Το φύλλο της πίτας θέλει καλό ζύμωμα και καλή ξεκούραση.Οταν ζυμώνουμε,αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί το λιγότερο μισή ώρα ετσι ωστε να α...
ΓΙΑ ΣΩΣΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ
Home > All posts
By NIKOS
Το φύλλο της πίτας θέλει καλό ζύμωμα και καλή ξεκούραση.Οταν ζυμώνουμε,αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί το λιγότερο μισή ώρα ετσι ωστε να α...
By NIKOS
Σκεπάζουμε αμέσως το κρέας όταν το βγάλουμε απο το φούρνο με αλουμινόχαρτο η λαδόκολλα,ωστε να ανακτήσει και να ρουφήξει τους χυμούς του ...
By NIKOS
Μόλις γυρίσετε σπίτι απο την αγορά πρέπει να ξετυλίγετε το κρέας απο τα χαρτιά και τις μεμβράνες,καθώς η υγρασία τους σε επαφή με αυτά δη...
By NIKOS
Οταν φτιάχνετε παντεσπάνι για κορμό,μόλις το βγάλετε απο το φούρνο τυλίξτε το σε μια καθαρή πετσέτα πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη στρίψτε σ...
By NIKOS
Για να απαλλαγείτε απο τα κουνούπια προμηθευτείτε απο καποιο φαρμακείο αιθέριο έλαιο σιτρονέλας και ποτίστε με αυτό μπαμπάκια γυρω απο το...
By NIKOS
Αλλη μια καλή λύση για να απαλλαγείτε απο τα κουνούπια,είναι η εξής:Τοποθετήστε σε ένα αντικουνουπικό που δουλεύει με ταμπλέτα ενα φρέσκο...
By NIKOS
Για να διατηρήσετε το προζύμι,βάλτε το σε ένα γυάλινο ποτήρι και έπειτα αναποδογυρίστε το σε ενα πιατάκι.Επειτα φυλάξτε το στο ψυγείο.
By NIKOS
Οταν φτιάχνετε χαλβά με λεπτό σιμιγδάλι θα έχει απαλή και κρεμώδη υφη.Αντίστοιχα,οταν τον φτιάχνετε με χοντρό σιμιγδάλι οπως ο παραδοσιακ...
By NIKOS
Αν σας μένουν μπανάνες που δεν έχετε προλάβει να καταναλώσετε και έχουν μαυρίσει ή αρχίζουν να μαυρίζουν,μήν τις πετάξετε!Πολτοποιήστε τε...
By NIKOS
Οταν σας περισσεύει πελτές τομάτας για να μην πιασει μουχλα η να μαυρίσει μέχρι την επόμενη φορά που θα τον χρησιμοποιήσετε,κάντε το εξής...
By NIKOS
Για να έχετε πάντα στη διάθεσή σας χυμό λεμονιού για τα φαγητά σας ακόμα και τους καλοκαιρινούς μήνες οπου δύσκολα βρίσκει κανείς ελληνικά...
By NIKOS
Για να μαλακώσετε και να κάνετε να ψηθεί πιό γρήγορα το χοιρινό η μοσχαρίσιο κρέας,απλά γεμίστε μια απλή σύριγγα με χυμό πορτοκαλιού και...
By NIKOS
Γνωρίζετε οτι ο αφρός στην μπύρα δεν είναι διακοσμητικός αλλα έχει λόγο ύπαρξης;Ο ρόλος του είναι να προστατεύει τη μπύρα απο την επαφή μ...
By NIKOS
Κέικ, μπισκότα, μπάρες, τάρτες, όλα μπορούν να γίνουν με βρόμη. Τι είναι, όμως, αυτό που την κάνει να ξεχωρίζει από τα άλλα δημητριακά; ...
By NIKOS
Το ξέρετε οτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι αντί για ζάχαρη στις συνταγές σας;Ξεκινήστε με το να χρησιμοποιήσετε μισή δόση ζάχαρης και ...