedes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMFAyl63IwFFBzWvO4DINtrZUAde77Y6Uex78cAjkzVvM86JVHfvxoZey8KYLRuHXdz0H5j9TFe4HaDRfJIdfOaE8M28lMwRRz3e0jP7TsBi9q65CLZ-VvZkVZ9d1sveoMPHfJ_fyUJWc/s320/kourabiedes.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες,δέν γίνονται.Πώς όμως μπορείτε να εξασφαλίσετε οτι οι κουραμπιέδες σας θα γίνουν αφράτοι και νόστιμοι;Την ώρα που χτυπάτε το βούτυρο στο μίξερ φροντίστε να χτυπήσετε το βούτυρο αρκετή ώρα,τόση ωστε να τριπλασιαστεί σε όγκο.Στη συνέχεια κοσκινίστε προσεκτικά το αλεύρι και ρίξτε το αργά στο μπόλ του μίξερ.</span></div>

Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες,δέν γίνονται.Πώς όμως μπορείτε να εξασφαλίσετε οτι οι κουραμπιέδες σας θα γίνουν αφράτοι και νόστιμοι;Την ώ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWW-UJMOzXnHoqi_Q_FlNsrAbL0ZGKdgFKKjcgIzyav95meKyW0MO60ozdE4c7aRhMOrV-S34peuPLpa44ofyqWUqmiI119KWR9qy0pfZYfVffGiFPrmsgFv8IaXIOTe_8ZcPYoTzgaNo/s1600/stagones.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWW-UJMOzXnHoqi_Q_FlNsrAbL0ZGKdgFKKjcgIzyav95meKyW0MO60ozdE4c7aRhMOrV-S34peuPLpa44ofyqWUqmiI119KWR9qy0pfZYfVffGiFPrmsgFv8IaXIOTe_8ZcPYoTzgaNo/s320/stagones.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Το Ξέρετε οτι μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας και με πολύ εύκολο τρόπο σταγόνες σοκολάτας;Στρώστε στον πάγκο σας ένα φύλλο λαδόκολλας στρωμένη σε ταψί και έπειτα φτιάξτε ένα αυτοσχέδιο χωνί απο λαδόκολλα,προσέχοντας η μύτη του να είναι αρκετά κλειστή(άν θέλετε στερεοποιήστε το χωνί σας με σελοτέιπ).Το επόμενο βήμα είναι να λυώσετε σε μπέν μαρί κουβερτούρα (μαύρη-λευκή ή πραλίνα) και να αφήσετε να χλιάνει λίγο για να μήν καείτε(μπορείτε να αφήσετε την κουβερτούρα στο μπέν μαρι σε χαμηλή θερμοκρασία,ισα για να την κρατάει ρευστοποιημένη μέχρι να τελειώσετε).Επειτα βάλτε 1-2 κουταλιές στο αυτοσχέδιο χωνί σας και δημιουργήστε σταγόνες σε ότι μέγεθος τελειώσετε.Βάλτε το ταψί στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν οι σταγόνες σας και όταν τελειώσετε την όλη διαδικασία,βάλτε τις σταγόνες σας σε ένα βαζάκι.</span></div>

Το Ξέρετε οτι μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας και με πολύ εύκολο τρόπο σταγόνες σοκολάτας;Στρώστε στον πάγκο σας ένα φύλλο λαδόκολλας στρω...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΥΠΕΡΟΧΑ ΑΦΡΑΤΑ ΚΕΙΚ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGFOGfcSJE19AKucWYQxm3_Z8Sl9M_dIMbuqaAg9vJdC2Q_8lmuDLTooE_D2P3sMElCkni8ZL64j7SpcrUonRgbAhdxGfQs77IS32Em8wW0J8Fwq73d4pHFksdLgPlR1sPWSA3EAIf4w/s1600/keik.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVGFOGfcSJE19AKucWYQxm3_Z8Sl9M_dIMbuqaAg9vJdC2Q_8lmuDLTooE_D2P3sMElCkni8ZL64j7SpcrUonRgbAhdxGfQs77IS32Em8wW0J8Fwq73d4pHFksdLgPlR1sPWSA3EAIf4w/s320/keik.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Για υπέροχα αφράτα κέικ κάθε φορά,φροντίστε να χτυπήσετε πολύ καλά το βούτυρο στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα και για 3-4 λεπτά προτού ρίξετε οποιοδήποτε άλλο υλικό.Επίσης φροντίστε να ρίξετε τελευταία το αλεύρι και το γάλα (αν υπάρχει γάλα στη συνταγή) χαμηλώνοντας την ταχύτητα στο μίξερ σας(να είναι μικρή προς μέτρια).</span></div>

Για υπέροχα αφράτα κέικ κάθε φορά,φροντίστε να χτυπήσετε πολύ καλά το βούτυρο στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα και για 3-4 λεπτά προτού ρίξε...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΤΗΝ ΚΟΜΜΕΝΗ ΤΟΥΡΤΑ ΦΡΕΣΚΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTh73YiUo20T_AkH9rr0ol5YOs812j__293FzZDgUi_m1SZ3n6A6ZmkpLsba-XjwGajCC2qI8TJ6-myQY1FpoYUF9Tg6xq0hf1PUuQSh9H_aPRd8yImFaXobB2P0dC-ZQKF3WehhyWkf4/s1600/TOYRTA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTh73YiUo20T_AkH9rr0ol5YOs812j__293FzZDgUi_m1SZ3n6A6ZmkpLsba-XjwGajCC2qI8TJ6-myQY1FpoYUF9Tg6xq0hf1PUuQSh9H_aPRd8yImFaXobB2P0dC-ZQKF3WehhyWkf4/s320/TOYRTA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Οταν βάζουμε κομμένη τούρτα στο ψυγείο,στα σημεία που είναι κομμένη αρχίζει και ξεραίνεται και μπαγιατεύει.Για να αποτρέψετε κάτι τέτοιο,φροντίστε να βάλετε φέτες απο ψωμί του τόστ στα σημεία που είναι κομμένη και στερεώστε τες ειτε με οδοντογλυφίδες είτε με καλαμάκια για σουβλάκια.Την επόμενη φορά που θα θελήσετε να ξαναφάτε τούρτα θα είναι φρέσκια και λαχταριστή όπως πρώτα.</span></div>

Οταν βάζουμε κομμένη τούρτα στο ψυγείο,στα σημεία που είναι κομμένη αρχίζει και ξεραίνεται και μπαγιατεύει.Για να αποτρέψετε κάτι τέτοιο,...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΑ ΓΛΥΚΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTloDDk6Ia4DxzO2amfNcshkBmiXq27xXpq5yQTY2rLeGl1OkTadLYvylPPRC_z1vBbpbZP65gzwMv1emR-YfPlRAWHRfBr9-O2Iaj_WEZksoO9Vx5Lu5Xw4khCZSoVf_9YpY9hYsUI0w/s1600/GLYKA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTloDDk6Ia4DxzO2amfNcshkBmiXq27xXpq5yQTY2rLeGl1OkTadLYvylPPRC_z1vBbpbZP65gzwMv1emR-YfPlRAWHRfBr9-O2Iaj_WEZksoO9Vx5Lu5Xw4khCZSoVf_9YpY9hYsUI0w/s320/GLYKA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Σας «κάθονται» τα κέικ σας την ώρα που τα ψήνετε;Βγαίνουν αποτυχημένα τα γλυκά σας;Ενας βασικός απο τους λόγους που μπορεί να συμβαίνουν τα παραπάνω είναι ο τρόπος που διαχειρίζεστε τα αυγά στη συνταγή!Είναι πολύ σημαντικό να χτυπάτε τα αυγά σε κάθε περίπτωση ΜΟΝΑ τους κι έπειτα να τα ενσωματώνετε στη ζύμη σας με τα υπόλοιπα υλικά.Κάτι τέτοιες μικρές λεπτομέρειεςς είναι που κάνουν τη διαφορά!</span></div>

Σας «κάθονται» τα κέικ σας την ώρα που τα ψήνετε;Βγαίνουν αποτυχημένα τα γλυκά σας;Ενας βασικός απο τους λόγους που μπορεί να συμβαίνουν ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΨΤΕ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΚΑΙ ΤΑ ΜΑΛΑΚΑ ΤΥΡΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHVoFGhmqQ1QU37YG1rPgQcwarTxaCzbb6qRR6GIb-xTygLZylMmPJ__h6eCE7PMWTFolY8kbRQdQlNDdx9FD_xRWLZm5GhaGw6cSqyh7iwDQdHX5IdCs69fjgf8r2txxz5s6xqwO4S3E/s1600/pantespani.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHVoFGhmqQ1QU37YG1rPgQcwarTxaCzbb6qRR6GIb-xTygLZylMmPJ__h6eCE7PMWTFolY8kbRQdQlNDdx9FD_xRWLZm5GhaGw6cSqyh7iwDQdHX5IdCs69fjgf8r2txxz5s6xqwO4S3E/s320/pantespani.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Εχετε αναρωτηθεί πόσες φορές έχετε προσπαθήσει να κόψετε το παντεσπάνι για τα γλυκά σας και πάντα τραβάτε την ίδια ταλαιπωρία;Λοιπόν,υπάρχει λύση και είναι πανεύκολη!Προμηθευτείτε οδοντικό νήμα (χωρίς γεύση) και κάθε φορά που θέλετε να κόψετε το παντεσπάνι,κόψτε ένα κομάτι απο το οδοντικό νήμα,τυλίξτε το  στους δείκτες των χεριών σας στις δύο άκρες τους και κόψτε το στο σημείο που θέλετε άν θέλετε να το κόψετε κάθετα.Αν θέλετε να το κόψετε οριζόντια για κάποια τούρτα που φτιάχνετε,κυκλώστε το νήμα στο ύψος που θέλετε,και τραβήξτε τις άκρες του αντίθετα μέχρι να κοπεί εντελώς!!!</span><br /> <div> <br /></div> </div>

Εχετε αναρωτηθεί πόσες φορές έχετε προσπαθήσει να κόψετε το παντεσπάνι για τα γλυκά σας και πάντα τραβάτε την ίδια ταλαιπωρία;Λοιπόν,υπάρ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗ ΤΗΣ ΚΡΕΜΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΗ ΜΟΥΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qAMCN1B9YgNTz6hKpv2m8VQnxayyGorZ4i8LJ3ijTIrh1dkZ8_v8DZ3jpCPU5Pi-mC-pWPlRlJuZqkAuAXzIFW-WKFrwO7-g6yQW4om9oyoVvrPMsisTmKBfXxmWQ_66dBAAT5C-IE4/s1600/MOUS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qAMCN1B9YgNTz6hKpv2m8VQnxayyGorZ4i8LJ3ijTIrh1dkZ8_v8DZ3jpCPU5Pi-mC-pWPlRlJuZqkAuAXzIFW-WKFrwO7-g6yQW4om9oyoVvrPMsisTmKBfXxmWQ_66dBAAT5C-IE4/s320/MOUS.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να πετύχετε τέλεια ενσωμάτωση της κρέμας γάλακτος στη μούς η σε ένα μείγμα,πρέπει να είναι χτυπημένη τόσο που η υφή της να θυμίζει γιαούρτι(παχύρρευστη μορφή). </span></div>

Για να πετύχετε τέλεια ενσωμάτωση της κρέμας γάλακτος στη μούς η σε ένα μείγμα,πρέπει να είναι χτυπημένη τόσο που η υφή της να θυμίζει γι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΙΟ ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAB7IDY9q3Pg_T1szBrlWeV9EN8Rm4Jb-hulqRoA4dt7sspUEDkKT401eJipXie_S23psoY1T9bIcoADLmg1t5vB78Nxh0VwkHNQDHZYNPYDhtr7DuWx_EPtnPfbqq678R2Am0DzbSro/s1600/KOYLOYRAKIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAB7IDY9q3Pg_T1szBrlWeV9EN8Rm4Jb-hulqRoA4dt7sspUEDkKT401eJipXie_S23psoY1T9bIcoADLmg1t5vB78Nxh0VwkHNQDHZYNPYDhtr7DuWx_EPtnPfbqq678R2Am0DzbSro/s320/KOYLOYRAKIA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Φτιάχνετε κουλουράκια και θέλετε να σιγουρευτείτε οτι θα σας γίνουν τραγανά;Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε μέρος αλευριού της συνταγής (περίπου μισή κούπα) με κόρν φλάουρ ή νισεστέ.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο λευκό κρασί αντί για άλλο υγρό.</span></div>

Φτιάχνετε κουλουράκια και θέλετε να σιγουρευτείτε οτι θα σας γίνουν τραγανά;Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε μέρος αλευριού της συνταγής (περ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΦΟΒΕΡΑ ΤΡΑΓΑΝΗ ΤΑΡΤΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpocIJFkLcwQedGuUQ5buxTVsjx3LcZ3qtctrF54BlOR_8lmP-q7aMHr0evINZMDcXN9MwAJlzUZFYDcE6XgpAUtwZjuMDNZfaPt2GOz-Gg4pd-3wLPkQEM1gbe85zgVFoRnAE3NXXdUk/s1600/TARTA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpocIJFkLcwQedGuUQ5buxTVsjx3LcZ3qtctrF54BlOR_8lmP-q7aMHr0evINZMDcXN9MwAJlzUZFYDcE6XgpAUtwZjuMDNZfaPt2GOz-Gg4pd-3wLPkQEM1gbe85zgVFoRnAE3NXXdUk/s320/TARTA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για φοβερά τραγανή τάρτα,κάντε το εξής:Απο τη στιγμή που τη στρώσετε σε ταρτιέρα αφήστε την να παγώσει για μισή ώρα στην κατάψυξη και κατευθείαν μετά βάλτε την σε καυτό φούρνο να ψηθεί.</span></div>

Για φοβερά τραγανή τάρτα,κάντε το εξής:Απο τη στιγμή που τη στρώσετε σε ταρτιέρα αφήστε την να παγώσει για μισή ώρα στην κατάψυξη και κατ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΑΛΑΚΑ ΣΑΝ ΚΕΙΚ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcN8OaY7whP5dafMM08KYKBuBMAgmQ6XItWywZ56S06yO_8yEug9GFKUbEkdosnKxyJcx1ZtaGk6GU59kPLo43vv_qxhUVZ2dj0WE0Garq0Ajm-dhUm6DH0Lyv15k9oiEtkmfHdBwU2s/s1600/KOYLOYRAKIA2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcN8OaY7whP5dafMM08KYKBuBMAgmQ6XItWywZ56S06yO_8yEug9GFKUbEkdosnKxyJcx1ZtaGk6GU59kPLo43vv_qxhUVZ2dj0WE0Garq0Ajm-dhUm6DH0Lyv15k9oiEtkmfHdBwU2s/s320/KOYLOYRAKIA2.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν θέλετε να φτιάξετε κουλουράκια και θέλετε να είναι μαλακά,αφράτα και να έχουν την υφή του κέικ,μπορείτε απλά να προσθέσετε στα υλικά σας λίγη μαγειρική σόδα και έπειτα ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής.Το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει.</span></div>

Αν θέλετε να φτιάξετε κουλουράκια και θέλετε να είναι μαλακά,αφράτα και να έχουν την υφή του κέικ,μπορείτε απλά να προσθέσετε στα υλικά σ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKk-kK3CQaasLsyBxzQuzeQCeYmHUOPpz_bHQezGrq-BOInjTf6sHlVxXIs5NS-rz_PDKgYFsMzzz7pc1dfw-so9YK2J-JDQH4qfBbim2MLqS3QeXA9E8UJbISc4qa9HeJnwL4rkgCmA/s1600/AXNH.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKk-kK3CQaasLsyBxzQuzeQCeYmHUOPpz_bHQezGrq-BOInjTf6sHlVxXIs5NS-rz_PDKgYFsMzzz7pc1dfw-so9YK2J-JDQH4qfBbim2MLqS3QeXA9E8UJbISc4qa9HeJnwL4rkgCmA/s320/AXNH.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε άχνη ζάχαρη για κάποια Παρασκευή σας αλλα διαπιστώνετε οτι σας έχει τελειώσει,μήν ανησυχείτε γιατί μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας και μάλιστα χωρίς ιδιαίτερο κόπο.Απλά βάλτε στο μπλέντερ απλή κρυσταλλική ζάχαρη μαζί με άνθος αραβοσίτου(για κάθε 1 κούπα ζάχαρης-1 κουταλιά του γλυκού άνθος αραβοσίτου) και χτυπήστε για 1-2 λεπτάκια μέχρι να γίνει εντελώς σκόνη το μείγμα.Στη συνέχεια μπορείτε για να είσαστε σίγουροι,να σουρώσετε την άχνη που φτιάξατε σε ένα μπόλ ουτως ώστε να σιγουρευτείτε οτι δέν έχει μείνη καποιο κομμάτι ζάχαρης που να μήν έχει αλεστεί.</span></div>

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε άχνη ζάχαρη για κάποια Παρασκευή σας αλλα διαπιστώνετε οτι σας έχει τελειώσει,μήν ανησυχείτε γιατί μπορείτε ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΡΥΩΣΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3qNkXuhGVpbkot7NVaXIkIysgd-6nn0eousjqW038xGONIuoveNkliOl9t3hmtq9aqfTYcs-pdlkF11ogWcR064X2_RCTZvr19hMmkp11EEWhm0Osv0s5tPoSjeYQBAY_iWT8sz-5Nfg/s1600/krema-zaxaroplastikhs.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3qNkXuhGVpbkot7NVaXIkIysgd-6nn0eousjqW038xGONIuoveNkliOl9t3hmtq9aqfTYcs-pdlkF11ogWcR064X2_RCTZvr19hMmkp11EEWhm0Osv0s5tPoSjeYQBAY_iWT8sz-5Nfg/s320/krema-zaxaroplastikhs.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν σας πήρε η ώρα και βιαζεστε να κρυώσετε μια κρέμα ζαχαροπλαστικής,τοποθετήστε τη σε κρύο μπέν μαρί(μπόλ με παγάκια) και ανακατεύοντας πολύ γρήγορα,κρυώνει χωρίς να κάνει κρούστα και αποκτάει λεία και βελούδινη υφή.</span></div>

Αν σας πήρε η ώρα και βιαζεστε να κρυώσετε μια κρέμα ζαχαροπλαστικής,τοποθετήστε τη σε κρύο μπέν μαρί(μπόλ με παγάκια) και ανακατεύοντας ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoGB4WCDbca8TQS4iYuec8gaVUW6OIvy1sXvHWUHCI9UJ-vA_8HhSIHutaA8hQRJzSZWOOH57hNOGDCeeme8YwTAKn0S6SB8MAgRNtUPOeyjq-_v1GhATg5nbJp-zME37M7a9hVUZiO0/s1600/KREMA-GALAKTOS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoGB4WCDbca8TQS4iYuec8gaVUW6OIvy1sXvHWUHCI9UJ-vA_8HhSIHutaA8hQRJzSZWOOH57hNOGDCeeme8YwTAKn0S6SB8MAgRNtUPOeyjq-_v1GhATg5nbJp-zME37M7a9hVUZiO0/s320/KREMA-GALAKTOS.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αλλο ένα κολπάκι για να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος στις δημιουργίες(σε περίπτωση που δέν έχετε στο ντουλάπι σας),είναι να χτυπήσετε πολύ καλά σε ένα δοχεία ¾ της κούπας γάλα και ¼ της κούπας ανάλατο βούτυρο,κι έτσι θά χετε κρέμα γάλακτος στη στιγμή.</span></div>

Αλλο ένα κολπάκι για να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος στις δημιουργίες(σε περίπτωση που δέν έχετε στο ντουλάπι σας),είναι να χτυπήσε...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΠΗΧΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbq_HUNbpo7o7mprC8kfgWbkpoFKvhY485KrqDDanlijgw7v_b3763vyA-XKVRIDvYZjSuxMqAxfvZb5wAjDRWtbsKndcnD2YUZnknHtoHD447XI7Jd0cLuvASgkzn5HeWqrTe0okmcE/s1600/MARMELADA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbq_HUNbpo7o7mprC8kfgWbkpoFKvhY485KrqDDanlijgw7v_b3763vyA-XKVRIDvYZjSuxMqAxfvZb5wAjDRWtbsKndcnD2YUZnknHtoHD447XI7Jd0cLuvASgkzn5HeWqrTe0okmcE/s320/MARMELADA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σε κάθε μαρμελάδα που φτιάχνετε τρίψτε μέσα μισό μήλο.Η μαρμελάδα σας θα δέσει πιό σωστά λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του μήλου σε πηκτίνη.</span></div>

Σε κάθε μαρμελάδα που φτιάχνετε τρίψτε μέσα μισό μήλο.Η μαρμελάδα σας θα δέσει πιό σωστά λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του μήλου σε πη...

Διαβάστε περισσότερα »

ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNr_MGXi9oOFg5LG65RddA220e8tL72MHTXH35vml8Ysj2cKbb2cWliw_Dt2cZllC2c-ylcNUWiGufodtYY3j1XA3s-a9pqDK0qhxIOkJvNEDu2iorOLIW7s9wOcLZBw58UtfGVuXiUU/s1600/SKONH.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNr_MGXi9oOFg5LG65RddA220e8tL72MHTXH35vml8Ysj2cKbb2cWliw_Dt2cZllC2c-ylcNUWiGufodtYY3j1XA3s-a9pqDK0qhxIOkJvNEDu2iorOLIW7s9wOcLZBw58UtfGVuXiUU/s320/SKONH.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Οταν κάποια συνταγή σας περιλαμβάνει υλικά σε μορφή σκόνης π.χ. μπέικιν,αλάτι,κακάο κλπ καλό θα ήταν να τα κοσκινίζετε πρώτα αφ ενός για ομοιόμορφη κατανομή στη ζύμη και αφ ετέρου για να αφρατέψει το γλυκό.</span></div>

Οταν κάποια συνταγή σας περιλαμβάνει υλικά σε μορφή σκόνης π.χ. μπέικιν,αλάτι,κακάο κλπ καλό θα ήταν να τα κοσκινίζετε πρώτα αφ ενός για ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΔΙΑΒΡΟΧΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6issyp8E5RCzXEOESEBPo_Hy43KhcJNoa-j5XqVCtsoRia3uihPKDZZUI5BKzcltz7AIzIzekp_kjS0c1Dt1ATkdtSWGJpgPTJqHTsLNtI4bey3t0gPzB00EFhtcyt5x8Vg6FjPUIqkA/s1600/TARTA2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6issyp8E5RCzXEOESEBPo_Hy43KhcJNoa-j5XqVCtsoRia3uihPKDZZUI5BKzcltz7AIzIzekp_kjS0c1Dt1ATkdtSWGJpgPTJqHTsLNtI4bey3t0gPzB00EFhtcyt5x8Vg6FjPUIqkA/s320/TARTA2.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να αδιαβροχοποιήσετε μια τάρτα γλυκειά η αλμυρή,μπορείτε λιγο πριν το τέλος του ψησίματός της να την αλείψετε με ασπράδι αυγού και να συνεχίσετε το ψήσιμο για λίγα ακόμα λεπτά.Αυτό το κολπάκι θα διατηρήσει την τάρτα σας τραγανή μέχρι το τελευταίο κομμάτι και δε θα ρουφήξει υγρασία απο κρέμα,φρούτα κλπ.</span></div>

Για να αδιαβροχοποιήσετε μια τάρτα γλυκειά η αλμυρή,μπορείτε λιγο πριν το τέλος του ψησίματός της να την αλείψετε με ασπράδι αυγού και να...

Διαβάστε περισσότερα »