symboyles: ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Home > Posts filed under ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙΑ

Aν τα έχετε κόψει, καλύψτε τα με διάφανη μεμβράνη ή βάλτε τα σε ένα βάζο με νερό.

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ,ΔΥΟΣΜΟ,ΜΑΙΝΤΑΝΟ

O βασιλικός, ο δυόσμος και ο μαϊντανός διατηρούνται και στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο. Το βασιλικό, αν θέλετε, μπορείτε να τον διατηρή...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ

Kαλύψτε τις με υγρό πανί ή βυθίστε τα κοτσάνια σε νερό. Στην κατάψυξη βάλτε μόνο το τμήμα που τρώγεται.

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ-ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTHEIFF-IEZNg7NhRk2sw_w7qXCPedEozqPnjHYs65E7Hs6NX9BJbPsEEfYIJmMlc3w6lNTke-nIRCFmYqTMYpiZ5QskbL6OKIXbwj9U9E7G86Hp02L0n0whfO_LZtAu3PfszX4-mxjP4/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTHEIFF-IEZNg7NhRk2sw_w7qXCPedEozqPnjHYs65E7Hs6NX9BJbPsEEfYIJmMlc3w6lNTke-nIRCFmYqTMYpiZ5QskbL6OKIXbwj9U9E7G86Hp02L0n0whfO_LZtAu3PfszX4-mxjP4/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Oι γλυκοπατάτες, τα κολοκυθάκια με σκληρό φλοιό και οι μελιτζάνες είναι προτιμότερο να βρίσκονται σε θερμοκρασία 13-15° C και όχι σε χαμηλότερη, γιατί παθαίνουν βλάβη. Στις συνθήκες αυτές διατηρούνται για περίπου 1 μήνα, ενώ σε θερμοκρασία δωματίου θα πρέπει να καταναλώνονται εντός μιας εβδομάδας. Mετά αλλοιώνονται και είναι καλύτερο να πετιούνται.</span>

Oι γλυκοπατάτες, τα κολοκυθάκια με σκληρό φλοιό και οι μελιτζάνες είναι προτιμότερο να βρίσκονται σε θερμοκρασία 13-15° C και όχι σε χαμηλ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΛΛΟΙΩΣΕΙΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2DmTTrBke7k_rWvNMlJfa_fAoDlLywqcdp4qdI4abdPUlCeShl-KvvEYdS_khatsYgW5CEap5zMHgQrzbmkc81qT4etuAblK0kOkW96JraBngb7rfy1dcROIG8ly3JmWqM3fdRs0WIg/s1600/images+(5).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2DmTTrBke7k_rWvNMlJfa_fAoDlLywqcdp4qdI4abdPUlCeShl-KvvEYdS_khatsYgW5CEap5zMHgQrzbmkc81qT4etuAblK0kOkW96JraBngb7rfy1dcROIG8ly3JmWqM3fdRs0WIg/s200/images+(5).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Aλλοιώσεις:</span> H θερμοκρασία είναι ο παράγοντας του περιβάλλοντος που επηρεάζει περισσότερο την ταχύτητα αλλοίωσης φρούτων και λαχανικών. Tα νωπά προϊόντα τα οποία εκτίθενται σε ακραίες συνθήκες θέρμανσης ή ψύχους μπορούν να υποστούν σοβαρές βλάβες. H έκθεση σε εναλλασσόμενες θερμοκρασίες μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση υγρασίας στην επιφάνεια των προϊόντων, η οποία ενισχύει την ανάπτυξη μικροοργανισμών και κατά συνέπεια την αλλοίωσή τους. Tα προϊόντα που εκτίθενται άμεσα στο ηλιακό φως ή σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες θα υποστούν σίγουρα βλάβες. </span><br />
<div>
<br /></div>

Aλλοιώσεις: H θερμοκρασία είναι ο παράγοντας του περιβάλλοντος που επηρεάζει περισσότερο την ταχύτητα αλλοίωσης φρούτων και λαχανικών. Tα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ

Πριν βάλετε τις μπάμιες στην κατάψυξη, πρώτα τις καθαρίζετε και τις ζεματίζετε ελαφρά ή απλώς τις καθαρίζετε και χωρίς να τις ζεματίσετε ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΧΟΡΤΑ

Aφαιρέστε τα ξένα σώματα, τα χοντρά και τα κίτρινα φύλλα και μην τα πλύνετε. Bάλτε τα σε σακούλα και διατηρήστε τα στο ψυγείο για 2-4 ημέ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΩ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4uHg6F0IES-PzcJ4kVP-THYgEuDeju55F8XintSOE7YdQubNzBU7iL-t6WONRlgEtak9lUWbLtT8DHlUOaYW_Jv2erw91MoRmskVYplgMdQQjGkYM9u2HVzc8sV-YA8u9mLqcQFB93M/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(5).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4uHg6F0IES-PzcJ4kVP-THYgEuDeju55F8XintSOE7YdQubNzBU7iL-t6WONRlgEtak9lUWbLtT8DHlUOaYW_Jv2erw91MoRmskVYplgMdQQjGkYM9u2HVzc8sV-YA8u9mLqcQFB93M/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(5).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προσέξτε ιδιαίτερα κατά την αποθήκευσή τους, καθώς ορισμένα φρούτα, όταν ωριμάζουν, παράγουν ένα αέριο, το αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα μερικών φρούτων, λαχανικών και φυλλωδών βοτάνων.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προϊόντα ευαίσθητα στο αιθυλένιο: Kαρότα, σπαράγγια, μαρούλια, μπρόκολα, σπανάκι, φυλλώδη βότανα, αγγούρια</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προϊόντα που παράγουν αιθυλένιο: Mπανάνες, μάνγκο, μήλα, αβοκάντο, ακτινίδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, πεπόνια, ντομάτες, βερίκοκα, νεκταρίνια, αχλάδια</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το αιθυλένιο, π.χ., μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα των πράσινων λαχανικών και πικρίλα στα καρότα. Aποθηκεύστε, λοιπόν, τα ευαίσθητα στο αιθυλένιο προϊόντα χωριστά. O μέσος όρος ζωής των φρούτων και των λαχανικών στο ψυγείο είναι 7-14 ημέρες. Στην κατάψυξη διατηρούνται μέχρι 6 μήνες, όμως καλό είναι να αποφεύγεται γιατί αλλοιώνει την υφή τους. Aν θέλετε να τα κρατήσετε εκτός ψυγείου, βάλτε τα σε ειδικές θήκες ή δίχτυα, σε μέρος δροσερό και σκιερό. Ωστόσο, αν τα αφήσετε μέσα στο σπίτι, όπου οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, θα διατηρηθούν μόνο μερικές ημέρες. Tο χειμώνα, πάντως, μπορείτε να τα βγάζετε στο μπαλκόνι και έτσι να τα διατηρείτε για 1-2 εβδομάδες. </span>

Προσέξτε ιδιαίτερα κατά την αποθήκευσή τους, καθώς ορισμένα φρούτα, όταν ωριμάζουν, παράγουν ένα αέριο, το αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να ε...

Διαβάστε περισσότερα »

ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΗΝ ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ (ΤΖΙΝΤΖΕΡ)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXi1OorjCW7fzRMb9cltyVSXLjqnf2lz_D5SsIj1L1y8Yb1HiMZZz5e1U5Mt236VMvqYsAgQmOf3IpkfxASuqjmjhZqJdLqjLtGRZCipsRwjC8UDpcx_D3w3nHR3pdYtS-uWJlde5fveE/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXi1OorjCW7fzRMb9cltyVSXLjqnf2lz_D5SsIj1L1y8Yb1HiMZZz5e1U5Mt236VMvqYsAgQmOf3IpkfxASuqjmjhZqJdLqjLtGRZCipsRwjC8UDpcx_D3w3nHR3pdYtS-uWJlde5fveE/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν την τυλίξετε καλά, κρατάει στο ψυγείο για βδομάδες. Για να τη διατηρήσετε μήνες, βάλτε τη σε ένα βαζάκι,καλύψτε τη με ξηρό τσέρι και μετά στο ψυγείο.</span>

Αν την τυλίξετε καλά, κρατάει στο ψυγείο για βδομάδες. Για να τη διατηρήσετε μήνες, βάλτε τη σε ένα βαζάκι,καλύψτε τη με ξηρό τσέρι και με...

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Οι Μελιτζάνες αντέχουν στο ψυγείο καμμιά βδομάδα.

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΛΑΧΑΝΟΥ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ORpTDPueBK4YXi3wAlf6Ik3JdFASiZhmDX9cRlxQTvYrnsTiNNCxq8SfRMPuGYerBwyS15F4E5TR94mr27f0AsLRyifkZm_8AZI-EhyphenhyphensJ-Hp6JgYrbu7W1FZCaqfAebjPdUGkGKUBPk/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ORpTDPueBK4YXi3wAlf6Ik3JdFASiZhmDX9cRlxQTvYrnsTiNNCxq8SfRMPuGYerBwyS15F4E5TR94mr27f0AsLRyifkZm_8AZI-EhyphenhyphensJ-Hp6JgYrbu7W1FZCaqfAebjPdUGkGKUBPk/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="197" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το κομμένο λάχανο θα σας κρατήσει περισσότερο αν το αλείψετε με λίγο λεμόνι και το τυλίξετε σε διαφανή ζελατίνα κουζίνας.</span><br />
<div>
<br /></div>
</div>

Το κομμένο λάχανο θα σας κρατήσει περισσότερο αν το αλείψετε με λίγο λεμόνι και το τυλίξετε σε διαφανή ζελατίνα κουζίνας.

Διαβάστε περισσότερα »

Επιλέξτε σωστότερα και συντηρήστε καλύτερα τα λαχνικά

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwRfGEBWqVwf_dqNFHEoLLh8IkJepTcSNqsW0gqnBAJY_oYIX8SypeIkAXfAQcaDgZCoGOMhqj0p8LsL72HuU5Erfiu9JgE5ATtcOYqDCgXlQpQBcDIG2cyHeKGUDfZNNkQRxXvgmR1bw/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="90" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwRfGEBWqVwf_dqNFHEoLLh8IkJepTcSNqsW0gqnBAJY_oYIX8SypeIkAXfAQcaDgZCoGOMhqj0p8LsL72HuU5Erfiu9JgE5ATtcOYqDCgXlQpQBcDIG2cyHeKGUDfZNNkQRxXvgmR1bw/s200/images+(1).jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Γενικά, αποφεύγετε να αγοράζετε οποιοδήποτε τρόφιμο με ίχνη αφυδάτωσης και μαρασμού, χτυπήματα, έντονα σημάδια και κηλίδες.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Δίνετε σημασία στη μυρωδιά –οτιδήποτε μυρίζει έντονα ώριμο ή υπερβολικά γλυκό υποδηλώνει την αρχή της σήψης.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Προτιμάτε να αποθηκεύετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε πλαστικές σακούλες παρά σε χάρτινες –οι τελευταίες επιταχύνουν την ωρίμανση. Εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα αποτελούν οι ντομάτες και τα μανιτάρια, που χρειάζονται υγρασία.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Ευαίσθητα λαχανικά όπως το μαρούλι ή τα φρέσκα κρεμμυδάκια, που μαραίνονται γρήγορα, διατηρούνται περισσότερο αν τα πλύνετε, τα στεγνώσετε και τα φυλάξετε σκεπασμένα με χαρτί κουζίνας μέσα σε πλαστικό τάπερ ή σακούλα τροφίμων με αεροστεγές κλείσιμο.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Το λάχανο συντηρείται καλύτερα αν το αλείψετε με χυμό λεμονιού και το τυλίξετε καλά με διάφανη μεμβράνη.</span><br />
</div>

-Γενικά, αποφεύγετε να αγοράζετε οποιοδήποτε τρόφιμο με ίχνη αφυδάτωσης και μαρασμού, χτυπήματα, έντονα σημάδια και κηλίδες. -Δίνετε ση...

Διαβάστε περισσότερα »

Διατηρήστε τα σκόρδα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY0GjPHwhu7EWSQ6oFYH4OrQ76v-2-aRgjobMBj5m7e1H-XOLwBSo910ci-A8mCa7M4stK9R4lI3bvtlZtbeP6Qdl5xp8qXdVEVsQDAjhloacbt19dsWJvkhB41e7YuDvBMN_gQ-DI_DY/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY0GjPHwhu7EWSQ6oFYH4OrQ76v-2-aRgjobMBj5m7e1H-XOLwBSo910ci-A8mCa7M4stK9R4lI3bvtlZtbeP6Qdl5xp8qXdVEVsQDAjhloacbt19dsWJvkhB41e7YuDvBMN_gQ-DI_DY/s200/images+(1).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τα σκόρδα μας θα διατηρηθούν πολύ αν τα φυλάξουμε σε βαζάκι που κλείνει ερμητικά στο ψυγείο. Επίσης μπορούμε να καθαρίσουμε τα σκόρδα και να βάλουμε τις σκελίδες μέσα σε βάζο που κλείνει ερμητικά με λάδι.</span></div>

Τα σκόρδα μας θα διατηρηθούν πολύ αν τα φυλάξουμε σε βαζάκι που κλείνει ερμητικά στο ψυγείο. Επίσης μπορούμε να καθαρίσουμε τα σκόρδα και...

Διαβάστε περισσότερα »

Για φρέσκα φρούτα και λαχανικά

Για να είμαστε σίγουροι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που θα πάρουμε είναι φρέσκα, προσέχουμε τα φύλλα τους να είναι ζωηρά και να μην έχο...

Διαβάστε περισσότερα »

Διατηρήστε φρέσκα τα λεμόνια

Μπορούμε να διατηρήσουμε φρέσκα τα λεμόνια μας, αν τα βάλουμε σε ένα πλαστικό κουτί στην κατάψυξη.

Διαβάστε περισσότερα »

Ψυγείο χωρίς ηλεκτρικό

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVAunvyzu-GolxmT0OugoxUg2LDcbKoZdUEfLZwmd1Ost7uU186PpyE2TigwfteEVXX33BP5ca0remMvOs7-9VQnlFHi9nI6-LWoHXFk97cPW1LRB3GJwNPomXRxuvIRb9QJX7yF7-d4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVAunvyzu-GolxmT0OugoxUg2LDcbKoZdUEfLZwmd1Ost7uU186PpyE2TigwfteEVXX33BP5ca0remMvOs7-9VQnlFHi9nI6-LWoHXFk97cPW1LRB3GJwNPomXRxuvIRb9QJX7yF7-d4/s200/1.jpg" width="186" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Μπορούμε να διατηρήσουμε φρούτα και λαχανικά χωρίς να πάθουν τίποτα  για πολλές μέρες έως και χρόνια!  Σκάβουμε έναν λάκκο, τον γεμίζουμε με στάχτη τοποθετούμε τα λαχανικά έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή το ένα με το άλλο αλλά ούτε και με το χώμα. Σκεπάστε τον λάκκο με ,ένα ξύλο και τα αφήνουμε.</span></div>

Μπορούμε να διατηρήσουμε φρούτα και λαχανικά χωρίς να πάθουν τίποτα για πολλές μέρες έως και χρόνια! Σκάβουμε έναν λάκκο, τον γεμίζουμε...

Διαβάστε περισσότερα »

Ξαναζωντανέψτε τα μαραμένα λαχανικά

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdImXj4LcSHOVjO64h9TUOcdA3EAfxw3HeD1-9PMO3KzdvIoiro2A-fcRjMpn22uFP5UKWwl_E57YkzqkbFqndbrC-19sJtixqCncJNuXkPMLC8LsFTae4oDhgaXXYwvRIyzSJNsOTbw/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdImXj4LcSHOVjO64h9TUOcdA3EAfxw3HeD1-9PMO3KzdvIoiro2A-fcRjMpn22uFP5UKWwl_E57YkzqkbFqndbrC-19sJtixqCncJNuXkPMLC8LsFTae4oDhgaXXYwvRIyzSJNsOTbw/s200/images.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Όταν τα λαχανικά που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε στη σαλάτα μας έχουν μαραθεί, κόβουμε λίγο το κοτσάνι τους και τα βουτάμε σε μια λεκάνη με παγωμένο νερό, όπου τα αφήνουμε για 1 ώρα περίπου.<br />Αν, βέβαια, πρόκειται να καταναλώσουμε τα λαχανικά που αγοράσαμε εντός του 24ώρου, τα πλένουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο χωρίς να τα σκουπίσουμε για να διατηρήσουν την υγρασία τους.</span></span></div>

Όταν τα λαχανικά που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε στη σαλάτα μας έχουν μαραθεί, κόβουμε λίγο το κοτσάνι τους και τα βουτάμε σε μια λεκάνη ...

Διαβάστε περισσότερα »

διατηρήστε φρέσκα τα μυρωδικά

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdNsK_spjb8Xc9ReH36bSTVWmIaLXH0SWX6GB11zuh4H9bHWGq-HftPXGJYyg_nmvI0LANPWW4MTSMQGRU9_8wgeSk0-ncmUYIOkNTXRKGmy979NS9mVkVjqTQO79RNP6J4ZZGiz6clY/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdNsK_spjb8Xc9ReH36bSTVWmIaLXH0SWX6GB11zuh4H9bHWGq-HftPXGJYyg_nmvI0LANPWW4MTSMQGRU9_8wgeSk0-ncmUYIOkNTXRKGmy979NS9mVkVjqTQO79RNP6J4ZZGiz6clY/s200/images.jpg" width="126" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Για να διατηρήσουμε φρέσκα τα μυρωδικά μας (άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό)για κάποιες μέρες, τα βάζουμε μέσα σε βάζο με δροσερό νερό και αλλάζουμε το νερό τους καθημερινά αφού πρώτα κόψουμε λίγο από το κοτσάνι τους. Εξάλλου, είναι και πολύ όμορφα σαν διακοσμητικά στην κουζίνα μας, μέσα σε γυάλινα βάζα από γλυκά και μαρμελάδες.</span></span></div>

Για να διατηρήσουμε φρέσκα τα μυρωδικά μας (άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό)για κάποιες μέρες, τα βάζουμε μέσα σε βάζο με δροσερό νερό και αλλάζο...

Διαβάστε περισσότερα »

Λαχανικά που διατηρούνται φρέσκα για περισσότερες μέρες

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4gmD-VT4JueevlMCS0bxf6_RE72yvPhRuG3NHNqn5vlIGH8A26E8lffqxSI3A9Oh0Rg9mvnik0BR-QwSDBaljRMf6HufCznud8NIxrkGaijUBtikJ02yqB-rRsvt4sAEnGAcxBhkIag/s1600/images4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4gmD-VT4JueevlMCS0bxf6_RE72yvPhRuG3NHNqn5vlIGH8A26E8lffqxSI3A9Oh0Rg9mvnik0BR-QwSDBaljRMf6HufCznud8NIxrkGaijUBtikJ02yqB-rRsvt4sAEnGAcxBhkIag/s200/images4.jpg" width="165" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Εάν θέλουμε να έχουμε λαχανικά που διατηρούνται φρέσκα για περισσότερες μέρες, τα βάζουμε στο ειδικό συρτάρι μέσα στο ψυγείο και βάζουμε μαζί ένα σφουγγαράκι έντονα βρεγμένο που θα τους δίνει την απαραίτητη υγρασία για να μην μαραθούν γρήγορα.</span></span></div>

Εάν θέλουμε να έχουμε λαχανικά που διατηρούνται φρέσκα για περισσότερες μέρες, τα βάζουμε στο ειδικό συρτάρι μέσα στο ψυγείο και βάζουμε ...

Διαβάστε περισσότερα »

Φρέσκα λαχανικά

Απλώστε στο συρτάρι του ψυγείου σας εφημερίδα, ή χαρτί κουζίνας, και τα λαχανικά σας θα μένουν περισσότερο καιρό φρέσκα.

Διαβάστε περισσότερα »

Εγγραφή σε: Αναρτήσεις ( Atom )

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!