Με ποια σειρά να ανακατέψω τα υλικά για το κέικ;

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd96CH_J_rXvp6seXQJe4yziiUzj_KNDaw3iKcFyZ-xYUouWSTnjSJQSvxIKOPvrOkH_05sDRcz-wGxKqzrN0_tLDnY38nwT6Zz0w40rx-_2wwbr9mSZ-tuZUiwRBsZBcXTX8ozomHV8Q/s1600/CAKE.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd96CH_J_rXvp6seXQJe4yziiUzj_KNDaw3iKcFyZ-xYUouWSTnjSJQSvxIKOPvrOkH_05sDRcz-wGxKqzrN0_tLDnY38nwT6Zz0w40rx-_2wwbr9mSZ-tuZUiwRBsZBcXTX8ozomHV8Q/s1600/CAKE.jpg" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ξεκινήστε πάντα ανακατεύοντας το βούτυρο (αφού έχει πρώτα μαλακώσει) με τη ζάχαρη. Προσθέστε στη συνέχεια τα αυγά (ή άλλα υγρής μορφής υλικά όπως γάλα) και κατόπιν το αλεύρι ή/και το μπέικιν πάουντερ.</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">ΠΗΓΗ:<a href="http://www.glikessintages.gr/">www.glikessintages.gr</a></span>

Ξεκινήστε πάντα ανακατεύοντας το βούτυρο (αφού έχει πρώτα μαλακώσει) με τη ζάχαρη. Προσθέστε στη συνέχεια τα αυγά (ή άλλα υγρής μορφής υλικά...

Διαβάστε περισσότερα »

Να χρησιμοποιήσω βούτυρο, λάδι ή ηλιέλαιο στις συνταγές γλυκών;

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUtml4zebHO2NWTWs6GyM4l2ImtxQICwHIdneK3i0ghoaxD5h1w8PbPVg_dJZXs9cA2AaPiKte_oxQPxlkRxkROcJwugvIOjbPnSWXspqj8rh-0jF3y3eaW5t1WeOeh5GTpME8WeogMTE/s1600/DESSERT.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUtml4zebHO2NWTWs6GyM4l2ImtxQICwHIdneK3i0ghoaxD5h1w8PbPVg_dJZXs9cA2AaPiKte_oxQPxlkRxkROcJwugvIOjbPnSWXspqj8rh-0jF3y3eaW5t1WeOeh5GTpME8WeogMTE/s1600/DESSERT.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το βούτυρο δίνει πιο εκλεπτυσμένη γεύση στα γλυκά μας σε σχέση με τη μαργαρίνη. Χρησιμοποιήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να έχει μαλακώσει και να είναι εύκολη η επεξεργασία και το ανακάτεμα του με τα υπόλοιπα υλικά. Όταν θέλετε να ψήσετε κρέπες προτιμήστε ηλιέλαιο, καθότι είναι πιο ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες και πιο ουδέτερο στη γεύση στο τελικό σας αποτέλεσμα.</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">ΠΗΓΗ:<a href="http://www.glikessintages.gr/">www.glikessintages.gr</a></span>

Το βούτυρο δίνει πιο εκλεπτυσμένη γεύση στα γλυκά μας σε σχέση με τη μαργαρίνη. Χρησιμοποιήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΟ ΓΛΑΣΟ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvWDExSaqpUV4BPUqYAOMx438Cgbu-9gQwWSKLFeaHDB3qt8OVmk6UfURYM3ilRzDR4N5K49cuESAofFRIztBrQi7bHKMTOHL-i9lJ2DnFMDs45-td1PWFvZ1_EoOIkdGfRWqL-euwGA/s1600/GLASO.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvWDExSaqpUV4BPUqYAOMx438Cgbu-9gQwWSKLFeaHDB3qt8OVmk6UfURYM3ilRzDR4N5K49cuESAofFRIztBrQi7bHKMTOHL-i9lJ2DnFMDs45-td1PWFvZ1_EoOIkdGfRWqL-euwGA/s1600/GLASO.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Λιώστε 200γρ. κουβερτούρας στο μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων (βάσει των οδηγιών χρήσης). Προσθέστε 40γρ. βούτυρο και 60γρ. ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε καλά. Γλασάρετε το γλυκό σας με σπάτουλα ή ένα κουτάλι σούπας και τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά τουλάχιστον.</span><br /> <br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">ΠΗΓΗ:<a href="http://www.glikessintages.gr/">www.glikessintages.gr</a></span>

Λιώστε 200γρ. κουβερτούρας στο μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων (βάσει των οδηγιών χρήσης). Προσθέστε 40γρ. βούτυρο και 60γρ. ζάχαρη άχ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΚΑΝΑΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7WcjrwdbT0MgmUnrbnQvEmCYUVzDThPI3pflGTm-REdk1-VvXAfN4pwxtiSCYjRZwMJBzNckBmckr8lmuDAIuTYbynjXBb9kc-UN-AhgitTLLROercTrd7bYN0nQl8NOLOrg4ea2N2Y/s1600/GANACHE.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7WcjrwdbT0MgmUnrbnQvEmCYUVzDThPI3pflGTm-REdk1-VvXAfN4pwxtiSCYjRZwMJBzNckBmckr8lmuDAIuTYbynjXBb9kc-UN-AhgitTLLROercTrd7bYN0nQl8NOLOrg4ea2N2Y/s1600/GANACHE.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σε ένα γυάλινο μπολ, σπάστε σε κομματάκια την κουβερτούρα. Βράστε 200ml κρέμας γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και περιχύστε την κουβερτούρα. Αφήστε την για 5 λεπτά και ανακατέψτε στη συνέχεια με το σύρμα. Χρησιμοποιήστε αντίστοιχη ποσότητα κρέμας γάλακτος και κουβερτούρας κάθε φορά (πχ. 100ml με 100γρ κ.ο.κ). - Μπορείτε να δώσετε γεύση και άρωμα στη γκανάς σας προσθέτοντας κανέλα ή κάρδαμο (1κ.σ. για 1 κουβερτούρα NESTLE DESSERT). Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε 12 φύλλα μέντας στην κρέμα γάλακτος και να τα αφαιρέσετε 5 λεπτά αργότερα πριν περιχύσετε την κουβερτούρα.</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">ΠΗΓΗ:<a href="http://www.glikessintages.gr/">www.glikessintages.gr</a></span>

Σε ένα γυάλινο μπολ, σπάστε σε κομματάκια την κουβερτούρα. Βράστε 200ml κρέμας γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και περιχύστε την κουβερτούρα. ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΛΥΩΣΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΙΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ ΣΑΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggaxQLkEkMm1zJY9BnzuN7_baOaAywC-xyprQJ790D48RlEbSuMPdmjTszqUr6WnL9gyLGnabRxgy39KIxcJ-CFd4F2txYYQi-7Dl7LST5raMp0WHgNyWmZmyEPEPTrX7V-qChXVy3x1I/s1600/KOYBERTOYRA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggaxQLkEkMm1zJY9BnzuN7_baOaAywC-xyprQJ790D48RlEbSuMPdmjTszqUr6WnL9gyLGnabRxgy39KIxcJ-CFd4F2txYYQi-7Dl7LST5raMp0WHgNyWmZmyEPEPTrX7V-qChXVy3x1I/s1600/KOYBERTOYRA.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να λιώσετε εύκολα και γρήγορα την κουβερτούρα σας, σπάστε τη σε κομματάκια με το χέρι και τοποθετήστε τη σε ένα γυάλινο μπολ. Λιώστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων σε μεσαία ένταση (500W) για να μην σας καεί. Το κόψιμο σε μικρά κομμάτια βοηθάει στο εύκολο λιώσιμο, ενώ ο φούρνος μικροκυμάτων σε μεσαία ένταση είναι ιδανικός για γρήγορο λιώσιμο, ενώ ταυτόχρονα χρησιμοποιείτε λιγότερα μαγειρικά σκεύη. - Θα χρειαστείτε μόνο 2 λεπτά για να λιώσετε την κλασική κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων και 1½ λεπτό για όλες τις υπόλοιπες γεύσεις (γάλακτος, λευκή και πραλίνα). Το ιδανικό όμως φυσικά είναι να τη βάζετε διαδοχικά για 30 δευτερόλεπτα και να ανακατεύετε κάθε φορά ενδιάμεσα (3-4 φορές αρκούν). - Όταν λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, κόψτε την προηγουμένως σε μικρά κομματάκια. Τοποθετήστε την στο μπεν μαρί και αφήστε τη σε μεσαία φωτιά χωρίς να ανακατέψετε. Προσέξτε μην σας πέσει νερό καθότι αλλάζει εντελώς την υφή της κουβερτούρας. Ανακατέψτε μόλις περάσουν 5 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο η κουβερτούρα λιώνει πιο εύκολα και γρήγορα και αποκτά λεία & βελούδινη υφή.</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">ΠΗΓΗ:<a href="http://www.glikessintages.gr/">www.glikessintages.gr</a></span>

Για να λιώσετε εύκολα και γρήγορα την κουβερτούρα σας, σπάστε τη σε κομματάκια με το χέρι και τοποθετήστε τη σε ένα γυάλινο μπολ. Λιώστε τ...

Διαβάστε περισσότερα »

Αυτή είναι η μαγική σως που καταστρέφει την χοληστερίνη καθαρίζοντας τις φλέβες μας. Προσφέρει μακροζωία

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-nhVc9l12UcNlhDcXYOE20oEcR0rzm1elQCVmSXIaDlSA95amsDf6unq3Qo6fZgeXgMdTOpIvyadTpPvWfkroUOuIek9NM0PrIhT2_J2ONLLfRwLhAxWOE6xFwuKw1GlC701-ZjcpfY/s1600/magiki+SOS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-nhVc9l12UcNlhDcXYOE20oEcR0rzm1elQCVmSXIaDlSA95amsDf6unq3Qo6fZgeXgMdTOpIvyadTpPvWfkroUOuIek9NM0PrIhT2_J2ONLLfRwLhAxWOE6xFwuKw1GlC701-ZjcpfY/s1600/magiki+SOS.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για την σως θα χρειαστούμε… 300 γραμμ. σκόρδο. 500 γραμμ. κρεμμύδια. 1.5 Λίτρο μυλόξιδο. 1 κιλό μέλι. </span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πως θα φτιάξουμε την σως; Λιώνουμε στο μπλέντερ τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Τα βάζουμε για 24 ώρες σε μια κούπα με το μυλόξιδο. Που και που ανακατεύουμε. Έπειτα τα στραγγίζουμε, λαμβάνουμε το ζουμί και βάζουμε το μέλι. Ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να ομοιοποιηθεί. Το βάζουμε σε μπουκάλια και διατηρείται στο ψυγείο. </span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Χρήση: Αντί για ξίδι στην σαλάτα μας , προσθέτουμε κάθε φορά 4 κουταλιές του γλυκού από αυτήν την σως. </span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Όπως συμβαίνει με όλες τις συνταγές καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν προβείτε σε κατανάλωση</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://athensmagazine.gr/">athensmagazine.gr</a></span>

Για την σως θα χρειαστούμε… 300 γραμμ. σκόρδο. 500 γραμμ. κρεμμύδια. 1.5 Λίτρο μυλόξιδο. 1 κιλό μέλι.  Πως θα φτιάξουμε την σως; Λιώνουμ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΕΛΕΙΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΜΕ ΜΙΑ...ΟΔΟΝΤΟΓΛΥΦΙΔΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6xReQ40oO-RYm5qmIXBALmMPr0qfkr0izCNJ1FSfwIvddY0fR_dYIjUajaKQEJ5GDWXFPRySoxrQ9tHkvvfgJx_oWIn0yr3-2S1slOTJHAf7ccFiJRa2ZgM0N7olA4al7C0iD6sUvaQU/s1600/tiganisma-ME-odontoglufida.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6xReQ40oO-RYm5qmIXBALmMPr0qfkr0izCNJ1FSfwIvddY0fR_dYIjUajaKQEJ5GDWXFPRySoxrQ9tHkvvfgJx_oWIn0yr3-2S1slOTJHAf7ccFiJRa2ZgM0N7olA4al7C0iD6sUvaQU/s1600/tiganisma-ME-odontoglufida.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Θέλετε να ελέγξετε αν το λάδι στο οποίο θα τηγανίσετε έχει την ιδανική θερμοκρασία; Μισοβυθίστε εκεί μια ξύλινη οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι ή ακόμα το χερούλι μιας ξύλινης κουτάλας. Αν γύρω στο ξύλο σχηματιστούν μικρές φυσαλίδες τσιτσιρίσματος, τότε το λάδι έχει την ιδανική θερμοκρασία (δηλαδή μέτρια προς δυνατή), για τέλειο τηγάνισμα που θα κρατήσει το υλικό μας ζουμερό και αφράτο εσωτερικά και ρόδινο και τραγανό εξωτερικά.</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.gastronomos.gr/simvoules/5213/Odontoglufida-gia-ton-elegcho-tis-thermokrasias-tou-ladiou">http://www.gastronomos.gr</a></span>

Θέλετε να ελέγξετε αν το λάδι στο οποίο θα τηγανίσετε έχει την ιδανική θερμοκρασία; Μισοβυθίστε εκεί μια ξύλινη οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο...

Διαβάστε περισσότερα »

ΞΑΛΜΥΡΙΣΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΗ ΡΕΓΓΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSe0mW06QqNRHbsyoBOCMcKlnAIyod1nQm1snUooCNV4LJfsAUZHGQBQItwjiIlwWnZ7eD4FZ3bkrjJKi4ol7vgxrui7xbgkOqm1K7A2AHDxAFLypOCTAH4FO5Lj1QZ_jaZXLb6rVtgsU/s1600/reggaALMYRH.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSe0mW06QqNRHbsyoBOCMcKlnAIyod1nQm1snUooCNV4LJfsAUZHGQBQItwjiIlwWnZ7eD4FZ3bkrjJKi4ol7vgxrui7xbgkOqm1K7A2AHDxAFLypOCTAH4FO5Lj1QZ_jaZXLb6rVtgsU/s1600/reggaALMYRH.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-size: large;">Ορισμένες φορές τα φιλέτα καπνιστής ρέγκας που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι υπερβολικά αλμυρά. Τι κάνουμε;</span><br /> <span style="font-size: large;">Μπορούμε να τα βυθίσουμε σε ένα μπολ με γάλα για περίπου 1 ώρα, ώστε να καμφθεί η αλμύρα τους.</span><br /> <span style="font-size: large;">Ένας άλλος τρόπος είναι να τα τρίψουμε με μια λεμονόκουπα και να τα αφήσουμε μέσα στο όξινο υγρό της σαλάτας (λεμόνι ή ξίδι) για μερικά λεπτά.</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.gastronomos.gr/simvoules/5331/Einai-lussa-i-regka">http://www.gastronomos.gr</a>/</span>

Ορισμένες φορές τα φιλέτα καπνιστής ρέγκας που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι υπερβολικά αλμυρά. Τι κάνουμε; Μπορούμε να τα βυθίσουμε σε ένα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΖΥΜΗΣ ΠΙΤΣΑΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOOykeLEOk1oLebkZW23rMmM6PyYH11PvNxADmMVFB2ZvUheo5GC9Y_9plX6ZZFwJ7VNOwpRiIi1ivdDnV706io9QFphUK5PFDbtDEKwus5JJ8iGXKgCvUuNTcNQiU3ghm4ziVl0O0Z8/s1600/zymi-pizza-apothikefsi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOOykeLEOk1oLebkZW23rMmM6PyYH11PvNxADmMVFB2ZvUheo5GC9Y_9plX6ZZFwJ7VNOwpRiIi1ivdDnV706io9QFphUK5PFDbtDEKwus5JJ8iGXKgCvUuNTcNQiU3ghm4ziVl0O0Z8/s1600/zymi-pizza-apothikefsi.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Κάνατε τον κόπο και φτιάξατε σπιτική ζύμη για πίτσες; Καλό είναι να την διατηρήσετε σωστά μέχρι την ώρα που θα ψήσετε τις πίτσες: Ανοίγουμε τις βάσεις στη διάμετρο που θέλουμε, βάζουμε την κάθε μία επάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλας, πασπαλίζουμε με ψιλό σιμιγδάλι και τις στοιβάζουμε τη μία επάνω στην άλλη. Τις τυλίγουμε όλες μαζί με μια καθαρή και στεγνή βαμβακερή πετσέτα ή με διάφανη μεμβράνη και τις διατηρούμε στο ψυγείο έως 48 ώρες.</span><br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.gastronomos.gr/simvoules/5215/Suntiriste-ti-spitiki-zumi-pitsas">http://www.gastronomos.gr/</a></span>

Κάνατε τον κόπο και φτιάξατε σπιτική ζύμη για πίτσες; Καλό είναι να την διατηρήσετε σωστά μέχρι την ώρα που θα ψήσετε τις πίτσες: Ανοίγουμ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΗ ΣΚΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΙΑ ΠΑΤΑΤΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-ZD3jlmCGPSFDYXgHqc-Rr0CcZ3gdHjse0l8AaPyEDxOg6M6PyCiJ2dr9nrUvMSzVg0DT60XIIRQEFy3SlV8AwP6eBgeaWFeUU6RMr9NuB6kgezmHXqDZMBJ9heCqFKifLcUisPMGkQ/s1600/212862745935686adb31f1dcf664e93e_XL.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-ZD3jlmCGPSFDYXgHqc-Rr0CcZ3gdHjse0l8AaPyEDxOg6M6PyCiJ2dr9nrUvMSzVg0DT60XIIRQEFy3SlV8AwP6eBgeaWFeUU6RMr9NuB6kgezmHXqDZMBJ9heCqFKifLcUisPMGkQ/s1600/212862745935686adb31f1dcf664e93e_XL.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ακόμα και να καθαρίζεις τακτικά τα σιδερένα τηγάνια σου (και γενικότερα όλα τα σιδερένια σκεύη μαγειρικής) που και που είναι φυσικό να εμφανίζεται λίγη σκουριά. Δες πώς μπορείς να καθαρίζεις τη σκουριά από τα οικιακά σκεύη, τα μαχαίρια και τα άλλα εργαλεία μαγειρικής με ένα υλικό που σίγουρα έχεις στην κουζίνα σου.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το υλικό αυτό είναι μία ωμή πατάτα! Για να καθαρίσεις τη σκουριά με μία πατάτα, κόψε την πατάτα σου στη μέση είτε οριζοντίως είτε καθέτως ανάλογα με το πόσο μεγάλη είναι η επιφάνεια που θέλεις να καθαρίσεις. Βούτηξε την πατάτα σου σε απορρυπαντικό για πιάτα ή σε μαγειρική σόδα και ξεκίνα αμέσως να τρίβεις τη σκουριασμένη περιοχή. Συνέχισε μέχρι να φύγει όλη η σκουριά, ξέπλυνε το αντικείμενό σου και στέγνωσέ το. </span><br /> <br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.faysbook.gr/">http://www.faysbook.gr/</a></span>

Ακόμα και να καθαρίζεις τακτικά τα σιδερένα τηγάνια σου (και γενικότερα όλα τα σιδερένια σκεύη μαγειρικής) που και που είναι φυσικό να εμφ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΜΟΝΑΔΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΠΛΥΝΕΤΕ ΤΟ ΣΦΟΥΓΓΑΡΑΚΙ ΠΙΑΤΩΝ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFX1Hh8CTQMJlGWCei0STz8pc2F5r_nKeNdp8KaZ4je5hLR7kJ86lF3QyYqaT6ocnc3udoIIvMXVViM4TLe8uxz3y5ym6wpwA8C44HZhREYVacA6zsOjgw4nJpYDEmkZVX3GR5bfQ2SRE/s1600/5eb5d44e1f22d53fb547da7e5111fbb0_XL.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFX1Hh8CTQMJlGWCei0STz8pc2F5r_nKeNdp8KaZ4je5hLR7kJ86lF3QyYqaT6ocnc3udoIIvMXVViM4TLe8uxz3y5ym6wpwA8C44HZhREYVacA6zsOjgw4nJpYDEmkZVX3GR5bfQ2SRE/s1600/5eb5d44e1f22d53fb547da7e5111fbb0_XL.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το σφουγγάρι της κουζίνας έρχεται σε επαφή με πολλές επιφάνειες. Πλένει πιάτα, καθαρίζει τον πάγκο από τη βρωμιά, το τραπέζι και το πάτωμα από τους λεκέδες. Το ήξερες όμως ότι το απλό ξέβγαλμα δεν αρκεί για να το απολυμάνεις;</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το επιφανειακό ξέβγαλμα δεν αφαιρεί τα βακτήρια που αναπτύσσονται στο σφουγγάρι και έτσι κάθε φορά που το χρησιμοποιείς, υπάρχει κίνδυνος να τα μεταφέρεις σε άλλα αντικείμενα. Επέλεξε έναν από τους παρακάτω τρόπους για να το καθαρίζεις ανά τρεις με τέσσερις ημέρες:</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Καθημερινή συντήρηση Πριν αφήσεις το σφουγγάρι στη θήκη του, αφαίρεσε ότι υπολείμματα τροφής βλέπεις επάνω του. Στράγγισέ το πολύ καλά, ώστε να μη μείνει καθόλου νερό μέσα του, γιατί τα βακτήρια αγαπούν την υγρασία. Μη σκουπίζεις με αυτό το ξύλο κοπής κρέατος.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Η μέθοδος του φούρνου μικροκυμάτων Βρέξε το σφουγγάρι και μην το αφήσεις να στεγνώσει. Αν είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υλικό, τοποθέτησε μια χαρτοπετσέτα κάτω από αυτό όταν το τοποθετήσεις στο φούρνο, γιατί το πλαστικό θα λιώσει. Άφησε το στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό περίπου. Μόλις το βγάλεις, θυμήσου ότι πρέπει πρώτα να κρυώσει.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Η μέθοδος του πλυντηρίου πιάτων Τοποθέτησε το σφουγγάρι στο πλυντήριο πιάτων στην πλύση έως το στέγνωμα.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Διάλυμα χλωρίνης Προτού ξεκινήσεις φόρεσε ένα γάντι για να προστατέψεις τα χέρια σου. Καθάρισε το σφουγγάρι με υγρό πιάτων και νερό. Έπειτα φτιάξε ένα διάλυμα χλωρίνης με ζεστό νερό σε ένα μπολ και βούτηξέ το σε αυτό για περίπου 10 λεπτά. Ξέπλυνε το σφουγγάρι με τρεχούμενο νερό.</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.faysbook.gr/">http://www.faysbook.gr/</a></span>

Το σφουγγάρι της κουζίνας έρχεται σε επαφή με πολλές επιφάνειες. Πλένει πιάτα, καθαρίζει τον πάγκο από τη βρωμιά, το τραπέζι και το πάτωμα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΚΑΘΑΡΑ ΤΖΑΜΙΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCp7wFmSl7hTavvMlR2BnAmxtDUCjC6lI_e_qsLd3AmtOEqce_LmrEQVziNEBBrnHr-PZL1LmxlQSG04fesCsQgLfgwicKXj7ctZ5vq6RVA717NrZRBz5Ul_qdm5NsjB91VhyZ7ksNAYs/s1600/fe014ddcec22fd61fee0a4cdef980850_XL.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCp7wFmSl7hTavvMlR2BnAmxtDUCjC6lI_e_qsLd3AmtOEqce_LmrEQVziNEBBrnHr-PZL1LmxlQSG04fesCsQgLfgwicKXj7ctZ5vq6RVA717NrZRBz5Ul_qdm5NsjB91VhyZ7ksNAYs/s1600/fe014ddcec22fd61fee0a4cdef980850_XL.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν θέλεις να καθαρίσεις τα παράθυρά σου από την εσωτερική τους μεριά θα πρέπει να το κάνεις οριζοντίως, κρατώντας, δηλαδή, την πετσέτα ή το πανί σου οριζόντια και κάνοντας οριζόντιες κινήσεις. Αν, όμως, θέλεις να καθαρίσεις το εξωτερικό των παραθύρων σου θα πρέπει να το κάνεις κάθετα.</span><br /> <br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αυτός ο τρόπος καθαρισμού είναι πολύ χρήσιμος για να μπορέσεις να δεις ευκολότερα τυχόν υπολείμματα που μπορεί να έχουν μείνει πάνω στα τζάμιά σου. Κάθετα υπολείμματα θα υπάρχουν εξωτερικά και οριζόντια υπολείμματα θα υπάρχουν εσωτερικά. Έτσι, καθαρίζοντας με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείς να εξαφανίσεις κάθε ίχνος υπολείμματος από τα παράθυρά σου.</span><br /> <br /> <br /> <span style="font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.faysbook.gr/">http://www.faysbook.gr</a>/</span>

Αν θέλεις να καθαρίσεις τα παράθυρά σου από την εσωτερική τους μεριά θα πρέπει να το κάνεις οριζοντίως, κρατώντας, δηλαδή, την πετσέτα ή τ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΕΙΩΣΤΕ ΤΗΝ ΕΝΤΑΣΗ ΤΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEIkx3FF4PA2Ahw9m-UYs5gFuWa_2lQWONb0PPYthyogD1roYNIw5J6eZu5iSJk0NUXbAx-skqFPPzvUVDUQbdhvgOOjN1aTHRr5CBQGLacKKPTPLONie-sDAW_JW8nTnW0dvwHDGd06Q/s1600/tip1043_1043Skordo_0.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEIkx3FF4PA2Ahw9m-UYs5gFuWa_2lQWONb0PPYthyogD1roYNIw5J6eZu5iSJk0NUXbAx-skqFPPzvUVDUQbdhvgOOjN1aTHRr5CBQGLacKKPTPLONie-sDAW_JW8nTnW0dvwHDGd06Q/s1600/tip1043_1043Skordo_0.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-size: large;">Κάποιες φορές ίσως να μη θέλουμε την έντονη μυρωδιά που βγάζουν κάποια λαχανικά στο φαγητό μας, όπως για παράδειγμα το σκόρδο.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορούμε να μειώσουμε την έντασή του.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας ένα ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο, αντί για το ίδιο το λαχανικό.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;">Ένας άλλος τρόπος είναι να βράσουμε τις σκελίδες σκόρδου σε γάλα για 1-2 λεπτά, να σουρώσουμε και να επαναλάβουμε τη διαδικασία 2-3 φορές, ανανεώνοντας κάθε φορά το γάλα. Αυτό θα μειώσει το άρωμα του λαχανικού και θα μας δώσει μια πιο ελαφριά "εκδοχή" του.</span><br /> <span style="font-size: large;"><br /></span> <span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.yiannislucacos.gr/">http://www.yiannislucacos.gr/</a></span></div>

Κάποιες φορές ίσως να μη θέλουμε την έντονη μυρωδιά που βγάζουν κάποια λαχανικά στο φαγητό μας, όπως για παράδειγμα το σκόρδο. Υπάρχουν...

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΑΛΑΚΗ ΚΑΙ ΣΚΛΗΡΗ ΠΛΕΥΡΑ ΣΦΟΥΓΓΑΡΙΟΥ ΠΛΥΣΙΜΑΤΟΣ ΠΙΑΤΩΝ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYTFIRTUyBpJNZcK6uGvALimW-0H26r74dwF6Xsq7OQziPzQbsnZ4TPPhvNiVcrwi7XUzTuPttO52nY4Yo_Cy5MLF0dEh3GeFDRc-r_fpJ5Mw2RuL4a4w1mLOWIfJBYz6oVkVwVJWicc/s1600/9096-istock_000003914576small-1-size-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYTFIRTUyBpJNZcK6uGvALimW-0H26r74dwF6Xsq7OQziPzQbsnZ4TPPhvNiVcrwi7XUzTuPttO52nY4Yo_Cy5MLF0dEh3GeFDRc-r_fpJ5Mw2RuL4a4w1mLOWIfJBYz6oVkVwVJWicc/s1600/9096-istock_000003914576small-1-size-3.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Η μαλακή πλευρά είναι κατάλληλη για όλα τα ποτήρια και τα πιάτα αλλά και όλα τα σκεύη που δεν έχουν κάτι σκληρό και τραχύ «κολλημένο» επάνω τους, όπως και σε κάθε περίπτωση στα αντικολλητικά, κεραμικά σκεύη. Μην πλένετε τα μαχαιροπήρουνά σας με τη σκληρή πλευρά, καθώς κάτι τέτοιο μπορεί να τα χαράξει και να τα καταστρέψει. Η σκληρή πλευρά του σφουγγαριού χρησιμοποιείται όποτε θέλετε να απομακρύνετε υπολείμματα φαγητών, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει έντονο τρίψιμο. Κάτι τέτοιο μπορεί να προκαλέσει γρατζουνιές και αλλαγή της υφής των επιφανειών σε πιο ευαίσθητα σκεύη. Θα πρέπει να έχετε «προετοιμάσει» με μούλιασμα τα πιατικά αυτά, ώστε με το πρώτο πέρασμα να έχετε καθαρή επιφάνεια για να χρησιμοποιήσετε στην συνέχεια σε αυτήν, την άλλη (μαλακή) πλευρά του σφουγγαριού για απόλυτη καθαριότητα.  </span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.epithimies.gr/%CE%AC%CF%81%CE%B8%CF%81%CE%BF/oi-dyo-pleyres-toy-idioy..-sfoyggarioy">epithimies.gr</a></span><br /> <div> <br /></div> </div>

Η μαλακή πλευρά είναι κατάλληλη για όλα τα ποτήρια και τα πιάτα αλλά και όλα τα σκεύη που δεν έχουν κάτι σκληρό και τραχύ «κολλημένο» επά...

Διαβάστε περισσότερα »

ΨΗΣΤΕ ΣΩΣΤΑ ΤΟΝ ΜΠΑΚΛΑΒΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOFTpvFcupQTM-BRcIadpAb9t1doqsTxY7M2a9jw0ylBKnGvfLGlqpTrYOxi905V9M3bntQG51iuObZn4IbRNio8zrOcvt6lgUaibuebd4TKqNrWYhVN5ugNCLzMoVRPAxnRpxwwbF2I/s1600/mpaklabas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOFTpvFcupQTM-BRcIadpAb9t1doqsTxY7M2a9jw0ylBKnGvfLGlqpTrYOxi905V9M3bntQG51iuObZn4IbRNio8zrOcvt6lgUaibuebd4TKqNrWYhVN5ugNCLzMoVRPAxnRpxwwbF2I/s1600/mpaklabas.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ένα μυστικό για να γίνει πιο ωραίος ο μπακλαβάς είναι να ψηθεί σε πολύ χαμηλό φούρνο, στον αέρα (από 140ºC έως 160ºC, μάξιμουμ). Αν τον ψήσουμε σε πολύ δυνατή θερμοκρασία, θα ξεροψηθεί η επιφάνεια, αλλά τα εσωτερικά φύλλα θα είναι ωμά και δεν θα φουσκώσουν.</span><br /> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;"><br /></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.glykesistories.gr/simvoules/2742/To-psisimo-tou-mpaklaba?p=6">glykesistories.gr</a></span></div>

Ένα μυστικό για να γίνει πιο ωραίος ο μπακλαβάς είναι να ψηθεί σε πολύ χαμηλό φούρνο, στον αέρα (από 140ºC έως 160ºC, μάξιμουμ). Αν τον ψ...

Διαβάστε περισσότερα »