ΦΤΙΑΞΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΣΩΣΤΗ ΑΡΜΗ

Για να φτιάξετε εύκολα σωστή σε αναλογίες άρμη,βάλτε σε 1 λίτρο νερού 4 κουταλιάς της σούπας αλάτι και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Εν συνεχεία βάλτε 1 αυγό για να δείτε κατα πόσο χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι ή νερό αντίστοιχα.Το ιδανικό που θέλουμε να πετύχουμε είναι να εξέχει το αυγό απο την επιφάνεια του μείγματος κατα ¼.Εάν είναι βυθισμένο λιγότερο συμπληρώνουμε αλάτι,και άν είναι περισσότερο προσθέτουμε νερό.Με τον παραπάνω τρόπο μπορούμε να καταλάβουμε οτι η άρμη που φτιάξαμε είναι σωστή και ισορροπημένη.