Κοίτα τα ψάρια κατάματα! Πως θα ψωνίσεις τα πιο φρέσκα θαλασσινά

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjafVqsYHkC_xhssXy_kPYVVx4poxxY5yVZOOFrMXjCUwnjg4ccRi8CkQv-UfTgZ6o5fkwdU4c4qzgw5uS3tAo4vPP4nUBvDlEEyoinUaCV4uKX71nB79XaI3fiDoe1ZwcrAYLXLGFVDJL6/s1600/fish_s_530_520.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjafVqsYHkC_xhssXy_kPYVVx4poxxY5yVZOOFrMXjCUwnjg4ccRi8CkQv-UfTgZ6o5fkwdU4c4qzgw5uS3tAo4vPP4nUBvDlEEyoinUaCV4uKX71nB79XaI3fiDoe1ZwcrAYLXLGFVDJL6/s200/fish_s_530_520.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Για να είσαι σίγουρη/ος λοιπόν πως επέλεξες φρέσκο και πεντανόστιμο ψαράκι ακολολούθησε τις παρακάτω συμβουλές. Εξέτασε καλά το ψάρι να είναι γερό (να μην φαίνεται λιωμένο) και να μην έχει υπερβολικά έντονη την οσμή της “ψαρίλας”. Ακόμη κι αν δεν είναι χαλασμένο, η έντονη μυρωδιά δεν πρόκειται να φύγει με το μαγείρεμα. </span> </div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;"><br /> Η παλιά όμως και δοκιμασμένη μέθοδος είναι άλλη. Να κοιτάξεις τα μάτια του ψαριού. Αν είναι θολά και δύσχρωμα μην αγοράσεις το ψάρι! Δεν έχεις ακούσεις που λένε τα μάτια είναι ο καθρέφτης της ψυχής;</span></div> </div>

Για να είσαι σίγουρη/ος λοιπόν πως επέλεξες φρέσκο και πεντανόστιμο ψαράκι ακολολούθησε τις παρακάτω συμβουλές. Εξέτασε καλά το ψάρι να...

Διαβάστε περισσότερα »

Έγιναν τα σπιτικά μπισκότα σου μαλακά και άνοστα; Πως θα είναι φρέσκα περισσότερο καιρό

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh1ElhZGuHJNnvIB0MHMAjDA4NRLtrmlTuosjgTUSbWAmG-w7EFEVMHS8moYThcsl7Pune8zuG1_uLl-1SLyVlMWztlonRrppTpU1OtkFga0iJktj-T0-hy7oHcJjV5z6-cP-VUUaBGpUI/s1600/cookies_s_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh1ElhZGuHJNnvIB0MHMAjDA4NRLtrmlTuosjgTUSbWAmG-w7EFEVMHS8moYThcsl7Pune8zuG1_uLl-1SLyVlMWztlonRrppTpU1OtkFga0iJktj-T0-hy7oHcJjV5z6-cP-VUUaBGpUI/s200/cookies_s_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Υπάρχει τρόπος να τα συντηρήσεις τραγανά και ολόφρεσκα για περισσότερο καιρό. Για να τα διατηρήσεις αρχικά βρες ένα ωραίο μεταλλικό κουτί ή γυάλινο βάζο που κλείνει καλά. Θυμάσαι τα παλιά χρωματιστά κουτάκια που είχε η γιαγιά; Ένα τέτοιο σου χρειάζεται! Εκεί, μακριά από τον αέρα και την υγρασία θα παραμείνουν τέλεια ακόμη και 2-3 εβδομάδες μετά. Αν βέβαια αντισταθούν οι καλεσμένοι σου και δεν τα καταβροχθίσουν.  <br /> <br /> <b> Mini tip</b></span> <span style="font-size: large;">: Πρόσθεσε μέσα στο κουτάκι μια φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού. Η ξεχωριστή μυρωδιά εσπεριδοειδών  θα τους δώσεις ένα ευχάριστο, ελαφρύ άρωμα φρεσκάδας! </span></div> </div>

Υπάρχει τρόπος να τα συντηρήσεις τραγανά και ολόφρεσκα για περισσότερο καιρό. Για να τα διατηρήσεις αρχικά βρες ένα ωραίο μεταλλικό κου...

Διαβάστε περισσότερα »

Βρήκαμε το μυστικό για να κάνεις τη σπιτική μαρμελάδα πιο σφιχτή. Και να αντέχει στο χρόνο

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGJAVwdSEpa_4rYUTvU4bUHqfDZCI35ZDLg2c47eFJnKeBnHPyY0vdY_Nf6vdL3jecnBAjfZZGk6l9emriCyHcbdfBViioc_1Gl_ZUhr-6lTD6wW08he-luxYqLMPCi32sz5yKhxOlRfV8/s1600/jam_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGJAVwdSEpa_4rYUTvU4bUHqfDZCI35ZDLg2c47eFJnKeBnHPyY0vdY_Nf6vdL3jecnBAjfZZGk6l9emriCyHcbdfBViioc_1Gl_ZUhr-6lTD6wW08he-luxYqLMPCi32sz5yKhxOlRfV8/s200/jam_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Τώρα που τα φρούτα είναι ώριμα, καιρός για σπιτικη μαρμελάδα<br /> Φτιάξε ό, τι λαχταράς, βερύκοκο, ροδάκινο, καρπούζι! Το μυστικό για να σφίξει η μαρμελάδα και να μην είναι αραιή είναι να στίψεις ένα λεμόνι. Μόλις λοιπόν η μαρμελάδα σου είναι έτοιμη και έχει πάρει βράση, πρόσθεσε το χυμό από ένα λεμόνι. Εκτός από την τέλεια υφή, το λεμόνι θα λειτουργήσει ως αντισηπτικό και θα διατηρήσει την μαρμελάδα σου καλύτερα για περισσότερο καιρό. </span></div> </div>

Τώρα που τα φρούτα είναι ώριμα, καιρός για σπιτικη μαρμελάδα Φτιάξε ό, τι λαχταράς, βερύκοκο, ροδάκινο, καρπούζι! Το μυστικό για να σφ...

Διαβάστε περισσότερα »

Νισεστέ... η θαυματουργή σκόνη που θα τελειοποιήσει τις δημιουργίες σου

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-JCpOAbiMTs-dzjrMhqaUJVKhf2vTgRp6BdXJtaDtYgU6XCpBubSb0RVySNw2wuTYu0kMVQ8keuve3PXA64WDjypeuzSELAxUErJtsLMsChQSOfLohl2FcTH_xgyNX5e_AcNPgk9fU742/s1600/Niseste_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-JCpOAbiMTs-dzjrMhqaUJVKhf2vTgRp6BdXJtaDtYgU6XCpBubSb0RVySNw2wuTYu0kMVQ8keuve3PXA64WDjypeuzSELAxUErJtsLMsChQSOfLohl2FcTH_xgyNX5e_AcNPgk9fU742/s200/Niseste_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Μπορεί να έχεις ακούσει τη λέξη από τη μαμά ή τη γιαγιά σου...<br /> Δεν είναι τίποτα περισσότερο από το αλεύρι που προκύπτει από το άνθος του καλαμποκιού. Ένα φίνο είδος αλευριού που θα σου λύσει τα χέρια σε δεκάδες συνταγές. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις στη θέση του αλευριού για να δέσεις τις σάλτσες σου. Ιδιαίτερα για λευκές, ελαφριές σάλτσες που δεν θέλεις να πάρουν βαριά γεύση από το απλό αλεύρι σιταριού. <br /> Με λίγο άρωμα βανίλιας, σοκολάτα ή κάποιον πολτό φρούτων θα ετοιμάσεις τις πιο νόστιμες κρέμες. Αρκεί να βράσεις λίγο γάλα, να λιώσεις λίγο από το νισεστέ σε ελάχιστο κρύο γάλα και να το ανακατέψεις όπως θα έκανες τη μπεσαμέλ. </span></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;"><b>Smart Tip</b>: Όμως το νισεστέ δεν περιορίζεται σε αυτές τις χρήσεις. Είναι ο καλύτερος βοηθός στην προσπάθειά σου να ανοίξεις πιο εύκολα φύλλο για πίτα. Ετοίμασε κανονικά το ζυμάρι σου και πασπάλισε με νισεστέ τον πάγκο εργασίας. Θα δεις πόσο πιο εύκολα θα ανοίγει το φύλλο, δεν θα κολλά στον πλάστη και ούτε με το υπόλοιπο ζυμάρι. Αν έχεις πάρει τον αέρα του πλάστη μπορείς με μπόλικο νισεστέ ανάμεσα σε δύο κομμάτια ζύμης να ανοίξεις ταυτόχρονα δύο φύλλα μαζί. Το νισεστέ θα "κάνει" τον διαχωρισμό και όταν το φύλλο ψηθεί θα γίνει διπλό και τραγανιστό.   </span></div> </div>

Μπορεί να έχεις ακούσει τη λέξη από τη μαμά ή τη γιαγιά σου... Δεν είναι τίποτα περισσότερο από το αλεύρι που προκύπτει από το άνθος τ...

Διαβάστε περισσότερα »

Ετοίμασε το πιο νόστιμο ορεκτικό με το ζυμάρι που έμεινε από την πίτα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGCHh7SJyolAyE-DAhAfaO9_BJon8S9lzivzA3IMVaK0Nimalm7Ol0DIhG9J3wF4vig8CAFqg-BfDTATiB_ZGO0OCA_FABGdHiZhlN3BzmisfThXw3IftFk5XmaMLv3XJBV4CMP0Ktk7LO/s1600/leftoverdough_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGCHh7SJyolAyE-DAhAfaO9_BJon8S9lzivzA3IMVaK0Nimalm7Ol0DIhG9J3wF4vig8CAFqg-BfDTATiB_ZGO0OCA_FABGdHiZhlN3BzmisfThXw3IftFk5XmaMLv3XJBV4CMP0Ktk7LO/s200/leftoverdough_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Αν έμεινε ζυμάρι δες πως θα ετοιμάσεις εκπληκτικά ορεκτικά σε χρόνο, αλλά και με κόπο μηδέν. Άνοιξε το ψυγείο και δες τι έχεις και τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις. Παρμεζάνα, φέτα, ελιές, ντομάτες (και δη λιαστές) και όλα τα μυρωδικά σου - δενδρολίβανο, ρίγανη, δυόσμο, βασιλικό - κάνουν για τα πιο νόστιμα ορεκτικά. Βάλε το τυράκι, κομματάκια ελιάς ή λιαστής ντομάτας, λίγο λαδάκι και τύλιξε τα υλικά σου μέσα στο ζυμάρι σου. Φτιάξε μπαστουνάκια ή κουλουράκια και βάλε στο φούρνο να ψηθούν. </span><br /> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.tlife.gr/">www.tlife.gr</a></span></div>

Αν έμεινε ζυμάρι δες πως θα ετοιμάσεις εκπληκτικά ορεκτικά σε χρόνο, αλλά και με κόπο μηδέν. Άνοιξε το ψυγείο και δες τι έχεις και τι μπ...

Διαβάστε περισσότερα »

Μυστικά για να δέσει τέλεια η σαντιγί!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2FCgqvKjNYBEOf579a1Z6QEvrAVBBsUNAN7gq9IQfn6smc6czH7mUG7jBvE5AHyKh9ipcLuGbrSJV7JD0lx5Or2kne-ookNwQ22pTL3q7klnrm02NVmdN0nbdzENpUkyOhr87oGCTP6Ue/s1600/santigi_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2FCgqvKjNYBEOf579a1Z6QEvrAVBBsUNAN7gq9IQfn6smc6czH7mUG7jBvE5AHyKh9ipcLuGbrSJV7JD0lx5Or2kne-ookNwQ22pTL3q7klnrm02NVmdN0nbdzENpUkyOhr87oGCTP6Ue/s200/santigi_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Για να πετύχει η σαντιγί, η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι πολύ παγωμένη πριν τη χτυπήσεις στο μίξερ ή με σύρμα. Καλό είναι λοιπόν να την διατηρείς στο ψυγείο και 10 λεπτα πριν την χτυπήσεις να την βάλεις στην κατάψυξη. Μπορείς να κάνεις το ίδιο και με το δοχείο στο οποίο θα την χτυπήσεις. <br /> Θυμήσου πως το καλό χτύπημα είναι αυτό που θα κάνει τη διαφορά, αλλά και εκείνο που μπορεί να φέρει την καταστροφή. Αν το παρακάνεις τότεη σαντιγί θα κόψει και θα γίνει νερό. Και τότε, όση όρα κι αν την χτυπάς δεν πρόκειτα να γίνει ποτέ συνταγή.</span></div> </div>

Για να πετύχει η σαντιγί, η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι πολύ παγωμένη πριν τη χτυπήσεις στο μίξερ ή με σύρμα. Καλό είναι λοιπόν να τ...

Διαβάστε περισσότερα »

Μυρωδιές στο ποτήρι του νερού; Τι μπορείς να κάνεις για να απαλλαγείς...

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9eCTjBxcYlvmu-S7stvdpueU1EblK5dFJ2JM1XYbXE48KZGZNu9WSqUvueEKWUSybY8w3FDi1CWINNb7Y3IUyHkyPQuRoMf-HGbGbytysAAxuZMM6TqeCeRb3OWE47kVmKc_K_X1_nnnV/s1600/water_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9eCTjBxcYlvmu-S7stvdpueU1EblK5dFJ2JM1XYbXE48KZGZNu9WSqUvueEKWUSybY8w3FDi1CWINNb7Y3IUyHkyPQuRoMf-HGbGbytysAAxuZMM6TqeCeRb3OWE47kVmKc_K_X1_nnnV/s200/water_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Πολλές τροφές αφήνουν ανεξήτιλα το σημάδι τους στο στιλάτο γυάλινο ποτηράκι σου<br /> Ιδιαίτερα ύστερα από γεύματα που περιέχουν αυγό, κρεμμύδι, σκόρδο, ψάρι τα ποτήρια απορροφούν τις μυρωδιές, οι οποίες αναδύονται και μετά το πλύσιμο. Υπάρχουν πολλά μικρά μυστικά που μπορείς να κάνεις για να απαλλαγείς από τις μυρωδιές. <br /> Πολλές φορές το ίδιο το απορρυπαντικό πιάτων αρκεί. Γέμισε ένα μπολ με ζεστό νερό και απορρυπαντικό πιάτων και βύθισε τα ποτήρια για μερικές ώρες. Στη συνέχεια άδειασε το νερό και ξέπλυνε καλά τα ποτήρια με τρεχούμενο νερό. Τα ποτήρια σου θα είναι γυαλιστερά και μυρωδάτα!</span> </div> </div>

Πολλές τροφές αφήνουν ανεξήτιλα το σημάδι τους στο στιλάτο γυάλινο ποτηράκι σου Ιδιαίτερα ύστερα από γεύματα που περιέχουν αυγό, κρεμμύ...

Διαβάστε περισσότερα »

Φυσική βανίλια! To πραγματικό άρωμα...

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpidDNll7P4zu22Dqsm9ZXsUA5-aGA60o7Obs7ak-kIZbvEm4f-NIAu_mPKNLqaCItvtwwtdzVp_byJm2Ywx4crtWXQFi37s_xTEl-o6eW27Wiujk3BR_V8TIeocPJogod6ChVZc658fJw/s1600/vanilla_s_530_527.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpidDNll7P4zu22Dqsm9ZXsUA5-aGA60o7Obs7ak-kIZbvEm4f-NIAu_mPKNLqaCItvtwwtdzVp_byJm2Ywx4crtWXQFi37s_xTEl-o6eW27Wiujk3BR_V8TIeocPJogod6ChVZc658fJw/s200/vanilla_s_530_527.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Δοκίμασε την και θα δεις διαφορά στα γλυκά και το άρωμα...<br /> Η φυσική βανίλια, μπορεί να κοστίζει λίγο παραπάνω, εγγυάται όμως μοναδικό άρωμα όπου και αν τη χρησιμοποιήσεις. Μπορείς να αγοράσεις μερικά φύλλα βανίλιας και να τα τοποθετήσεις μέσα σε ένα βάζο με ζάχαρη. Έτσι θα έχεις αρωματισμένη ζάχαρη, έτοιμη για τα γλυκά σου. Και ίσως και για τον καφέ...</span> </div>

Δοκίμασε την και θα δεις διαφορά στα γλυκά και το άρωμα... Η φυσική βανίλια, μπορεί να κοστίζει λίγο παραπάνω, εγγυάται όμως μοναδικό ά...

Διαβάστε περισσότερα »

Τι κοινό έχει ο χυμός ακτινίδιου με τη μοσχαρίσια μπριζόλα σου; Super μυστικό για τέλειο barbeque

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1lnv3mN6-ongF3L0zMSZVwtpGb7i0r8xuH0nh3eXsKHbVsIgsGwvhklgccMie7AiLhOsF5j__sQ2ezgR2ovgEcG5ha8ZwsCEBR17ZqSALTGSPnUfHSp4vmGzpeFgGngYD3PWK0pPzXp28/s1600/kiwijuice_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1lnv3mN6-ongF3L0zMSZVwtpGb7i0r8xuH0nh3eXsKHbVsIgsGwvhklgccMie7AiLhOsF5j__sQ2ezgR2ovgEcG5ha8ZwsCEBR17ZqSALTGSPnUfHSp4vmGzpeFgGngYD3PWK0pPzXp28/s200/kiwijuice_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div> <div style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> <span style="font-size: large;">Την επόμενη φορά που θα ετοιμπάσεις μοσχαρίσια μπριζόλα, θυμίσου να πάρεις και ακτινίδια<br /> Στύψε το ακτινίδιο και "μαρίναρε" την μπριζόλα σου στο χυμό του λίγη ώρα πριν το ψήσιμο. 20 λεπτά είναι αρκετά. Ξέπλυνε την μπριζόλα, αλατοπιπέρωσέ την και ψήσε στα κάρβουνα. Το κρέας θα είναι πιο τρυφερό και μαλακό. Δοκίμασέ το...</span></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.tlife.gr/">www.tlife.gr</a></span></div> </div>

Την επόμενη φορά που θα ετοιμπάσεις μοσχαρίσια μπριζόλα, θυμίσου να πάρεις και ακτινίδια Στύψε το ακτινίδιο και "μαρίναρε" τ...

Διαβάστε περισσότερα »

Μέθυσε τα μπιφτέκια σου και απόλαυσέ τα...

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtX3a2ekx3nhau4g1Zcl1Qssiz8kBGHZeQZXPDgWjPZsXZBqSpn6GwiAxJ9mXp1PI3tgBYysIEbA-xGH8layrD1o1Cb2LagAn9mRCkOk54Zz-9UTxUh-8aZ04BEyqv-4AkcJ7PqYaskWXp/s1600/burgers_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtX3a2ekx3nhau4g1Zcl1Qssiz8kBGHZeQZXPDgWjPZsXZBqSpn6GwiAxJ9mXp1PI3tgBYysIEbA-xGH8layrD1o1Cb2LagAn9mRCkOk54Zz-9UTxUh-8aZ04BEyqv-4AkcJ7PqYaskWXp/s200/burgers_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Θες τα μπιφτέκια σου να είναι αφράτα;<br /> Για να το πετύχεις μπορείς να προσθέσεις στην ζύμη πριν τα ψήσεις λίγη μπύρα. Μην το παρακάνεις και χαλάσεις την γεύση...ελάχιστη ποσότητα μπορεί να δώσει και ένα ελαφρύ άρωμα. <br /> Αν πάλι δεν είσαι του...αλκόολ, την ίδια δουλειά μπορεί να κάνει για τα μπιφτέκια σου και κάποιο αναψυκτικό τύπου γκαζόζα!</span> </div> </div>

Θες τα μπιφτέκια σου να είναι αφράτα; Για να το πετύχεις μπορείς να προσθέσεις στην ζύμη πριν τα ψήσεις λίγη μπύρα. Μην το παρακάνεις ...

Διαβάστε περισσότερα »

Allspice: Όλα τα αρώματα των μπαχαρικών σε έναν κόκκο! Δεν είναι εντυπωσιακό;

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9s1a1zHeLOsCVKim2jmGXUzK_37nDSazFrjaIxMehJxz403oTwT4thTJE9YG5U2v0tfnLtwuOuL1Qr_q5aTEsIKOCoPgGHYSRAR4mQ5HEVtyo7y-jrxT6vIq7WkFAlN6BBjbr7LSz5042/s1600/allspice_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9s1a1zHeLOsCVKim2jmGXUzK_37nDSazFrjaIxMehJxz403oTwT4thTJE9YG5U2v0tfnLtwuOuL1Qr_q5aTEsIKOCoPgGHYSRAR4mQ5HEVtyo7y-jrxT6vIq7WkFAlN6BBjbr7LSz5042/s200/allspice_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <span style="font-size: large;">Δεν είναι μείγμα πολλών μπαχαρικών... είναι ένας και μόνο καρπός!<br /> Κι αν το όνομά του σου θυμίζει ανδρικό αποσμητικό, το allspice είναι ένα μπαχαρικό που βγαίνει από κάποιο σπάνιο δένδρο της Νότια Αφρική. Όσο κι αν ακούγεται περίεργο μόλις το μυρίσεις θα σου φέρει αρώματα κανέλας, γαρύφαλου και μοσχοκάρυδου. Κάνε λοιπόν τους υπολογισμούς σου. 1 κ.γ. σε κοκκινιστά, στην φυργανιά που θα πανάρει το σνίτσελ ή το φιλέτο κοτόπουλου, αλλά και ελάχιστο σε κέικ, μηλόπιτες ή πουτίγες θα κάνει τη διαφορά. Δοκίμασέ το...</span></div> </div>

Δεν είναι μείγμα πολλών μπαχαρικών... είναι ένας και μόνο καρπός! Κι αν το όνομά του σου θυμίζει ανδρικό αποσμητικό, το allspice είναι ...

Διαβάστε περισσότερα »

Έκτακτο περιστατικό! Καλεσμένοι στο σπίτι και θέλεις να τους σερβίρεις κάτι γρήγορο

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjhF4XK73gfJpOSfR5s5KJlvvw67jMySQEB6zewzzQuijUH1pifFaJYybkgTu3CzdPDRaQfUsQI-cvu10cGtoX9zaRhFAYwUZTNINppEwXnE181FiRjUQ_A9iwZbK9Rt-yA-6Bp9J6toE/s1600/dip_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQjhF4XK73gfJpOSfR5s5KJlvvw67jMySQEB6zewzzQuijUH1pifFaJYybkgTu3CzdPDRaQfUsQI-cvu10cGtoX9zaRhFAYwUZTNINppEwXnE181FiRjUQ_A9iwZbK9Rt-yA-6Bp9J6toE/s200/dip_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- Sour Cream Dip από κρεμμυδόσουπα! Σου αρέσουν οι έτοιμες σούπες σε σκόνη; Αν έχεις μία από αυτές στο ντουλάπι σου θα κάνει ένα υπέροχο dip. Πώς; Ρίξε το περιεχόμενο της σε ένα γιαούρτι (200 γρ. περίπου) και ανακάτεψέ το καλά να πάει παντού. Πρόσθεσε αν θέλεις και λίγο πιπεράκι και σέρβιρε. Ιδανική γεύση είναι αυτή της κρεμμυδόσουπας!</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> - Dip τόνου! Ποιος δεν έχει μια κονσέρβα τόνου στο ντουλάπι του; Βάλε σε ένα μπλέντερ την κονσέρβα, λίγη μαγιονέζα και γιαούρτι και χτύπησέ τα καλά. Η σος σου είναι έτοιμη...</span></span> <span style="font-size: large;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> - Πιπεράτο dip! Βάλε ένα πακετάκι τυρί κρέμα, λίγο πιπέρι και αλάτι και μια μεγάλη φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης. Το dip είναι έτοιμο...</span></span> <br /> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.newsbeast.gr/">www.newsbeast.gr</a></span></div>

- Sour Cream Dip από κρεμμυδόσουπα! Σου αρέσουν οι έτοιμες σούπες σε σκόνη; Αν έχεις μία από αυτές στο ντουλάπι σου θα κάνει ένα υπέροχο...

Διαβάστε περισσότερα »

Μην πετάς τη φλούδα των λαχανικών και των φρούτων. Θα δώσει υπέροχη γεύση

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfopSi92XHHCvXAaRMvZoI6fNoRYqRCIEJqj2VSLIRlFGlpBtSZ3vBt2SQkCNQz6rl2xoLRrYK1cHbuL2m1VdxSMOhWcQGTrt9yKqYmxkuHQOV2Nw8aFeJomnU1U70Ac5OZW9uxajLtI4u/s1600/peel_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfopSi92XHHCvXAaRMvZoI6fNoRYqRCIEJqj2VSLIRlFGlpBtSZ3vBt2SQkCNQz6rl2xoLRrYK1cHbuL2m1VdxSMOhWcQGTrt9yKqYmxkuHQOV2Nw8aFeJomnU1U70Ac5OZW9uxajLtI4u/s200/peel_530_530.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ξύσε την επιφάνεια των λαχανικών αντί να τα ξεφλουδίσεις...</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Πολλές θρεπτικές του ουσίες βρίσκονται στη φλούδα και όχι στο εσωτερικό. Όπως φυσικά και αρώματα ή πιο έντονη γεύση. Αν ανησυχείς για τα διάφορα φυτοφάρμακα προτίμησε βιολογικά προϊόντα και πλύνε πολύ καλά τα τρόφιμα πριν τα ξύσεις. Σε ένα σουρωτήρι άφησέ τα κάτω από άφθονο νερό, και πέρασε ένα ένα με τα χέρια σου τρίβοντας καλά την επιφάνειά τους. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Μικρές στρογγυλές πατατούλες με τη φλούδα τους θα γίνουν το πεντανόστιμο συνοδευτικό για κοτόπουλο φούρνου. </span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Το μηλαράκι σου στις συνταγές μαγειρικής θα δώσει πολύ περισσότερο άρωμα στο φαγητό αν το βάλεις με τη φλούδα</span></span> <br /> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.tlife.gr/">www.tlife.gr</a></span></div>

Ξύσε την επιφάνεια των λαχανικών αντί να τα ξεφλουδίσεις... Πολλές θρεπτικές του ουσίες βρίσκονται στη φλούδα και όχι στο εσωτερικό. Όπ...

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς θα καθαρίσει το κουτάλι από το μέλι;

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE5AQoyaTakxaNkHyiYtOUOCeLVDJ_IsdMgYolHty7T95aRUthJDYUDq39QTo8jvELwmmUN-tmzSXqmCh0HB4JcyIXpJpqQgUjmfbDq3WEBoVVIrM9FqtcQLydvyCP08bZ_90JeKVv30KL/s1600/honey_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE5AQoyaTakxaNkHyiYtOUOCeLVDJ_IsdMgYolHty7T95aRUthJDYUDq39QTo8jvELwmmUN-tmzSXqmCh0HB4JcyIXpJpqQgUjmfbDq3WEBoVVIrM9FqtcQLydvyCP08bZ_90JeKVv30KL/s200/honey_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Όσο νόστιμο είναι το μέλι, τόσο δύσκολο είναι να το βγάλεις από το κουτάλι που χρησιμοποίησες για να το απλώσεις στην φέτα με το ψωμί. Χρησιμοποίησε το δεύτερo συνθετικό για μια νόστιμη φέτα ψωμί με μέλι: την μαργαρίνη. Άλειψε λίγη μαργαρίνη στο κουτάλι και μετά δοκίμασε να το πλύνεις. Θα δεις πως θα φύγει στη στιγμή...</span></div>

Όσο νόστιμο είναι το μέλι, τόσο δύσκολο είναι να το βγάλεις από το κουτάλι που χρησιμοποίησες για να το απλώσεις στην φέτα με το ψωμί. ...

Διαβάστε περισσότερα »

Χαρτογράφησε το μοσχαρίσιο κρέας: Λαιμός!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCXjsNXBBPZoloADCBrW3iPDQAoLYXDA7e1WHvm-UP3oTP7ErvcTduZ1RPfbuBxV8EyoDLo7yohUlt9QA_UivBBqeH-jOLrNao4dwpWxAyVMHATFgU2K8zAFUUCZsZWY-6kvIkHg1L5XsT/s1600/laimos_530_530.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCXjsNXBBPZoloADCBrW3iPDQAoLYXDA7e1WHvm-UP3oTP7ErvcTduZ1RPfbuBxV8EyoDLo7yohUlt9QA_UivBBqeH-jOLrNao4dwpWxAyVMHATFgU2K8zAFUUCZsZWY-6kvIkHg1L5XsT/s200/laimos_530_530.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Για ποιο λόγο θα το επιλέξεις; Σε ποια συνταγή ταιριάζει... γάντι;</span><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Το κομμάτι του λαιμού είναι πολύ μαλακό και αρκετά βέβαια πιο λιπαρό. Έτσι είναι καλό να γίνει στα κάρβουνα για να είναι τρυφερό και να μην στεγνώσει παραπάνω από τη φωτιά. Ζήτησέ το λοιπόν αν θέλεις να φτιάξεις μοσχάρι στη σχάρα ή μπεκρή μεζέ.</span></span></div>

Για ποιο λόγο θα το επιλέξεις; Σε ποια συνταγή ταιριάζει... γάντι; Το κομμάτι του λαιμού είναι πολύ μαλακό και αρκετά βέβαια πιο λιπαρό....

Διαβάστε περισσότερα »