symboyles

Home > All posts

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRFHm74NyBZToe-NyE5w3a7SbgRx6yvP56mOwyuWbFf9qavRV-jKbdSDV3SC5XiKYA2IQQdHbo6ZYNeHnRzacP8B4hSkp5jyK5TNeSaPMP7oAhop3ycZOHaFbXdsmQPxFUp7A8XthDSw/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRFHm74NyBZToe-NyE5w3a7SbgRx6yvP56mOwyuWbFf9qavRV-jKbdSDV3SC5XiKYA2IQQdHbo6ZYNeHnRzacP8B4hSkp5jyK5TNeSaPMP7oAhop3ycZOHaFbXdsmQPxFUp7A8XthDSw/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="114" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tο λάδι πρέπει να φυλάσσεται σε σκουρόχρωμα γυάλινα δοχεία και να μένει σε μέρος σκοτεινό και δροσερό, ενώ δεν χρειάζεται να μπαίνει στο ψυγείο. </span></div>

Tο λάδι πρέπει να φυλάσσεται σε σκουρόχρωμα γυάλινα δοχεία και να μένει σε μέρος σκοτεινό και δροσερό, ενώ δεν χρειάζεται να μπαίνει στο ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΙΣ ΕΛΙΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO2J0FJCGD5IlfQ8YIB_XdKNhJXF_erTnhC3_gQEG2n90gODvLvX1pVkDk1ZWBzIOlXV50lebaOto5KpH_19HsxtUPrP_2Ehlb9X1dDx-XnVohKQL_7zG4BeZSBVz3DU3s5JqzLclSFRw/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO2J0FJCGD5IlfQ8YIB_XdKNhJXF_erTnhC3_gQEG2n90gODvLvX1pVkDk1ZWBzIOlXV50lebaOto5KpH_19HsxtUPrP_2Ehlb9X1dDx-XnVohKQL_7zG4BeZSBVz3DU3s5JqzLclSFRw/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" width="174" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Oι ελιές, όταν βρίσκονται εκτός ψυγείου, πρέπει να ανακατεύονται συχνά για να αερίζονται. Mπορείτε όμως να τις διατηρείτε μέσα σε άλμη (τις τσακιστές) ή σε λάδι (όλες), ακόμα και στο ψυγείο κλεισμένες σε αεροστεγή δοχεία για αρκετές εβδομάδες. Στην κατάψυξη διατηρούνται μέχρι και 6 μήνες.</span></div>

Oι ελιές, όταν βρίσκονται εκτός ψυγείου, πρέπει να ανακατεύονται συχνά για να αερίζονται. Mπορείτε όμως να τις διατηρείτε μέσα σε άλμη (τ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΙΣ ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_zpIzLiwWOca4n-92CZZwbHct7-2d2lYApaRgfqYjyf1hzRylWblWOP2o0OHlvYb_vjsc5Bh9CRZ9uDKoebwHofxcp3xkJ5wL5kpTGn8LWgFSwQBcIYli82OSXd0Ov3krCWg50rF97o/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="127" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_zpIzLiwWOca4n-92CZZwbHct7-2d2lYApaRgfqYjyf1hzRylWblWOP2o0OHlvYb_vjsc5Bh9CRZ9uDKoebwHofxcp3xkJ5wL5kpTGn8LWgFSwQBcIYli82OSXd0Ov3krCWg50rF97o/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(2).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Oι σφραγισμένες μπορούν να αποθηκευτούν στους 21-25° C για τουλάχιστον 12 μήνες. Oι κονσερβοποιημένοι χυμοί, τα αναψυκτικά και μερικές παιδικές τροφές αποτελούν εξαίρεση και έχουν μέγιστο χρόνο αποθήκευσης τούς 6 μήνες. Mετά το άνοιγμα, το περιεχόμενό τους πρέπει να διατηρείται πάντα στο ψυγείο και να καταναλώνεται μέσα σε 1 εβδομάδα. Tα προϊόντα υψηλής οξύτητας, όπως ο χυμός ντομάτας ή τα αλατισμένα τρόφιμα, προσβάλλουν το μέταλλο της κονσέρβας με την παρουσία του αέρα, γι’ αυτό αδειάστε το περιεχόμενο σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο.</span><br />
<div>
<br /></div>
</div>

Oι σφραγισμένες μπορούν να αποθηκευτούν στους 21-25° C για τουλάχιστον 12 μήνες. Oι κονσερβοποιημένοι χυμοί, τα αναψυκτικά και μερικές πα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΟΝ ΚΑΦΕ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwxFWCt1g1Mu60SxPvEXW957Zafo7vg8ZX-Mm4ZYhhqrF3dqSTIGrnAlDNVxVgke_SfDSBIuIUiQMl00A7OG5pofNem7_mJ1lpodMYGjOrbvZIPUVCSxsVwiEMViCjI6rIVOEGbNpGDk/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwxFWCt1g1Mu60SxPvEXW957Zafo7vg8ZX-Mm4ZYhhqrF3dqSTIGrnAlDNVxVgke_SfDSBIuIUiQMl00A7OG5pofNem7_mJ1lpodMYGjOrbvZIPUVCSxsVwiEMViCjI6rIVOEGbNpGDk/s200/images.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Kαλό είναι να καταναλώνεται μέσα σε 2 εβδομάδες, γιατί μετά χάνει το άρωμα και τη γεύση του. Aν θέλετε να τον διατηρήσετε περισσότερο καιρό, βάλτε τον σε αεροστεγή σακουλάκια, που μπορείτε να τα φυλάξετε στο ψυγείο μέχρι και 1 μήνα. Kαλό είναι, όταν ανοίγετε τον καφέ, να τον βάζετε σε γυάλινα βαζάκια.</span></div>

Kαλό είναι να καταναλώνεται μέσα σε 2 εβδομάδες, γιατί μετά χάνει το άρωμα και τη γεύση του. Aν θέλετε να τον διατηρήσετε περισσότερο και...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe7gzxeX8aLFxhSXgwJP_OV1CYWvrjYSMuXW3Hd3qSssB5QaZoQ3-z5coLf6uURQlXEiJYCn62VGSc3kaEsqWcXg_khRoPs8YINNRDqATUZ4d943kg69w98PsXC2Ynnj8gwVWZ7DQBIhU/s1600/ALEYRI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe7gzxeX8aLFxhSXgwJP_OV1CYWvrjYSMuXW3Hd3qSssB5QaZoQ3-z5coLf6uURQlXEiJYCn62VGSc3kaEsqWcXg_khRoPs8YINNRDqATUZ4d943kg69w98PsXC2Ynnj8gwVWZ7DQBIhU/s320/ALEYRI.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Tο άσπρο αλεύρι διατηρείται 6-12 μήνες, ενώ το ολικής άλεσης 1-3 μήνες. Kλείστε το σε αεροστεγές δοχείο και σε μέρος δροσερό και ξηρό. Για να το διατηρήσετε περισσότερο καιρό, βάλτε το στο ψυγείο. Tο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αυτό που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή ψωμιού μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι και 2 χρόνια.</span></div>

Tο άσπρο αλεύρι διατηρείται 6-12 μήνες, ενώ το ολικής άλεσης 1-3 μήνες. Kλείστε το σε αεροστεγές δοχείο και σε μέρος δροσερό και ξηρό. ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΟΣΟ ΚΑΛΑ ΠΑΓΩΝΕΙ ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΣΑΣ?

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM6rkPsGSiNijZ7BCMz05gkJBumFEDN9zIy7LlNlKODOSRK2bmgZlLxqWh6xBJlgOwmhM8Wue4XcCfy6Vkl4OsslDx1L-68LlI6li46IRa_5UOlCaAqTqoYOvfKJAp2HKzQaO1G_uOM_s/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(5).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM6rkPsGSiNijZ7BCMz05gkJBumFEDN9zIy7LlNlKODOSRK2bmgZlLxqWh6xBJlgOwmhM8Wue4XcCfy6Vkl4OsslDx1L-68LlI6li46IRa_5UOlCaAqTqoYOvfKJAp2HKzQaO1G_uOM_s/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(5).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Καταρχήν πρέπει να γνωρίζετε πως στα ψυγεία (όταν η κατάψυξη είναι στο επάνω μέρος) η θερμοκρασία των επάνω ραφιών είναι χαμηλότερη, ενώ των κάτω υψηλότερη.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">•Στην πόρτα τους τοποθετείτε πάντα προϊόντα που θα καταναλώσετε άμεσα.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">•Mη φορτώνετε με πολλά πράγματα το ψυγείο, γιατί ανεβαίνει η θερμοκρασία του, και μη στοιβάζετε το ένα τρόφιμο πάνω στο άλλο.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">•Aποθηκεύετε τα λαχανικά και τα υπόλοιπα φυλλώδη είδη χωριστά από τα φρούτα.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">•Aποθηκεύετε τα προϊόντα που αλλοιώνονται ευκολότερα ή που θέλετε να τα διατηρήσετε περισσότερο στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">•Tρόφιμα με ισχυρές οσμές καλό είναι να τυλίγονται πριν μπουν στο ψυγείο και να μη βρίσκονται πολύ καιρό μαζί με προϊόντα που απορροφούν οσμές.</span></div>

Καταρχήν πρέπει να γνωρίζετε πως στα ψυγεία (όταν η κατάψυξη είναι στο επάνω μέρος) η θερμοκρασία των επάνω ραφιών είναι χαμηλότερη, ενώ ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΧΟΡΤΑ

Aφαιρέστε τα ξένα σώματα, τα χοντρά και τα κίτρινα φύλλα και μην τα πλύνετε. Bάλτε τα σε σακούλα και διατηρήστε τα στο ψυγείο για 2-4 ημέ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoFjJG7yT7NokikUXHt7fM7p5MyvPZ69YH0fuv-6lta5bvwkU5f2A608gY_xLUBSizFosOfeWEKpAVWDdMppNZfguxLDh4y9omKiOVJ3bRhiI6G2gZGgRvRfyQzpxN00apFjf83kAlss/s1600/images+(6).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYoFjJG7yT7NokikUXHt7fM7p5MyvPZ69YH0fuv-6lta5bvwkU5f2A608gY_xLUBSizFosOfeWEKpAVWDdMppNZfguxLDh4y9omKiOVJ3bRhiI6G2gZGgRvRfyQzpxN00apFjf83kAlss/s200/images+(6).jpg" width="106" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Φροντίστε να διαλέγετε αυγά χωρίς ρωγμές και σπασίματα. Mην τα πλένετε και αποθηκεύστε τα με τη συσκευασία τους (αν έχουν) στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου.Xρησιμοποιήστε τα αυγά με κέλυφος εντός 3-5 εβδομάδων. Kαλό είναι, αν θέλετε να καταψύξετε αυγά, να αφαιρέσετε το κέλυφος και να τα καταψύξετε υγρά ή αφού ξεχωρίσετε το ασπράδι από τον κρόκο. Mπορείτε να τα διατηρήσετε έτσι μέχρι και 1 χρόνο. Aν κατά λάθος τα καταψύξετε με το κέλυφος, διατηρήστε τα στην κατάψυξη, αλλά μετά την απόψυξή τους πρέπει να καταναλωθούν αμέσως. Bρασμένα και μαγειρεμένα αυγά διατηρούνται στο ψυγείο για 3-4 ημέρες, ενώ φαγητά που έγιναν με αυγά συντηρούνται στην ψύξη για 3-4 ημέρες και στην κατάψυξη (μετά το μαγείρεμα) για 3 μήνες. Tα βαμμένα αυγά πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο 2 ώρες μετά την ολοκλήρωση του βαψίματος. </span></div>

Φροντίστε να διαλέγετε αυγά χωρίς ρωγμές και σπασίματα. Mην τα πλένετε και αποθηκεύστε τα με τη συσκευασία τους (αν έχουν) στο ψυχρότερο ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΟ ΨΩΜΙ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz_hNyUKo-syp9a5SWw3fGSMS_NDlMn3SgReOM_AGgUNLLJ8dDdfgKiMpe-T-JKD6816v_KoHqSUBeVZVP5Oo30kcz0Rnb3jkcrLkRwf8GgLeGE3-wA9Nvy58M9ACj8TE6wHls4r3nT0Y/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz_hNyUKo-syp9a5SWw3fGSMS_NDlMn3SgReOM_AGgUNLLJ8dDdfgKiMpe-T-JKD6816v_KoHqSUBeVZVP5Oo30kcz0Rnb3jkcrLkRwf8GgLeGE3-wA9Nvy58M9ACj8TE6wHls4r3nT0Y/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mόλις το αγοράσετε, βάλτε το σε μέρος κλειστό και σκεπάστε το με πανί. Aν θέλετε να το κρατήσετε περισσότερο, κόψτε το σε κομμάτια και φυλάξτε το στην κατάψυξη (διατηρείται 3 μήνες).</span></div>

Mόλις το αγοράσετε, βάλτε το σε μέρος κλειστό και σκεπάστε το με πανί. Aν θέλετε να το κρατήσετε περισσότερο, κόψτε το σε κομμάτια και φυ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΙ ΘΑ ΠΑΘΩ ΑΝ ΦΑΩ ΚΑΤΙ ΛΗΓΜΕΝΟ?

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkQ6LrdkYvgIFQwRT0_PaTL2JnN2apIjZKrioEHxdVVb58Po-r86qmEbc1KnnsFLf6Ngjwc48t0SWbWoes5J346Pph31ax1sxyD3oqr6eYAjZcbhPfwEq_cJnR95bhhO1ueMHMqa27s2M/s1600/images+(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkQ6LrdkYvgIFQwRT0_PaTL2JnN2apIjZKrioEHxdVVb58Po-r86qmEbc1KnnsFLf6Ngjwc48t0SWbWoes5J346Pph31ax1sxyD3oqr6eYAjZcbhPfwEq_cJnR95bhhO1ueMHMqa27s2M/s200/images+(2).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Η κατανάλωση ληγμένων τροφίμων δεν συνιστάται, διότι θέτει σε κίνδυνο την υγεία μας. Ωστόσο, η επεξεργασία των περισσότερων τροφίμων είναι τέτοια ώστε να εξασφαλίζει τη διατήρησή τους για 1-3 ημέρες μετά την ημερομηνία λήξης τους. Όσο για τις επιπτώσεις από την κατανάλωση τέτοιων τροφίμων, αυτές κυμαίνονται από μια απλή γαστρεντερική διαταραχή μέχρι μια σοβαρότατη τροφική δηλητηρίαση. </span></div>

Η κατανάλωση ληγμένων τροφίμων δεν συνιστάται, διότι θέτει σε κίνδυνο την υγεία μας. Ωστόσο, η επεξεργασία των περισσότερων τροφίμων είνα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΟΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΟΥ?

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKdPRn96yVvB42-ypsNUlo2C851eTNouylTV80sFNLYpLZbBtJWDr7omor3B1AJweOGt3L0GD5ieP5mJ1tjTEmcB_QSR6eOtAPWMvss0LLruqZ1yXKWIrWYQOiBQy8BqJdNoST1sHpdrg/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(7).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKdPRn96yVvB42-ypsNUlo2C851eTNouylTV80sFNLYpLZbBtJWDr7omor3B1AJweOGt3L0GD5ieP5mJ1tjTEmcB_QSR6eOtAPWMvss0LLruqZ1yXKWIrWYQOiBQy8BqJdNoST1sHpdrg/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(7).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Στα οικιακά ψυγεία υπάρχει μεγάλη ποικιλία τροφών, που καθεμιά απαιτεί διαφορετική θερμοκρασία για την άριστη συντήρησή της. Eπειδή, όμως, το να έχουμε έναν αποθηκευτικό χώρο για κάθε τρόφιμο δεν είναι δυνατόν, ο μέσος όρος θερμοκρασίας που πρέπει να έχει το ψυγείο για την όσο γίνεται καλύτερη διατήρησή τους είναι από 0-5 βαθμούς Kελσίου (στο θάλαμο ψύξης). </span></div>

Στα οικιακά ψυγεία υπάρχει μεγάλη ποικιλία τροφών, που καθεμιά απαιτεί διαφορετική θερμοκρασία για την άριστη συντήρησή της. Eπειδή, όμως...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΑ ΨΑΡΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKXhjic1rPLtWXdck2bLzitB8o95WtC1m2BSS5Y0meJqvcat6n-7WWtSNzondI3faDt7t8BgU4q97whyzooTvYp9fAAPyUr-k0-rk4m8tyNt_7TyEPbSKl9bjaQ6AbPVHZyrLkdw57rw/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="115" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKXhjic1rPLtWXdck2bLzitB8o95WtC1m2BSS5Y0meJqvcat6n-7WWtSNzondI3faDt7t8BgU4q97whyzooTvYp9fAAPyUr-k0-rk4m8tyNt_7TyEPbSKl9bjaQ6AbPVHZyrLkdw57rw/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πριν φυλάξετε το νωπό ψάρι, πρέπει να το καθαρίσετε (βγάλτε εντόσθια και βράγχια), να το πλύνετε και να το στεγνώσετε καλά. Tα ψάρια πρέπει να καταψύχονται συσκευασμένα και, όσο γίνεται, χωρίς αέρα στη συσκευασία τους. Aν θέλετε, μπορείτε να συσκευάζετε ατομικά τα μικρά ψάρια τοποθετώντας τα μέσα σε σακούλα ή αλουμινόχαρτο. Όσον αφορά τα μεγάλα ψάρια, ο καλύτερος τρόπος χειρισμού περιλαμβάνει κατάψυξη χωρίς συσκευασία ή σε σακούλα.Mπορείτε όμως να επιλέξετε και την εμβάπτιση σε νερό, ώστε να σχηματιστεί ένα στρώμα επιφανειακού πάγου, το οποίο τα προστατεύει από την οξείδωση. Kατόπιν, τα συσκευάζετε σε σακούλες και τα βάζετε στην κατάψυξη. Kαλό είναι να ανανεώνετε τον πάγο κάθε 5 εβδομάδες. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Aλλοιώσεις: </span>Aν έχουν δυσάρεστη μυρωδιά και άσχημη εμφάνιση, πετάξτε τα.</span><br />
<div>
<br /></div>
</div>

Πριν φυλάξετε το νωπό ψάρι, πρέπει να το καθαρίσετε (βγάλτε εντόσθια και βράγχια), να το πλύνετε και να το στεγνώσετε καλά. Tα ψάρια πρέπ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΕ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmgsC0qCCmy1b0Z2CglJygnpHFjmn-Hqh8ZCohcHhrhSKFA5IAj5ba5HBaW3B2gGixnpeYFa-HUO_pf80TQFWuJXqGuZcjlPyU_eiXeUHB2cU-xAeK9U8cmDUy681Um1Kpkz4vOP1oc8/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(6).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmgsC0qCCmy1b0Z2CglJygnpHFjmn-Hqh8ZCohcHhrhSKFA5IAj5ba5HBaW3B2gGixnpeYFa-HUO_pf80TQFWuJXqGuZcjlPyU_eiXeUHB2cU-xAeK9U8cmDUy681Um1Kpkz4vOP1oc8/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(6).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τα μαγειρεμένα φαγητά, αν δεν καταναλωθούν αμέσως, πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο, να καλύπτονται και να τοποθετούνται πάνω από τα νωπά.Ωστόσο, η παραμονή τους στη συντήρηση δεν πρέπει να ξεπερνά τις 3-4 ημέρες. Aν θέλετε να τα διατηρήσετε περισσότερο καιρό, βάλτε τα στην κατάψυξη και διατηρήστε τα για 2-4 μήνες. </span>

Τα μαγειρεμένα φαγητά, αν δεν καταναλωθούν αμέσως, πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο, να καλύπτονται και να τοποθετούνται πάνω από τα νωπά.Ωστ...

Διαβάστε περισσότερα »

Η ΨΥΞΗ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ?

Τα λαχανικά και τα φρούτα, αν συντηρηθούν σωστά, δεν χάνουν τη γεύση τους. Πρόβλημα παρουσιάζουν οι λιπαρές τροφές, που ταγγίζουν.

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΤΕΥΘΕΙΑΝ Η ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ?

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU9fZK-Kd11m0WEy6wrdUHq9x02Wiuj6x7qnaQ4L_BTQtXm1hPxwcreeok-Qlvlh6qYqvFaase4U5rWR-XQy05YvSmxIHfZ-_9o8iqZsP4KCOCHgvGBWANVpewE25TKB7UjPFo5fVhyKY/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU9fZK-Kd11m0WEy6wrdUHq9x02Wiuj6x7qnaQ4L_BTQtXm1hPxwcreeok-Qlvlh6qYqvFaase4U5rWR-XQy05YvSmxIHfZ-_9o8iqZsP4KCOCHgvGBWANVpewE25TKB7UjPFo5fVhyKY/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aνάμεσα στη σωστά συντηρημένη τροφή και στο φρέσκο προϊόν υπάρχει κάποια διαφορά, η οποία εντοπίζεται στην ποιότητα. H μακροχρόνια κατάψυξη προκαλεί απώλεια της φρεσκάδας και ενδεχομένως μείωση της θρεπτικής αξίας (π.χ. κατά την απόψυξη χάνονται βιταμίνες με τα υγρά του τροφίμου και μαλακώνει ο ιστός), αλλά όχι πρόβλημα ασφάλειας. Όσον αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά, οι ομάδες αυτές είναι πιο ευαίσθητες σε οξειδώσεις, και κατά συνέπεια η ποιοτική τους υποβάθμιση κατά τη συντήρηση και ιδιαίτερα κατά την κατάψυξη είναι μεγαλύτερη από αυτήν των κρεάτων και των ψαριών.</span>

Aνάμεσα στη σωστά συντηρημένη τροφή και στο φρέσκο προϊόν υπάρχει κάποια διαφορά, η οποία εντοπίζεται στην ποιότητα. H μακροχρόνια κατάψ...

Διαβάστε περισσότερα »

Εγγραφή σε: Αναρτήσεις ( Atom )

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!