symboyles: ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΦΡΟΥΤΩΝ

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΦΡΟΥΤΩΝ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Home > Posts filed under ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΦΡΟΥΤΩΝ

ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΦΡΕΣΚΕΣ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΚΑΙΡΟ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2Ee6ivG5VZtjiVRAcY6v3GZvaovdqPkDBfByN7EtgQ6Esh6wPW5Z8J4cPaXpjtEHMgW9s7-XOLLDT8U7tSDwAyoGv3G7t_HnMuAVrfw5bBxlS-puF_NKoMi94gPgbhHtAgriiDKtznc/s1600/FRAOYLES.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2Ee6ivG5VZtjiVRAcY6v3GZvaovdqPkDBfByN7EtgQ6Esh6wPW5Z8J4cPaXpjtEHMgW9s7-XOLLDT8U7tSDwAyoGv3G7t_HnMuAVrfw5bBxlS-puF_NKoMi94gPgbhHtAgriiDKtznc/s320/FRAOYLES.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν θέλετε να κρατήσετε τις φράουλες φρέσκες για περισσότερο καιρό ωστε να τις χρησιμοποιήσετε μελλοντικά,καντε το εξής:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Γεμίστε σε ένα σκεύος η μπόλ 1 κούπα ξίδι και 3 κούπες νερό και ανακατέψτε ελαφρά.Πλύντε τις φράουλες μέσα στο μείγμα και εν συνεχεία </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">τοποθετήστε τες σε χαρτί κουζίνας μέχρι να στεγνώσουν τελείως.Τοποθετήστε τες σε ένα μπόλ οπου πρώτα θάχετε στρώσει στον πάτο του χαρτί κουζίνας και και καπακώστε το.Οχι εντελως όμως,αφήστε το καπάκι ισα ισα ανοιχτό για να φύγει τυχόν υγρασία που έχει παραμείνη.</span><br />
<div>
<br /></div>
</div>

Αν θέλετε να κρατήσετε τις φράουλες φρέσκες για περισσότερο καιρό ωστε να τις χρησιμοποιήσετε μελλοντικά,καντε το εξής: Γεμίστε σε ένα σ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΩΡΙΜΑΖΟΥΝ ΓΡΗΓΟΡΑ ΤΑ ΑΓΟΥΡΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

By NIKOS

Για να ωριμάσουν γρήγορα τα αβοκάντο σας,τυλίξτε τα ένα ένα σε χαρτί εφημερίδας και βάλτε τα σε ένα καλάθι που στη μέση του εχει ενα μήλο....

Διαβάστε περισσότερα »

ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΚΑΙΡΟ ΤΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiujw0OTK2xyFSURjtbJvh2t5se_Oq-YnRikz0eUnKqRyXHRqt_p-FMhwXXHTy8l20-MnRSRfOD6_DL7RPaUbX4GWVbsg1375TQqHkJH6HKcp2NNnPL_t9pvWwBbX6flLFJCwbVYoYG9Y/s1600/LEMONAKI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiujw0OTK2xyFSURjtbJvh2t5se_Oq-YnRikz0eUnKqRyXHRqt_p-FMhwXXHTy8l20-MnRSRfOD6_DL7RPaUbX4GWVbsg1375TQqHkJH6HKcp2NNnPL_t9pvWwBbX6flLFJCwbVYoYG9Y/s1600/LEMONAKI.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tα πορτοκάλια, τα λεμόνια και γενικά τα εσπεριδοειδή διατηρούνται περισσότερο καιρό στο ψυγείο αν τους αφαιρέσετε τα κοτσάνια. Aυτό συμβαίνει γιατί τα κοτσάνια και τα φύλλα είναι ζωντανοί οργανισμοί που προσπαθούν να επιβιώσουν τραβώντας υγρά από τον καρπό με αποτέλεσμα να τον αφυδατώνουν.</span>

Tα πορτοκάλια, τα λεμόνια και γενικά τα εσπεριδοειδή διατηρούνται περισσότερο καιρό στο ψυγείο αν τους αφαιρέσετε τα κοτσάνια. Aυτό συμβαί...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΩ ΦΡΟΥΤΑ #2

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkJsSMTh9-cKEkUvV-TNnjgMbkRq5WjoMioS90BeHLQ1vtSVos5KoWMFkbqyx41b6xVOwttInHq7phvRm-c79ze5XTmuX-K_UTmqFKHMcpBWNo3w3dWGyxQ1tr3m50thBzh5WCIDmVFqo/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkJsSMTh9-cKEkUvV-TNnjgMbkRq5WjoMioS90BeHLQ1vtSVos5KoWMFkbqyx41b6xVOwttInHq7phvRm-c79ze5XTmuX-K_UTmqFKHMcpBWNo3w3dWGyxQ1tr3m50thBzh5WCIDmVFqo/s200/images.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προσέξτε ιδιαίτερα κατά την αποθήκευσή τους, καθώς ορισμένα φρούτα, όταν ωριμάζουν, παράγουν ένα αέριο, το αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα μερικών φρούτων, λαχανικών και φυλλωδών βοτάνων.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προϊόντα ευαίσθητα στο αιθυλένιο: Kαρότα, σπαράγγια, μαρούλια, μπρόκολα, σπανάκι, φυλλώδη βότανα, αγγούρια</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προϊόντα που παράγουν αιθυλένιο: Mπανάνες, μάνγκο, μήλα, αβοκάντο, ακτινίδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, πεπόνια, ντομάτες, βερίκοκα, νεκταρίνια, αχλάδια</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το αιθυλένιο, π.χ., μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα των πράσινων λαχανικών και πικρίλα στα καρότα. Aποθηκεύστε, λοιπόν, τα ευαίσθητα στο αιθυλένιο προϊόντα χωριστά. O μέσος όρος ζωής των φρούτων και των λαχανικών στο ψυγείο είναι 7-14 ημέρες. Στην κατάψυξη διατηρούνται μέχρι 6 μήνες, όμως καλό είναι να αποφεύγεται γιατί αλλοιώνει την υφή τους. Aν θέλετε να τα κρατήσετε εκτός ψυγείου, βάλτε τα σε ειδικές θήκες ή δίχτυα, σε μέρος δροσερό και σκιερό. Ωστόσο, αν τα αφήσετε μέσα στο σπίτι, όπου οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, θα διατηρηθούν μόνο μερικές ημέρες. Tο χειμώνα, πάντως, μπορείτε να τα βγάζετε στο μπαλκόνι και έτσι να τα διατηρείτε για 1-2 εβδομάδες. </span></div>

Προσέξτε ιδιαίτερα κατά την αποθήκευσή τους, καθώς ορισμένα φρούτα, όταν ωριμάζουν, παράγουν ένα αέριο, το αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΠΕΠΟΝΙΑ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyDmPh6Vqpmutd-0tuPAHWkoPYWVG6nz8LRrjQe5-5KZLLy2bO9LVy7YGzcMWRqV-98UbifQ86tsuLPMvYJVhiXbf7mSUJ8dcF1A5nQvYRYx4Rkr24LW6tZApsBF82yRgIkZ39Lgifqo/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(6).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuyDmPh6Vqpmutd-0tuPAHWkoPYWVG6nz8LRrjQe5-5KZLLy2bO9LVy7YGzcMWRqV-98UbifQ86tsuLPMvYJVhiXbf7mSUJ8dcF1A5nQvYRYx4Rkr24LW6tZApsBF82yRgIkZ39Lgifqo/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(6).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18px;">Tοποθετήστε τα ώριμα πεπόνια σε πλαστικές σακούλες, για να μη διαχέεται η οσμή τους, και κρατήστε τα για 1 εβδομάδα.</span></span>

Tοποθετήστε τα ώριμα πεπόνια σε πλαστικές σακούλες, για να μη διαχέεται η οσμή τους, και κρατήστε τα για 1 εβδομάδα.

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΧΥΜΟΥΣ ΦΡΟΥΤΩΝ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXAZMTsjj_OOZNuCF76FM1b-XeU4LCKKs-6MsgcGyfsk5BCXQu7c3Iq9DFyDZhRdBQxOoetnUjiq-PE1NKHAFe43F-oUx8piQ3DabtAU9_0poWqU1ZLhqXX9-n4NCfKfoQFBAP-x39gbc/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXAZMTsjj_OOZNuCF76FM1b-XeU4LCKKs-6MsgcGyfsk5BCXQu7c3Iq9DFyDZhRdBQxOoetnUjiq-PE1NKHAFe43F-oUx8piQ3DabtAU9_0poWqU1ZLhqXX9-n4NCfKfoQFBAP-x39gbc/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Οι χυμοί φρούτων που βρίσκονται σε χάρτινες συσκευασίες πρέπει να πίνονται μέσα σε 4 ημέρες από το άνοιγμά τους και να φυλάσσονται στο ψυγείο.</span>

Οι χυμοί φρούτων που βρίσκονται σε χάρτινες συσκευασίες πρέπει να πίνονται μέσα σε 4 ημέρες από το άνοιγμά τους και να φυλάσσονται στο ψυγ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΜΠΑΝΑΝΕΣ

By NIKOS

Aφήστε τις να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε τις στο ψυγείο. Θα μαυρίσουν, αλλά θα διατηρηθούν περισσότερο.

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΛΛΟΙΩΣΕΙΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2DmTTrBke7k_rWvNMlJfa_fAoDlLywqcdp4qdI4abdPUlCeShl-KvvEYdS_khatsYgW5CEap5zMHgQrzbmkc81qT4etuAblK0kOkW96JraBngb7rfy1dcROIG8ly3JmWqM3fdRs0WIg/s1600/images+(5).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2DmTTrBke7k_rWvNMlJfa_fAoDlLywqcdp4qdI4abdPUlCeShl-KvvEYdS_khatsYgW5CEap5zMHgQrzbmkc81qT4etuAblK0kOkW96JraBngb7rfy1dcROIG8ly3JmWqM3fdRs0WIg/s200/images+(5).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Aλλοιώσεις:</span> H θερμοκρασία είναι ο παράγοντας του περιβάλλοντος που επηρεάζει περισσότερο την ταχύτητα αλλοίωσης φρούτων και λαχανικών. Tα νωπά προϊόντα τα οποία εκτίθενται σε ακραίες συνθήκες θέρμανσης ή ψύχους μπορούν να υποστούν σοβαρές βλάβες. H έκθεση σε εναλλασσόμενες θερμοκρασίες μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση υγρασίας στην επιφάνεια των προϊόντων, η οποία ενισχύει την ανάπτυξη μικροοργανισμών και κατά συνέπεια την αλλοίωσή τους. Tα προϊόντα που εκτίθενται άμεσα στο ηλιακό φως ή σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες θα υποστούν σίγουρα βλάβες. </span><br />
<div>
<br /></div>

Aλλοιώσεις: H θερμοκρασία είναι ο παράγοντας του περιβάλλοντος που επηρεάζει περισσότερο την ταχύτητα αλλοίωσης φρούτων και λαχανικών. Tα...