ΚΡΥΩΣΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΦΑΤΕ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVINjMaO_scnJjkArOsuyb1OGz4WhP0slNSCuwYVA1SEzXVIidgEJyOAl_Ai6eIwHlvyIKiyXDzEuqr9rKpgWoejyaraaB60iGS0YNuE2d088NifniaXkhucuCLAZtfrvFfBD_Ktb3LFM/s1600/KRYOSTE-TO-FAGHTO.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVINjMaO_scnJjkArOsuyb1OGz4WhP0slNSCuwYVA1SEzXVIidgEJyOAl_Ai6eIwHlvyIKiyXDzEuqr9rKpgWoejyaraaB60iGS0YNuE2d088NifniaXkhucuCLAZtfrvFfBD_Ktb3LFM/s320/KRYOSTE-TO-FAGHTO.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ενας ακόμα τρόπος για να κρυώσετε γρήγορα το καυτό φαγητό σας ετσι ωστε να μπορέσετε να το φάτε χωρίς να καείτε,είναι να το απλώσετε καλά σε ένα ταψί οπου πρώτα θα έχετε στρώσει λαδόκολλα και να περιμένετε 1-2 λεπτάκια.Σερβίρετε και απολαύστε το φαγητό σας στη σωστή θερμοκρασία.</span></div>

Ενας ακόμα τρόπος για να κρυώσετε γρήγορα το καυτό φαγητό σας ετσι ωστε να μπορέσετε να το φάτε χωρίς να καείτε,είναι να το απλώσετε καλά...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΟ ΡΟΔΙ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_SXHhJh1TsMF2x2GqLq4GxIw0PrT4mclgj6XxUhVPCVOyP2hV18NVGZ4vnHktkn49GSLin3c-2l4_yMN4I_R84cY6R3wGgHKtKpTXZSDqFjdcB0HUNk-geiFu6h7Db6V76TVqQdZi5M/s1600/RODI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_SXHhJh1TsMF2x2GqLq4GxIw0PrT4mclgj6XxUhVPCVOyP2hV18NVGZ4vnHktkn49GSLin3c-2l4_yMN4I_R84cY6R3wGgHKtKpTXZSDqFjdcB0HUNk-geiFu6h7Db6V76TVqQdZi5M/s320/RODI.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πόσες φορές σας έρχεται η όρεξη να φάτε ρόδι αλλα και μόνο στη σκέψη του καθαρίσματός του σας έρχεται ζαλάδα;Κι όμως υπάρχει τρόπος να το καθαρίσετε εύκολα αρκεί να έχετε λίγη υπομονή.Αρχικά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και με ελαφρές κινήσεις  χτυπήστε το ρόδι γύρω γύρω προσέχοντας να μή σπάσει.Συνεχίζουμε την όλη διαδικασία μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει σε όλη του την επιφάνεια.Την παραπάνω διαδικασία την κάνουμε για να ξεκολλήσουν οι σπόροι εσωτερικά του ροδιού.Επειτα κόβουμε κατακόρυφα το ρόδι και πάνω απο ενα μεγάλο μπολ συνεχίζουμε και χτυπάμε εξωτερικά και τα 2 μισά του ροδιού μέχρι να πέσουν όλοι οι σπόροι.Οι άσπρες φλούδες θα παραμείνουν στο ρόδι και εσείς θα μπορέσετε να απολαύσετε τους σπόρους του.</span></div>

Πόσες φορές σας έρχεται η όρεξη να φάτε ρόδι αλλα και μόνο στη σκέψη του καθαρίσματός του σας έρχεται ζαλάδα;Κι όμως υπάρχει τρόπος να το...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vNxcLdGruDXbyuaudT0niwG-u5vd9LZY40WS9eizia5F51qFn00NSDv1fh3aMsbFQyRFs88xlLgejsVqPqHsXU_nCUQEvk9ULua06GzgMcEeTSiqnShnLU50dL1O9AXAiVkhb3sdjRA/s1600/THGANITES.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vNxcLdGruDXbyuaudT0niwG-u5vd9LZY40WS9eizia5F51qFn00NSDv1fh3aMsbFQyRFs88xlLgejsVqPqHsXU_nCUQEvk9ULua06GzgMcEeTSiqnShnLU50dL1O9AXAiVkhb3sdjRA/s320/THGANITES.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Οταν φτιάχνετε τηγανίτες για να μη σχηματιστούν σβόλοι στο ζυμάρι,ανακατεύετε πρώτα τα αυγά με το γάλα και κατόπιν κοσκινίζετε το αλεύρι και ανακατεύετε.</span></div>

Οταν φτιάχνετε τηγανίτες για να μη σχηματιστούν σβόλοι στο ζυμάρι,ανακατεύετε πρώτα τα αυγά με το γάλα και κατόπιν κοσκινίζετε το αλεύρι ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΘΕΟΤΡΑΓΑΝΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIO7BiYTHdo1haqndXrfzDeOn2RlOsou6ytl7JkN7t8DYo7GCrW8OECzrCwZCYls1UpZmSvMAVa9-1SitAqa2JUxyGY_5TzgCtJdfYQHGtLrCFe7KYxK7t2YVXHP6OMXuHFRYUtECpFvw/s1600/TYROPITKIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIO7BiYTHdo1haqndXrfzDeOn2RlOsou6ytl7JkN7t8DYo7GCrW8OECzrCwZCYls1UpZmSvMAVa9-1SitAqa2JUxyGY_5TzgCtJdfYQHGtLrCFe7KYxK7t2YVXHP6OMXuHFRYUtECpFvw/s320/TYROPITKIA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Πολλές  φορές όταν φτιάχνουμε τυροπιτάκια,δέν γίνονται όσο τραγανά θα θέλαμε.Το μυστικό για να πετυχαίνουμε πάντα τραγανά τηγανητά τυροπιτάκια είναι οταν τα βγάζουμε απο το τηγάνι να τα τοποθετούμε όρθια σε ένα ταψάκι οπου έχουμε πρώτα απλώσει απορροφητικό χαρτί κουζίνας!!!</span></div>

Πολλές  φορές όταν φτιάχνουμε τυροπιτάκια,δέν γίνονται όσο τραγανά θα θέλαμε.Το μυστικό για να πετυχαίνουμε πάντα τραγανά τηγανητά τυροπι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΟΤΕ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMulxk7wpEj2fQ9dM3E9RkoNyBD7KHLcJYvM4wBTsL1lW_NYm8_r20F4NShLccjTaVRViOfNrdWszNP_mrS8lUtODr_jdBkl721jEXLVQnYm6j4ilc8RInOMl7wsS_TS-M0CwI-J-8UCI/s1600/ALATOPIPERO.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMulxk7wpEj2fQ9dM3E9RkoNyBD7KHLcJYvM4wBTsL1lW_NYm8_r20F4NShLccjTaVRViOfNrdWszNP_mrS8lUtODr_jdBkl721jEXLVQnYm6j4ilc8RInOMl7wsS_TS-M0CwI-J-8UCI/s320/ALATOPIPERO.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Είναι προτιμότερο να αλατοπιπερώνουμε πάντα προς το τέλος του μαγειρέματος,γιατί αν παράδειγμα το κρέας έχει βράσει αλλα η σάλτσα είναι λίγο αραιή,πρέπει να βράσουμε σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά εως ότου πυκνώσει και γλασάρει.Αυτό θα έχει σάν συνέπεια να εξατμιστούν τα υγρά και να γίνει πιό αλμυρή η σάλτσα.Γι αυτό αλατίζουμε προς το τέλος.</span></div>

Είναι προτιμότερο να αλατοπιπερώνουμε πάντα προς το τέλος του μαγειρέματος,γιατί αν παράδειγμα το κρέας έχει βράσει αλλα η σάλτσα είναι λ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΕΤΡΗΣΤΕ ΚΟΛΛΩΔΗ ΥΓΡΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIx-wyL4-TdShzyatdZHQFOkIZv-aLQS1071f-KO5w4zWKZNyUwJvByNOBsNiufo_WfDMyT2J3YJeBsrtqQCAmmSsZRVVH1vsvwtxY1VUSqPZTEqe8YFj8vItCcHR9WJQWsu-OP6L2WnI/s1600/KOLLODH-YGRA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIx-wyL4-TdShzyatdZHQFOkIZv-aLQS1071f-KO5w4zWKZNyUwJvByNOBsNiufo_WfDMyT2J3YJeBsrtqQCAmmSsZRVVH1vsvwtxY1VUSqPZTEqe8YFj8vItCcHR9WJQWsu-OP6L2WnI/s320/KOLLODH-YGRA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Πολλές φορές όταν μετράμε κολλώδη υγρά για κάποια συνταγή μας όπως π.χ. μέλι,γλυκόζη,πετιμέζι κλπ,αρκετή ποσότητα παραμένει στον δοσομετρητή μας λόγω της κολλώδης τους υφής.Αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι πρίν μετρήσουμε να περάσουμε τον δοσομετρητή μαςς με λίγο λάδι έτσι ωστε καί να μην κολλάει στο σκεύος καί να αδειάζει γρήγορα στα υπόλοιπα υλικά μας.</span></div>

Πολλές φορές όταν μετράμε κολλώδη υγρά για κάποια συνταγή μας όπως π.χ. μέλι,γλυκόζη,πετιμέζι κλπ,αρκετή ποσότητα παραμένει στον δοσομετρ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΛΠΑΚΙ ΓΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEU8n0RBMvNz9Rr0ZBJb6vgFsNWD3AJ_gcHCVt41eQv_9qvPJr79PX40lZ59dFUHGxLGM77saf1gvhRli2UsCrV3gViiduYfkukegJhVkraYrokzO4ja24Bq1rhgTS4xFhaMiWBf1ECo/s1600/TYROPITA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEU8n0RBMvNz9Rr0ZBJb6vgFsNWD3AJ_gcHCVt41eQv_9qvPJr79PX40lZ59dFUHGxLGM77saf1gvhRli2UsCrV3gViiduYfkukegJhVkraYrokzO4ja24Bq1rhgTS4xFhaMiWBf1ECo/s320/TYROPITA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Αν δέν είσαστε και τόσο μεγάλος φάν της φέτας,αυτό που μπορείτε να κάνετε όταν φτιάχνετε τυρόπιτες,είναι να αντικαταστήσετε τη μισή ποσότητα της φέτας που αναγράφεται στη συνταγή σας με ανθότυρο.Με αυτόν τον τρόπο δέν θα είναι τόσο έντονη η γεύση της φέτας στην τυρόπιτά σας κι ετσι θα μπορέσετε να την απολαύσετε καλύτερα.Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και στην περίπτωση που η φέτα έχει πολύ δυνατή γεύση για τα γούστα σας!!!</span></div>

Αν δέν είσαστε και τόσο μεγάλος φάν της φέτας,αυτό που μπορείτε να κάνετε όταν φτιάχνετε τυρόπιτες,είναι να αντικαταστήσετε τη μισή ποσότ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΡΑΓΑΝΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUVLbPmi0k5x_tBbhVez8_r-79yitB4x3hDXQCk06zBLtODR5MXNrH4tDNkaStYVoAELBdz02MYVW38IsbftYb9__wFm4KcABsDo0NCpQCrJBOR1hflUkLHGaJ0p4uaNtd1x2udWg_urQ/s1600/FYLLO.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUVLbPmi0k5x_tBbhVez8_r-79yitB4x3hDXQCk06zBLtODR5MXNrH4tDNkaStYVoAELBdz02MYVW38IsbftYb9__wFm4KcABsDo0NCpQCrJBOR1hflUkLHGaJ0p4uaNtd1x2udWg_urQ/s320/FYLLO.jpg" width="232" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Για να έχουν οι πίτες σας(αλμυρές ή γλυκές) πάντα τραγανά φύλλα,προσθέστε στη ζύμη σας την ώρα που τη φτιάχνετε,λίγο στραγγιστό γιαούρτι.Με αυτό τον τρόπο το φύλλο δεν θα σας πανιάσει όσες μέρες και να μείνη η πίτα σας έξω μέχρι να φαγωθεί,αλλα επίσης να ξέρετε οτι και δέ θα μείνη η γεύση απο το γιαούρτι.</span></div>

Για να έχουν οι πίτες σας(αλμυρές ή γλυκές) πάντα τραγανά φύλλα,προσθέστε στη ζύμη σας την ώρα που τη φτιάχνετε,λίγο στραγγιστό γιαούρτι....

Διαβάστε περισσότερα »