Αφού αφαιρέσουμε πρώτα σε ένα μπολ τα μπιζέλια απο το κέλυφός τους,τα πλένουμε πολύ καλά και τα βράζουμε για 1 λεπτάκι και εν συνεχεία κα...
ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΜΠΙΖΕΛΙΑ
Home > Posts filed under ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
By NIKOS
Αφού αφαιρέσουμε πρώτα σε ένα μπολ τα μπιζέλια απο το κέλυφός τους,τα πλένουμε πολύ καλά και τα βράζουμε για 1 λεπτάκι και εν συνεχεία κα...
By NIKOS
Για να συντηρήσετε το λάχανο για πολλούς μήνες θαπρέπει αφού αφαιρέσετε τα εξωτερικά φύλλα,να πλύνετε πολύ καλά το υπόλοιπο και έπειτα να...
By NIKOS
Για να γνωρίζετε πάντα ποιά φρούτα και λαχανικά είναι στην "εποχή" τους ωστε να εκμεταλλευτείτε πλήρως τα θρεπτικά συστατικά το...
By NIKOS
Πλύντε καλά τις πιπεριές και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους απο όλες τις πιπεριές που θέλετα να καταψύξετε.Στη συνέχεια,κόψτε τις πιπε...
By NIKOS
Για να διατηρήσετε τα κολοκυθάκια σας στην κατάψυξη,κόψτε τα σε κομμάτια 2.5-3 εκατοστά περίπου χωρίς να τα ξεφλουδίσετε.Επειτα σωτάρετέ ...
By NIKOS
Για να καταψύξουμε πατάτες,κοιτάμε κατ αρχάς οι πατάτες μας να είναι όσο το δυνατόν πιό φρέσκες.Αφού τις ξεφλουδίσουμε,τις βράζουμε μέχρι...
By NIKOS
Αν θέλετε να διατηρήσετε μελιτζάνες στην κατάψυξη ωστε να έχετε και τον χειμώνα φρέσκες μελιτζάνες,η διαδικασία που θα πρέπει να ακολουθή...
By NIKOS
Το ξέρετε οτι δέν πρέπει να αποθηκεύουμε ΠΟΤΕ ΜΑΖΙ πατάτες και κρεμμύδια;Συνήθως όλοι το κάνουμε στο σπίτι μας αλλα αυτό είναι λάθος μιάς...
By NIKOS
Για να συντηρήσετε τις μπάμιες στην κατάψυξη αφού πρώτα τις έχετε πλύνει πολύ καλά και με άφθονο νερό,βάλτε τες σε ένα σουρωτήρι και αφού...
By NIKOS
Ενας ακόμα φοβερός τρόπος,-αυτή τη φορά παροδοσιακός- να αποθηκεύουμε τις ντομάτες μας για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη φρ...
By NIKOS
Μόλις αγοραστούν τα φασολάκια,διατηρούνται για 2 μέρες στο ψυγείο στο τμήμα των λαχανικών.Αν τα καθαρίσουμε και τα ζεματίσουμε για 5 ...
By NIKOS
Τα κολοκύθια μπορούν να καταψυχθούν αφού ζεματιστούν ομως πρώτα.Οταν κρυώσουν και στεγνώσουν πρέπει να κοπούν σε φέτες και να τοποθετηθούν...
By NIKOS
Αν έχετε πολλά λεμόνια,μπορείτε να διατηρήσετε όσα λεμόνια δέ θα χρειαστείτε τις επόμενες μέρες βάζοντάς τα σε ένα πλαστικό δοχείο,τα σκ...
By NIKOS
Αν θέλετε να έχετε στη διάθεσή σας ψιλοκομμένο σκόρδο για τις μαγειρικές σας δημιουργίες,ψιλοκόψτε αρκετή ποσότητα σκόρδου,βάλτε το σε ...
By NIKOS
Για να διατηρήσετε περισσότερο καιρό το φρέσκο μαϊντανό, κόψτε τα κοτσάνια του λίγα χιλιοστά και βάλτε τον σε ένα ποτήρι κρύο νερό. Ανανεώ...
By NIKOS
By NIKOS
By NIKOS
Τα περισσότερα λαχανικά διατηρούνται καλύτερα στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου και σε συσκευασίες που αερίζονται και δεν μαζεύουν υγρασία....
By NIKOS
Kρατήστε τα τυλιγμένα σε υγρό πανί για 2 ημέρες και για να τα φυλάξετε στην κατάψυξη, κόψτε τα σε φέτες.
By NIKOS
Oι πατάτες, τα ξερά κρεμμύδια και τα σκόρδα, που δεν χρειάζεται να μπαίνουν στο ψυγείο, αρκεί να συντηρούνται σε σκοτεινό, ξηρό και δροσε...