Είναι προτιμότερο να αλατοπιπερώνουμε πάντα προς το τέλος του μαγειρέματος,γιατί αν παράδειγμα το κρέας έχει βράσει αλλα η σάλτσα είναι λίγο αραιή,πρ…
ΠΟΤΕ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΛΑΤΙ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΛΑΤΙ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εάν πέσει πολύ αλάτι στη σούπα,
.jpg)
Ο αποτελεσματικότερος τρόπος είναι να προσθέσουμε περισσότερο νερό ή ζωμό, ανάλατο φυσικά. Αν αυτό δεν μπορεί να γίνει, προσθέτουμε μια λογική ποσότ…
Πότε αλατίζουμε το φαγητό;
.jpg)
Στο βράσιμο των λαχανικών από την αρχή. Στις σούπες και στις σάλτσες το βάζουμε σχεδόν από την αρχή. Στο τηγάνισμα των ψαριών το προσθέτουμε στο τηγά…
ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ
.jpg)
Μέσα στα φαγητά το αλάτι και το λεμόνι σε μέτριες συγκεντρώσεις ενισχύουν το ένα τη γεύση του άλλου, ενώ σε μεγαλύτερες ποσότητες αλληλοεξουδετερώνον…
Πότε αλατίζουμε το νερό
Μην αλατίζετε το νερό μέχρι να αρχίσει να βράζει. Το αλατισμένο νερό έχει υψηλότερο βαθμό βρασμού, έτσι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να βράσει. …
Αλάτι χωρίς υπερβολές
Ο οργανισμός μας απαιτεί 6 με 8 γραμμάρια αλάτι την ημέρα. Μπορείτε συνεπώς να προσθέτετε λίγο αλάτι στα φαγητά σας, αποφεύγοντας όμως τις υπερβολές.…
Αλάτι
Τό αλάτι σκληραίνει τά αυγά στό τηγάνι. Αλατίστε τα λοιπόν, μόλις μαγειρευτούν.…
Η μαρέγκα δεν είναι τόσο δύσκολη
Τα ασπράδια κτυπιούνται εύκολα μαρέγκα, εάν τους ρίξετε λίγο αλάτι, ή μερικές σταγόνες λεμόνι, ή ακόμη λίγη ζάχαρη άχνη. Αφού γίνει η μαρέγκα, περάστ…
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις
(
Atom
)
ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!