symboyles

Home > All posts

ΤΕΛΕΙΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΜΕ ΜΙΑ...ΟΔΟΝΤΟΓΛΥΦΙΔΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6xReQ40oO-RYm5qmIXBALmMPr0qfkr0izCNJ1FSfwIvddY0fR_dYIjUajaKQEJ5GDWXFPRySoxrQ9tHkvvfgJx_oWIn0yr3-2S1slOTJHAf7ccFiJRa2ZgM0N7olA4al7C0iD6sUvaQU/s1600/tiganisma-ME-odontoglufida.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6xReQ40oO-RYm5qmIXBALmMPr0qfkr0izCNJ1FSfwIvddY0fR_dYIjUajaKQEJ5GDWXFPRySoxrQ9tHkvvfgJx_oWIn0yr3-2S1slOTJHAf7ccFiJRa2ZgM0N7olA4al7C0iD6sUvaQU/s1600/tiganisma-ME-odontoglufida.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Θέλετε να ελέγξετε αν το λάδι στο οποίο θα τηγανίσετε έχει την ιδανική θερμοκρασία; Μισοβυθίστε εκεί μια ξύλινη οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι ή ακόμα το χερούλι μιας ξύλινης κουτάλας. Αν γύρω στο ξύλο σχηματιστούν μικρές φυσαλίδες τσιτσιρίσματος, τότε το λάδι έχει την ιδανική θερμοκρασία (δηλαδή μέτρια προς δυνατή), για τέλειο τηγάνισμα που θα κρατήσει το υλικό μας ζουμερό και αφράτο εσωτερικά και ρόδινο και τραγανό εξωτερικά.</span><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.gastronomos.gr/simvoules/5213/Odontoglufida-gia-ton-elegcho-tis-thermokrasias-tou-ladiou">http://www.gastronomos.gr</a></span>

Θέλετε να ελέγξετε αν το λάδι στο οποίο θα τηγανίσετε έχει την ιδανική θερμοκρασία; Μισοβυθίστε εκεί μια ξύλινη οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο...

Διαβάστε περισσότερα »

ΞΑΛΜΥΡΙΣΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΗ ΡΕΓΓΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSe0mW06QqNRHbsyoBOCMcKlnAIyod1nQm1snUooCNV4LJfsAUZHGQBQItwjiIlwWnZ7eD4FZ3bkrjJKi4ol7vgxrui7xbgkOqm1K7A2AHDxAFLypOCTAH4FO5Lj1QZ_jaZXLb6rVtgsU/s1600/reggaALMYRH.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSe0mW06QqNRHbsyoBOCMcKlnAIyod1nQm1snUooCNV4LJfsAUZHGQBQItwjiIlwWnZ7eD4FZ3bkrjJKi4ol7vgxrui7xbgkOqm1K7A2AHDxAFLypOCTAH4FO5Lj1QZ_jaZXLb6rVtgsU/s1600/reggaALMYRH.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Ορισμένες φορές τα φιλέτα καπνιστής ρέγκας που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι υπερβολικά αλμυρά. Τι κάνουμε;</span><br />
<span style="font-size: large;">Μπορούμε να τα βυθίσουμε σε ένα μπολ με γάλα για περίπου 1 ώρα, ώστε να καμφθεί η αλμύρα τους.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ένας άλλος τρόπος είναι να τα τρίψουμε με μια λεμονόκουπα και να τα αφήσουμε μέσα στο όξινο υγρό της σαλάτας (λεμόνι ή ξίδι) για μερικά λεπτά.</span><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.gastronomos.gr/simvoules/5331/Einai-lussa-i-regka">http://www.gastronomos.gr</a>/</span>

Ορισμένες φορές τα φιλέτα καπνιστής ρέγκας που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι υπερβολικά αλμυρά. Τι κάνουμε; Μπορούμε να τα βυθίσουμε σε ένα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΖΥΜΗΣ ΠΙΤΣΑΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOOykeLEOk1oLebkZW23rMmM6PyYH11PvNxADmMVFB2ZvUheo5GC9Y_9plX6ZZFwJ7VNOwpRiIi1ivdDnV706io9QFphUK5PFDbtDEKwus5JJ8iGXKgCvUuNTcNQiU3ghm4ziVl0O0Z8/s1600/zymi-pizza-apothikefsi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOOykeLEOk1oLebkZW23rMmM6PyYH11PvNxADmMVFB2ZvUheo5GC9Y_9plX6ZZFwJ7VNOwpRiIi1ivdDnV706io9QFphUK5PFDbtDEKwus5JJ8iGXKgCvUuNTcNQiU3ghm4ziVl0O0Z8/s1600/zymi-pizza-apothikefsi.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Κάνατε τον κόπο και φτιάξατε σπιτική ζύμη για πίτσες; Καλό είναι να την διατηρήσετε σωστά μέχρι την ώρα που θα ψήσετε τις πίτσες: Ανοίγουμε τις βάσεις στη διάμετρο που θέλουμε, βάζουμε την κάθε μία επάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλας, πασπαλίζουμε με ψιλό σιμιγδάλι και τις στοιβάζουμε τη μία επάνω στην άλλη. Τις τυλίγουμε όλες μαζί με μια καθαρή και στεγνή βαμβακερή πετσέτα ή με διάφανη μεμβράνη και τις διατηρούμε στο ψυγείο έως 48 ώρες.</span><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.gastronomos.gr/simvoules/5215/Suntiriste-ti-spitiki-zumi-pitsas">http://www.gastronomos.gr/</a></span>

Κάνατε τον κόπο και φτιάξατε σπιτική ζύμη για πίτσες; Καλό είναι να την διατηρήσετε σωστά μέχρι την ώρα που θα ψήσετε τις πίτσες: Ανοίγουμ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΗ ΣΚΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΙΑ ΠΑΤΑΤΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-ZD3jlmCGPSFDYXgHqc-Rr0CcZ3gdHjse0l8AaPyEDxOg6M6PyCiJ2dr9nrUvMSzVg0DT60XIIRQEFy3SlV8AwP6eBgeaWFeUU6RMr9NuB6kgezmHXqDZMBJ9heCqFKifLcUisPMGkQ/s1600/212862745935686adb31f1dcf664e93e_XL.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-ZD3jlmCGPSFDYXgHqc-Rr0CcZ3gdHjse0l8AaPyEDxOg6M6PyCiJ2dr9nrUvMSzVg0DT60XIIRQEFy3SlV8AwP6eBgeaWFeUU6RMr9NuB6kgezmHXqDZMBJ9heCqFKifLcUisPMGkQ/s1600/212862745935686adb31f1dcf664e93e_XL.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ακόμα και να καθαρίζεις τακτικά τα σιδερένα τηγάνια σου (και γενικότερα όλα τα σιδερένια σκεύη μαγειρικής) που και που είναι φυσικό να εμφανίζεται λίγη σκουριά. Δες πώς μπορείς να καθαρίζεις τη σκουριά από τα οικιακά σκεύη, τα μαχαίρια και τα άλλα εργαλεία μαγειρικής με ένα υλικό που σίγουρα έχεις στην κουζίνα σου.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το υλικό αυτό είναι μία ωμή πατάτα! Για να καθαρίσεις τη σκουριά με μία πατάτα, κόψε την πατάτα σου στη μέση είτε οριζοντίως είτε καθέτως ανάλογα με το πόσο μεγάλη είναι η επιφάνεια που θέλεις να καθαρίσεις. Βούτηξε την πατάτα σου σε απορρυπαντικό για πιάτα ή σε μαγειρική σόδα και ξεκίνα αμέσως να τρίβεις τη σκουριασμένη περιοχή. Συνέχισε μέχρι να φύγει όλη η σκουριά, ξέπλυνε το αντικείμενό σου και στέγνωσέ το. </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.faysbook.gr/">http://www.faysbook.gr/</a></span>

Ακόμα και να καθαρίζεις τακτικά τα σιδερένα τηγάνια σου (και γενικότερα όλα τα σιδερένια σκεύη μαγειρικής) που και που είναι φυσικό να εμφ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΜΟΝΑΔΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΠΛΥΝΕΤΕ ΤΟ ΣΦΟΥΓΓΑΡΑΚΙ ΠΙΑΤΩΝ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFX1Hh8CTQMJlGWCei0STz8pc2F5r_nKeNdp8KaZ4je5hLR7kJ86lF3QyYqaT6ocnc3udoIIvMXVViM4TLe8uxz3y5ym6wpwA8C44HZhREYVacA6zsOjgw4nJpYDEmkZVX3GR5bfQ2SRE/s1600/5eb5d44e1f22d53fb547da7e5111fbb0_XL.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFX1Hh8CTQMJlGWCei0STz8pc2F5r_nKeNdp8KaZ4je5hLR7kJ86lF3QyYqaT6ocnc3udoIIvMXVViM4TLe8uxz3y5ym6wpwA8C44HZhREYVacA6zsOjgw4nJpYDEmkZVX3GR5bfQ2SRE/s1600/5eb5d44e1f22d53fb547da7e5111fbb0_XL.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το σφουγγάρι της κουζίνας έρχεται σε επαφή με πολλές επιφάνειες. Πλένει πιάτα, καθαρίζει τον πάγκο από τη βρωμιά, το τραπέζι και το πάτωμα από τους λεκέδες. Το ήξερες όμως ότι το απλό ξέβγαλμα δεν αρκεί για να το απολυμάνεις;</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το επιφανειακό ξέβγαλμα δεν αφαιρεί τα βακτήρια που αναπτύσσονται στο σφουγγάρι και έτσι κάθε φορά που το χρησιμοποιείς, υπάρχει κίνδυνος να τα μεταφέρεις σε άλλα αντικείμενα. Επέλεξε έναν από τους παρακάτω τρόπους για να το καθαρίζεις ανά τρεις με τέσσερις ημέρες:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Καθημερινή συντήρηση Πριν αφήσεις το σφουγγάρι στη θήκη του, αφαίρεσε ότι υπολείμματα τροφής βλέπεις επάνω του. Στράγγισέ το πολύ καλά, ώστε να μη μείνει καθόλου νερό μέσα του, γιατί τα βακτήρια αγαπούν την υγρασία. Μη σκουπίζεις με αυτό το ξύλο κοπής κρέατος.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Η μέθοδος του φούρνου μικροκυμάτων Βρέξε το σφουγγάρι και μην το αφήσεις να στεγνώσει. Αν είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υλικό, τοποθέτησε μια χαρτοπετσέτα κάτω από αυτό όταν το τοποθετήσεις στο φούρνο, γιατί το πλαστικό θα λιώσει. Άφησε το στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό περίπου. Μόλις το βγάλεις, θυμήσου ότι πρέπει πρώτα να κρυώσει.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Η μέθοδος του πλυντηρίου πιάτων Τοποθέτησε το σφουγγάρι στο πλυντήριο πιάτων στην πλύση έως το στέγνωμα.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Διάλυμα χλωρίνης Προτού ξεκινήσεις φόρεσε ένα γάντι για να προστατέψεις τα χέρια σου. Καθάρισε το σφουγγάρι με υγρό πιάτων και νερό. Έπειτα φτιάξε ένα διάλυμα χλωρίνης με ζεστό νερό σε ένα μπολ και βούτηξέ το σε αυτό για περίπου 10 λεπτά. Ξέπλυνε το σφουγγάρι με τρεχούμενο νερό.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.faysbook.gr/">http://www.faysbook.gr/</a></span>

Το σφουγγάρι της κουζίνας έρχεται σε επαφή με πολλές επιφάνειες. Πλένει πιάτα, καθαρίζει τον πάγκο από τη βρωμιά, το τραπέζι και το πάτωμα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΚΑΘΑΡΑ ΤΖΑΜΙΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCp7wFmSl7hTavvMlR2BnAmxtDUCjC6lI_e_qsLd3AmtOEqce_LmrEQVziNEBBrnHr-PZL1LmxlQSG04fesCsQgLfgwicKXj7ctZ5vq6RVA717NrZRBz5Ul_qdm5NsjB91VhyZ7ksNAYs/s1600/fe014ddcec22fd61fee0a4cdef980850_XL.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCp7wFmSl7hTavvMlR2BnAmxtDUCjC6lI_e_qsLd3AmtOEqce_LmrEQVziNEBBrnHr-PZL1LmxlQSG04fesCsQgLfgwicKXj7ctZ5vq6RVA717NrZRBz5Ul_qdm5NsjB91VhyZ7ksNAYs/s1600/fe014ddcec22fd61fee0a4cdef980850_XL.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν θέλεις να καθαρίσεις τα παράθυρά σου από την εσωτερική τους μεριά θα πρέπει να το κάνεις οριζοντίως, κρατώντας, δηλαδή, την πετσέτα ή το πανί σου οριζόντια και κάνοντας οριζόντιες κινήσεις. Αν, όμως, θέλεις να καθαρίσεις το εξωτερικό των παραθύρων σου θα πρέπει να το κάνεις κάθετα.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αυτός ο τρόπος καθαρισμού είναι πολύ χρήσιμος για να μπορέσεις να δεις ευκολότερα τυχόν υπολείμματα που μπορεί να έχουν μείνει πάνω στα τζάμιά σου. Κάθετα υπολείμματα θα υπάρχουν εξωτερικά και οριζόντια υπολείμματα θα υπάρχουν εσωτερικά. Έτσι, καθαρίζοντας με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείς να εξαφανίσεις κάθε ίχνος υπολείμματος από τα παράθυρά σου.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.faysbook.gr/">http://www.faysbook.gr</a>/</span>

Αν θέλεις να καθαρίσεις τα παράθυρά σου από την εσωτερική τους μεριά θα πρέπει να το κάνεις οριζοντίως, κρατώντας, δηλαδή, την πετσέτα ή τ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΕΙΩΣΤΕ ΤΗΝ ΕΝΤΑΣΗ ΤΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEIkx3FF4PA2Ahw9m-UYs5gFuWa_2lQWONb0PPYthyogD1roYNIw5J6eZu5iSJk0NUXbAx-skqFPPzvUVDUQbdhvgOOjN1aTHRr5CBQGLacKKPTPLONie-sDAW_JW8nTnW0dvwHDGd06Q/s1600/tip1043_1043Skordo_0.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEIkx3FF4PA2Ahw9m-UYs5gFuWa_2lQWONb0PPYthyogD1roYNIw5J6eZu5iSJk0NUXbAx-skqFPPzvUVDUQbdhvgOOjN1aTHRr5CBQGLacKKPTPLONie-sDAW_JW8nTnW0dvwHDGd06Q/s1600/tip1043_1043Skordo_0.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Κάποιες φορές ίσως να μη θέλουμε την έντονη μυρωδιά που βγάζουν κάποια λαχανικά στο φαγητό μας, όπως για παράδειγμα το σκόρδο.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορούμε να μειώσουμε την έντασή του.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας ένα ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο, αντί για το ίδιο το λαχανικό.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ένας άλλος τρόπος είναι να βράσουμε τις σκελίδες σκόρδου σε γάλα για 1-2 λεπτά, να σουρώσουμε και να επαναλάβουμε τη διαδικασία 2-3 φορές, ανανεώνοντας κάθε φορά το γάλα. Αυτό θα μειώσει το άρωμα του λαχανικού και θα μας δώσει μια πιο ελαφριά "εκδοχή" του.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.yiannislucacos.gr/">http://www.yiannislucacos.gr/</a></span></div>

Κάποιες φορές ίσως να μη θέλουμε την έντονη μυρωδιά που βγάζουν κάποια λαχανικά στο φαγητό μας, όπως για παράδειγμα το σκόρδο. Υπάρχουν...

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΑΛΑΚΗ ΚΑΙ ΣΚΛΗΡΗ ΠΛΕΥΡΑ ΣΦΟΥΓΓΑΡΙΟΥ ΠΛΥΣΙΜΑΤΟΣ ΠΙΑΤΩΝ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYTFIRTUyBpJNZcK6uGvALimW-0H26r74dwF6Xsq7OQziPzQbsnZ4TPPhvNiVcrwi7XUzTuPttO52nY4Yo_Cy5MLF0dEh3GeFDRc-r_fpJ5Mw2RuL4a4w1mLOWIfJBYz6oVkVwVJWicc/s1600/9096-istock_000003914576small-1-size-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKYTFIRTUyBpJNZcK6uGvALimW-0H26r74dwF6Xsq7OQziPzQbsnZ4TPPhvNiVcrwi7XUzTuPttO52nY4Yo_Cy5MLF0dEh3GeFDRc-r_fpJ5Mw2RuL4a4w1mLOWIfJBYz6oVkVwVJWicc/s1600/9096-istock_000003914576small-1-size-3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Η μαλακή πλευρά είναι κατάλληλη για όλα τα ποτήρια και τα πιάτα αλλά και όλα τα σκεύη που δεν έχουν κάτι σκληρό και τραχύ «κολλημένο» επάνω τους, όπως και σε κάθε περίπτωση στα αντικολλητικά, κεραμικά σκεύη. Μην πλένετε τα μαχαιροπήρουνά σας με τη σκληρή πλευρά, καθώς κάτι τέτοιο μπορεί να τα χαράξει και να τα καταστρέψει. Η σκληρή πλευρά του σφουγγαριού χρησιμοποιείται όποτε θέλετε να απομακρύνετε υπολείμματα φαγητών, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει έντονο τρίψιμο. Κάτι τέτοιο μπορεί να προκαλέσει γρατζουνιές και αλλαγή της υφής των επιφανειών σε πιο ευαίσθητα σκεύη. Θα πρέπει να έχετε «προετοιμάσει» με μούλιασμα τα πιατικά αυτά, ώστε με το πρώτο πέρασμα να έχετε καθαρή επιφάνεια για να χρησιμοποιήσετε στην συνέχεια σε αυτήν, την άλλη (μαλακή) πλευρά του σφουγγαριού για απόλυτη καθαριότητα.  </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.epithimies.gr/%CE%AC%CF%81%CE%B8%CF%81%CE%BF/oi-dyo-pleyres-toy-idioy..-sfoyggarioy">epithimies.gr</a></span><br />
<div>
<br /></div>
</div>

Η μαλακή πλευρά είναι κατάλληλη για όλα τα ποτήρια και τα πιάτα αλλά και όλα τα σκεύη που δεν έχουν κάτι σκληρό και τραχύ «κολλημένο» επά...

Διαβάστε περισσότερα »

ΨΗΣΤΕ ΣΩΣΤΑ ΤΟΝ ΜΠΑΚΛΑΒΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOFTpvFcupQTM-BRcIadpAb9t1doqsTxY7M2a9jw0ylBKnGvfLGlqpTrYOxi905V9M3bntQG51iuObZn4IbRNio8zrOcvt6lgUaibuebd4TKqNrWYhVN5ugNCLzMoVRPAxnRpxwwbF2I/s1600/mpaklabas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOFTpvFcupQTM-BRcIadpAb9t1doqsTxY7M2a9jw0ylBKnGvfLGlqpTrYOxi905V9M3bntQG51iuObZn4IbRNio8zrOcvt6lgUaibuebd4TKqNrWYhVN5ugNCLzMoVRPAxnRpxwwbF2I/s1600/mpaklabas.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ένα μυστικό για να γίνει πιο ωραίος ο μπακλαβάς είναι να ψηθεί σε πολύ χαμηλό φούρνο, στον αέρα (από 140ºC έως 160ºC, μάξιμουμ). Αν τον ψήσουμε σε πολύ δυνατή θερμοκρασία, θα ξεροψηθεί η επιφάνεια, αλλά τα εσωτερικά φύλλα θα είναι ωμά και δεν θα φουσκώσουν.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">Πηγή:<a href="http://www.glykesistories.gr/simvoules/2742/To-psisimo-tou-mpaklaba?p=6">glykesistories.gr</a></span></div>

Ένα μυστικό για να γίνει πιο ωραίος ο μπακλαβάς είναι να ψηθεί σε πολύ χαμηλό φούρνο, στον αέρα (από 140ºC έως 160ºC, μάξιμουμ). Αν τον ψ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΜΑΥΡΙΣΟΥΝ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΟ ΣΟΤΑΡΙΣΜΑ

Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να ρίξεις λίγο αλάτι στο λάδι πριν ρίξεις τα κρεμμύδια στο τηγάνι. Με τον τρόπο αυτό τα κρεμμύδια θα σοτα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΛΠΑΚΙ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJ6hpFfZQDSAM7d6rxFQ88zfniqtqtBelVT5iZPUrXSZmBZYoNLJ_pN5c83jVBZCfjken1gy1xKT6Q1T6aU8zZ2-acDErtqJlAgreEuu0WAnZHurSOhXRDqJEotz6xVTzovmZy3aNR7k/s1600/patates.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcJ6hpFfZQDSAM7d6rxFQ88zfniqtqtBelVT5iZPUrXSZmBZYoNLJ_pN5c83jVBZCfjken1gy1xKT6Q1T6aU8zZ2-acDErtqJlAgreEuu0WAnZHurSOhXRDqJEotz6xVTzovmZy3aNR7k/s320/patates.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αφού καθαρίσεις και κόψεις τις πατάτες, βύθισέ τες για μισή με μία ώρα  μέσα σε ένα μπολ με νερό και λεμόνι. Αφού τις σουρώσεις και πριν τις ρίξεις στο τηγάνι, ρίξε και λίγο αλατάκι και είναι έτοιμες για τηγάνισμα!</span></div>

Αφού καθαρίσεις και κόψεις τις πατάτες, βύθισέ τες για μισή με μία ώρα μέσα σε ένα μπολ με νερό και λεμόνι. Αφού τις σουρώσεις και πρι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΘΑΡΙΣΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vIe3KidKXXFPcUx6W6DNqYq4eztZxLDXia6hJckfx_ZN4QVbqfAsAPHcsAjtXRWWXV9S5rfkNdmop4xczmeApYBHRVduJsvWkhRJpTF6Cr9JTDwDjbiRvJuamCaePzRCI3fAqdudZQE/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vIe3KidKXXFPcUx6W6DNqYq4eztZxLDXia6hJckfx_ZN4QVbqfAsAPHcsAjtXRWWXV9S5rfkNdmop4xczmeApYBHRVduJsvWkhRJpTF6Cr9JTDwDjbiRvJuamCaePzRCI3fAqdudZQE/s1600/images+(1).jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αυτό που μπορείς να κάνεις, για να την καθαρίσεις σωστά, είναι να κάνεις μια μικρή τρύπα στην πλάτη της γαρίδας και με τη μύτη ενός πηρουνιού να τραβήξεις το εντεράκι. Η γαρίδα έτσι θα καθαριστεί εύκολα !!!</span><br />
<div>
<br /></div>

Αυτό που μπορείς να κάνεις, για να την καθαρίσεις σωστά, είναι να κάνεις μια μικρή τρύπα στην πλάτη της γαρίδας και με τη μύτη ενός πηρο...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΩΡΙΣ ΔΑΚΡΥΑ

Απλά βούτηξε για 5-10 λεπτά τα κρεμμύδια σε ένα μπολ με ξύδι και μετά καθάρισέ τα.Τόσο απλά θα λύσεις το πρόβλημά σου μια και καλή!

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΛΠΑΚΙ ΓΙΑ ΤΡΑΓΑΝΗ ΠΙΤΣΑ

Για να γίνει τραγανή και πεντανόστιμη αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να ρίξεις λίγη ζάχαρη στη ζύμη καθώς την ετοιμάζεις.

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΝΑ ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΤΟ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUcITg7dUeO_BFYDqO3luvsb_TepJwkqTcu1WQy7nPBQG_uVPjxFpAdC1_fW0Ald6531JIdNDfTT0BB2fLnR_MN30Rh4_JkiNfI8I0iBJ8hF8tEiKOcQ9S8EwXBzSiRAZ_0V0CWH7WVZk/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUcITg7dUeO_BFYDqO3luvsb_TepJwkqTcu1WQy7nPBQG_uVPjxFpAdC1_fW0Ald6531JIdNDfTT0BB2fLnR_MN30Rh4_JkiNfI8I0iBJ8hF8tEiKOcQ9S8EwXBzSiRAZ_0V0CWH7WVZk/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Κάποιες φορές στη μαγειρική (ή στη ζαχαροπλαστική) χρειάζεται να βάλεις αντικολλητικό χαρτί στη βάση ενός σκεύους. Αυτό που μπορείς να κάνεις, προκειμένου να στρωθεί εύκολα και  να μη φύγει από τη θέση του, είναι να το βρέξεις πρώτα για λίγο κάτω από τη βρύση. Με τον τρόπο αυτό θα παραμείνει στη θέση του και το ψήσιμο θα γίνει ακομα πιο πετυχημένο.</span>

Κάποιες φορές στη μαγειρική (ή στη ζαχαροπλαστική) χρειάζεται να βάλεις αντικολλητικό χαρτί στη βάση ενός σκεύους. Αυτό που μπορείς να κάν...

Διαβάστε περισσότερα »

Εγγραφή σε: Αναρτήσεις ( Atom )

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!