symboyles: ΠΟΤΑ

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΟΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Home > Posts filed under ΠΟΤΑ

ΤΥΠΟΙ ΚΡΑΣΙΩΝ ΠΟΥ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1KKzDkSlLN27RrHvQzMYiho816NbKAB0JyjuCWYK9OknQlhkX_bihBxoQUm7BgayeDBtdzzX6TVw-8cI0MoRX_WOptc-Fl1wLtVmzPR8Jcrm-yS8rAQHmFRtfDT7k20njzeQzPzY4Tw/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1KKzDkSlLN27RrHvQzMYiho816NbKAB0JyjuCWYK9OknQlhkX_bihBxoQUm7BgayeDBtdzzX6TVw-8cI0MoRX_WOptc-Fl1wLtVmzPR8Jcrm-yS8rAQHmFRtfDT7k20njzeQzPzY4Tw/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(2).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: orange;"><b>Λευκά ξηρά:</b></span> Για ψάρια, κρύο κρέας, ψητά και γενικά λευκά κρέατα, κινέζικο φαγητό, καπνιστό σολωμό, ζυμαρικά με άσπρη σάλτσα και φοντύ.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: orange;"><b>Λευκά ημίγλυκα:</b></span> Τα ορεκτικά.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: orange;">Ροζέ ξηρά:</span></b> Σαλάτες, ψάρια, κρέας και τα μη πικάντικα τυριά.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: orange;"><b>Κόκκινα ξηρά:</b></span> Τα πικάντικα τυριά, κόκκινα κρέατα και πίτσα.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: orange;">Κόκκινα ελαφρά:</span></b> Τα ορεκτικά, το κρέας  κυνηγιού και τα ψητά, τον μουσακά, το συκώτι, τα ζυμαρικά και τα μανιτάρια με κόκκινη σάλτσα.  </span>

Λευκά ξηρά: Για ψάρια, κρύο κρέας, ψητά και γενικά λευκά κρέατα, κινέζικο φαγητό, καπνιστό σολωμό, ζυμαρικά με άσπρη σάλτσα και φοντύ. Λ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΣΕΡΒΙΣΙΣΜΑΤΟΣ ΚΡΑΣΙΩΝ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JpxWyLuhZW0CAtXaIYSJ9LajTOVcUv7m5HybbeEO85-9OWT93oyTVr5RNfeZ1ki7EVeUUy7E2N2AYIXr2jKtSfXA1BbeT5oNh7VCA9MZCMLxgD3LN02LPpL3Dp5-p7K0MWyhAb6Cx1s/s1600/images+(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JpxWyLuhZW0CAtXaIYSJ9LajTOVcUv7m5HybbeEO85-9OWT93oyTVr5RNfeZ1ki7EVeUUy7E2N2AYIXr2jKtSfXA1BbeT5oNh7VCA9MZCMLxgD3LN02LPpL3Dp5-p7K0MWyhAb6Cx1s/s1600/images+(2).jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τα πλούσια κόκκινα κρασιά σερβίρονται σε θερμοκρασία 16-18οC π.χ τα Bordeaux σερβίρονται σε θερμοκρασία 18 οC και τα Boulogne σε 16 οC.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τα κόκκινα γλυκά κρασιά σε θερμοκρασία 14-16 οC και τα ελαφρά αρωματικά κόκκινα 12-14 οC. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τα λευκά κρασιά 11-13 οC, τα  ξηρά λευκά και τα ξηρά ροζέ 8-10 οC. Η σαμπάνια στους 8 οC.</span>

Τα πλούσια κόκκινα κρασιά σερβίρονται σε θερμοκρασία 16-18οC π.χ τα Bordeaux σερβίρονται σε θερμοκρασία 18 οC και τα Boulogne σε 16 οC. Τ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΛΕΡΩΣΕΤΕ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΗΛΟ

By NIKOS

Οταν σερβίρεται το κρασί υπάρχει κίνδυνος να λερώσετε το τραπεζομάντηλο γι’αυτό φτιάχτε γύρω από το στόμιο ένα φιόγκο με μία πετσέτα.

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΟ ΠΟΤΗΡΙ ΤΗΣ ΣΑΜΠΑΝΙΑΣ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJFl3upz2S2riCMNAc1f8w0zjDYKpPCUHZrcp5ZhnFzvxiaIKMEKP8znldbfN4WVUdcMoPlTqkEpJtTMIn1cbndTtMPH-BkMvyqYyZ3eIzLUi94BGDIi78Np6PPfpIFs3BUPxYVQvqLI/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJFl3upz2S2riCMNAc1f8w0zjDYKpPCUHZrcp5ZhnFzvxiaIKMEKP8znldbfN4WVUdcMoPlTqkEpJtTMIn1cbndTtMPH-BkMvyqYyZ3eIzLUi94BGDIi78Np6PPfpIFs3BUPxYVQvqLI/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" width="141" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">είναι ψηλό, λεπτό και όχι πολύ ανοιχτό στο στόμιο για να μη χάνεται το άρωμά της. Δεν το γεμίζουμε ποτέ πάνω από τα 2/3 γιατί η σαμπάνια ζεσταίνεται γρήγορα.</span><br />
<div>
<br /></div>
</div>

είναι ψηλό, λεπτό και όχι πολύ ανοιχτό στο στόμιο για να μη χάνεται το άρωμά της. Δεν το γεμίζουμε ποτέ πάνω από τα 2/3 γιατί η σαμπάνι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΟΣΟ ΚΑΙΡΟ ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΜΙΑ ΣΑΜΠΑΝΙΑ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnGDFAe5MdGBaHmhYawh7sIARKiqhbovEGnGSMw3Xo7-dkSh2zj15jBv6pDYQsd9uf4Pcwf02SL9cj5yuKy9l6mA2l396kvFDJRA75QxBlFjl8BHs-PRclzyS8pM5_rTjMvhi4weRuzbU/s1600/images+(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnGDFAe5MdGBaHmhYawh7sIARKiqhbovEGnGSMw3Xo7-dkSh2zj15jBv6pDYQsd9uf4Pcwf02SL9cj5yuKy9l6mA2l396kvFDJRA75QxBlFjl8BHs-PRclzyS8pM5_rTjMvhi4weRuzbU/s200/images+(2).jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Από
5 ως 10 χρόνια, στην αρχική της συσκευασία, σε χώρο χωρίς αυξομειώσεις
θερμοκρασίας και ξαπλωμένη.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Πάντως,
η σαμπάνια είναι ένα κρασί που πίνεται νέο (3-7 ετών).</span></div>

Από 5 ως 10 χρόνια, στην αρχική της συσκευασία, σε χώρο χωρίς αυξομειώσεις θερμοκρασίας και ξαπλωμένη. Πάντως, η σαμπάνια είναι ένα κρα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΣΑΜΠΑΝΙΑ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mmY5hZbUrOlSNh1cBwMUPlHf2dC2tkQzB4Hn8k2kAhk_-MPEMHhYVwRVRc2CCXZgkc3ZmoatDVwck5j0-jYNZyEZyoARhF-e8Rm9ByMphF-gLBuZ-x1FbIg5OKtS55YnKzpLtZtQxfs/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mmY5hZbUrOlSNh1cBwMUPlHf2dC2tkQzB4Hn8k2kAhk_-MPEMHhYVwRVRc2CCXZgkc3ZmoatDVwck5j0-jYNZyEZyoARhF-e8Rm9ByMphF-gLBuZ-x1FbIg5OKtS55YnKzpLtZtQxfs/s200/images+(1).jpg" width="150" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Από την ποιότητα του αφρού της, που πρέπει να σχηματίζει ένα δαχτυλίδι γύρω από το ποτήρι και από τη λεπτότητα των φυσαλίδων της.</span></div>

Από την ποιότητα του αφρού της, που πρέπει να σχηματίζει ένα δαχτυλίδι γύρω από το ποτήρι και από τη λεπτότητα των φυσαλίδων της.

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΑΜΠΑΝΙΑ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGDT4PPqBjCU2xy5z5wGodp7FL2lfJfGeXcmLDy38HdrcJ_zjnOCa1pmCPBqO2SaIShFhf2oqpTCh15xhBqaiFXGeykZW-DE_xyNpZrH5f46YlCfBEOf869AuR17-57xaIZXswqHW4Qk/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGDT4PPqBjCU2xy5z5wGodp7FL2lfJfGeXcmLDy38HdrcJ_zjnOCa1pmCPBqO2SaIShFhf2oqpTCh15xhBqaiFXGeykZW-DE_xyNpZrH5f46YlCfBEOf869AuR17-57xaIZXswqHW4Qk/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Δροσερή, αλλά όχι παγωμένη (7-8C). Βάλτε τη σε μια σαμπανιέρα γεμάτη παγάκια. Η σαμπάνια που βγαίνει από μια κάβα στους 10-12C, φτάνει στη σωστή θερμοκρασία μετά από 20 λεπτά ψύξης στη σαμπανιέρα.</span></div>

Δροσερή, αλλά όχι παγωμένη (7-8C). Βάλτε τη σε μια σαμπανιέρα γεμάτη παγάκια. Η σαμπάνια που βγαίνει από μια κάβα στους 10-12C, φτάνει στ...