ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΓΕΜΙΣΕΤΕ ΛΕΠΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPPybe2mlxdNz6R8A57LO4gmDY91bTLD-KK5qQ_wWDnK5H9yVavKAFAD0NLGJBIGQNKPt98rIceio01qV3bG6ViKg-Qzn5oW-UgdndfORTxdTlSWWKTla9BYPfpRtvCQkAkNraiCinUrI/s1600/KATHARISMA-PSARIOY.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPPybe2mlxdNz6R8A57LO4gmDY91bTLD-KK5qQ_wWDnK5H9yVavKAFAD0NLGJBIGQNKPt98rIceio01qV3bG6ViKg-Qzn5oW-UgdndfORTxdTlSWWKTla9BYPfpRtvCQkAkNraiCinUrI/s320/KATHARISMA-PSARIOY.jpg" width="226" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Αγανακτείτε κάθε φορά που καθαρίζετε ψάρια γιατί γεμίζουν τόσο τα χέρια σας όσο και ο γύρω χώρος με λέπια;Δοκιμάστε την επόμενη φορά να βάλετε τα ψάρια σας σε μία λεκάνη με νερό η ακόμα καλύτερα σε γεμάτο με νερό νεροχύτη και καθαρίστε τα όσο είναι μέσα στο νερό.Υποβρυχίως δηλαδη!!!Με τον παραπάνω τρόπο δε θα κάνετε μαντάρα τα χέρια και την κουζίνα σας!!!!</span></div>

Αγανακτείτε κάθε φορά που καθαρίζετε ψάρια γιατί γεμίζουν τόσο τα χέρια σας όσο και ο γύρω χώρος με λέπια;Δοκιμάστε την επόμενη φορά να β...

Διαβάστε περισσότερα »

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟΥ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsBNnIxO_7QPhfJi6x-UTKMDDkrtOGOgr8anmMxHvKh9YXr6-rTybN5ZiX3VqkO-mrrBl4W98bc1KEaB7FqAM6ghPGOwCnpFrG7fFFOssWyEZP2oo_5TXNxvmeJKUqwCwoxYLcqHxEIYg/s1600/aloyminoxarto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsBNnIxO_7QPhfJi6x-UTKMDDkrtOGOgr8anmMxHvKh9YXr6-rTybN5ZiX3VqkO-mrrBl4W98bc1KEaB7FqAM6ghPGOwCnpFrG7fFFOssWyEZP2oo_5TXNxvmeJKUqwCwoxYLcqHxEIYg/s320/aloyminoxarto.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ενας απο τους συχνούς πονοκέφαλους της νοικοκυράς είναι ποιά πλευρά του αλουμινόχαρτου είναι η σωστή για να τυλίξει τα τρόφιμα/φαγητά της.Η σωστή πλευρά λοιπόν,είναι η γυαλιστερή και εκείνη που θα πρέπει να έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα μιάς και είναι ειδικά κατεργασμένη γι αυτό το λόγο.Η πιό θαμπή πλευρά είναι ακατέργαστη και ακατάλληλη για τρόφιμα μιας και μπορεί να βγάλει ακατάλληλες ουσίες για τον  οργανισμό μας.</span></div>

Ενας απο τους συχνούς πονοκέφαλους της νοικοκυράς είναι ποιά πλευρά του αλουμινόχαρτου είναι η σωστή για να τυλίξει τα τρόφιμα/φαγητά της...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΨΤΕ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΚΑΙ ΤΑ ΜΑΛΑΚΑ ΤΥΡΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHVoFGhmqQ1QU37YG1rPgQcwarTxaCzbb6qRR6GIb-xTygLZylMmPJ__h6eCE7PMWTFolY8kbRQdQlNDdx9FD_xRWLZm5GhaGw6cSqyh7iwDQdHX5IdCs69fjgf8r2txxz5s6xqwO4S3E/s1600/pantespani.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHVoFGhmqQ1QU37YG1rPgQcwarTxaCzbb6qRR6GIb-xTygLZylMmPJ__h6eCE7PMWTFolY8kbRQdQlNDdx9FD_xRWLZm5GhaGw6cSqyh7iwDQdHX5IdCs69fjgf8r2txxz5s6xqwO4S3E/s320/pantespani.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Εχετε αναρωτηθεί πόσες φορές έχετε προσπαθήσει να κόψετε το παντεσπάνι για τα γλυκά σας και πάντα τραβάτε την ίδια ταλαιπωρία;Λοιπόν,υπάρχει λύση και είναι πανεύκολη!Προμηθευτείτε οδοντικό νήμα (χωρίς γεύση) και κάθε φορά που θέλετε να κόψετε το παντεσπάνι,κόψτε ένα κομάτι απο το οδοντικό νήμα,τυλίξτε το  στους δείκτες των χεριών σας στις δύο άκρες τους και κόψτε το στο σημείο που θέλετε άν θέλετε να το κόψετε κάθετα.Αν θέλετε να το κόψετε οριζόντια για κάποια τούρτα που φτιάχνετε,κυκλώστε το νήμα στο ύψος που θέλετε,και τραβήξτε τις άκρες του αντίθετα μέχρι να κοπεί εντελώς!!!</span><br /> <div> <br /></div> </div>

Εχετε αναρωτηθεί πόσες φορές έχετε προσπαθήσει να κόψετε το παντεσπάνι για τα γλυκά σας και πάντα τραβάτε την ίδια ταλαιπωρία;Λοιπόν,υπάρ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΑ ΓΕΜΑΤΑ ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4Ycr8L9YazEkIAtf1SfQzgbVtSPECsWwMs18q6NiJZpkm64hshPtaj79r5nvhywgK3NLoBJ6DdNvQxQ0dhwxPpu9yXkRjVKEGWgcXymP08Ee3i2Sn58-YdLUpC-3FvphKtn9H1gX-94/s1600/BOTANA-ARVMATIKA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4Ycr8L9YazEkIAtf1SfQzgbVtSPECsWwMs18q6NiJZpkm64hshPtaj79r5nvhywgK3NLoBJ6DdNvQxQ0dhwxPpu9yXkRjVKEGWgcXymP08Ee3i2Sn58-YdLUpC-3FvphKtn9H1gX-94/s320/BOTANA-ARVMATIKA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Για να είναι τα φαγητά σας γεμάτα άρωμα,φροντίστε ωστε τα αρωματικά χόρτα και τα μπαχαρικά που θα χρησιμοποιήσετε,να τα βάλετε προς το τέλος του μαγειρέματος,5 λεπτά πρίν είναι εντελώς έτοιμο το φαγητό σας.Αυτό γίνεται για να διατηρηθούν ατόφιες οι γεύσεις και τα αρώματα απο τα μπαχαρικά και τα αρωματικά χόρτα σας και να μην «πεθάνουν» κατα τη διάρκεια του μαγειρέματος.ΠΡΟΣΟΧΗ όμως γιατι δέν ισχύει το ίδιο για όσα μπαχαρικά δέν είναι σε σκόνη αλλα σε κομμάτια (όπως μπαχάρι κανέλλα,γαρύφαλλο κλπ) και τα φύλλα δάφνης οπου θα πρέπει να τα βάλετε απο την αρχή του μαγειρέματος ουτως ώστε μέσω του βρασμού να αποδοθεί η γεύση και το άρωμά τους.</span></div>

Για να είναι τα φαγητά σας γεμάτα άρωμα,φροντίστε ωστε τα αρωματικά χόρτα και τα μπαχαρικά που θα χρησιμοποιήσετε,να τα βάλετε προς το τέ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΟΧΙ ΑΛΛΑ ΝΕΡΟΥΛΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQd7pPX3_OHdDPQSZISoSTP7DHIsExvhq38q_CAX3Z_PK1LZjO0W2phRg_KBzWFgaeWbGs-GvTVJp8QdjAGFg0PLebPD4nimr10xo47vFQfNyzmlerdscuOReo9ajRDdVCDvsK1iVEBI8/s1600/KOLOKYTHAKIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQd7pPX3_OHdDPQSZISoSTP7DHIsExvhq38q_CAX3Z_PK1LZjO0W2phRg_KBzWFgaeWbGs-GvTVJp8QdjAGFg0PLebPD4nimr10xo47vFQfNyzmlerdscuOReo9ajRDdVCDvsK1iVEBI8/s320/KOLOKYTHAKIA.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Κάθε φορά που βράζετε κολοκυθάκια εκείνα ρουφάνε πολύ νερό και σας βγαίνουν πολύ νερουλά;Δοκιμάστε την επόμενη φορά να τα βράσετε χωρίς να έχετε κόψει πρώτα τις 2 άκρες τους,και κόψτε τους ΑΦΟΥ βράσουν πρώτα.Με αυτό το κολπάκι δε θα απορροφήσουν πολύ νερό και θα γίνουν πιό νόστιμα!</span></div>

Κάθε φορά που βράζετε κολοκυθάκια εκείνα ρουφάνε πολύ νερό και σας βγαίνουν πολύ νερουλά;Δοκιμάστε την επόμενη φορά να τα βράσετε χωρίς ν...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΟΝΤΙΤΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBb01Yxwt1I8LlotlNqsbw-gKA7ek_POPHXGNBZzW-0kREvlDP1XjdIaJ7FS_1Qm93pqvO0kMedj6TATTR1L69rb1YaQvge7uZx2Cia_HeTeLzMso9RSMlEUdNnw5uOBisLlOKQ0OxG5k/s1600/condita.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBb01Yxwt1I8LlotlNqsbw-gKA7ek_POPHXGNBZzW-0kREvlDP1XjdIaJ7FS_1Qm93pqvO0kMedj6TATTR1L69rb1YaQvge7uZx2Cia_HeTeLzMso9RSMlEUdNnw5uOBisLlOKQ0OxG5k/s320/condita.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Σας απέτυχε ή σας ζαχάρωσε το γλυκό του κουταλιού;ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΤΑΞΕΤΕ!!!Υπάρχει τρόπος να το αξιοποιήσετε διαφορετικά!Διαβάστε παρακάτω:</span><br /> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Ενας τρόπος για να φτιάξετε κόντιτα(αποξηραμένα κομμάτια ζαχαρωμένων φρούτων σε κύβους) είναι με γλυκά του κουταλιού που είτε δέν σας πέτυχαν είτε σας βγήκαν παραπάνω στην ποσότητα.Κατ αρχάς βάλτε σε ένα σουρωτήρι(μικρό ή μεγάλο,ανάλογα με την ποσότητα του γλυκού σας) το γλυκό και αφήστε το 4-5 ώρες ωστε να στεγνώσει απο το σιρόπι του.Επειτα απλώστε το γλυκό σε ένα ταψάκι ή πιατάκι προσέχοντας τα κομμάτια να μήν κολλάνε μεταξύ του και να αφήνουν κενό.Σκεπάστε το σκεύος με αλουμινόχαρτο ή με μεμβράνη και αφήστε το για τουλάχιστον 24 ώρες στο ψυγείο.Επειτα και μόλις θάχει καταψυχθεί,ψιλοκόψτε τα κομμάτια του γλυκού και βάλτε τα σε σακούλες τροφίμων(πολυμπάγκ) καιείστε έτοιμοι.Δώστε ιδιαίτερη προσοχή όταν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε στα γλυκά σας,αφ ενός να τα προσθέσετε όταν τα υλικά στο μείγμα σας θα έχουν ήδη ανακατευτεί και αφ ετέρου να αλευρώσετε τα κόντιτα τινόζοντας το περιττό αλεύρι πρίν τα προσθέσετε στο μίγμα!</span><br /> <div> <br /></div> </div>

Σας απέτυχε ή σας ζαχάρωσε το γλυκό του κουταλιού;ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΤΑΞΕΤΕ!!!Υπάρχει τρόπος να το αξιοποιήσετε διαφορετικά!Διαβάστε παρακάτω: Εν...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΥΛΑΞΤΕ ΤΑ ΦΛΟΥΔΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJrurtfaZuaRre-V_A_iaey_h2dptb8knKA8CcMO-gilPm9OjOguhEeV4RW4cotetj_DDZ2U2pWKNwj9CrJAqvzQ9UMiDx0GphoZZKLCtBM8CfAugX3_-DjwYde1_oCNxLPLOOM1gFSQ/s1600/ntomata.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJrurtfaZuaRre-V_A_iaey_h2dptb8knKA8CcMO-gilPm9OjOguhEeV4RW4cotetj_DDZ2U2pWKNwj9CrJAqvzQ9UMiDx0GphoZZKLCtBM8CfAugX3_-DjwYde1_oCNxLPLOOM1gFSQ/s320/ntomata.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Πολλοί απο εμάς προτιμούμε όσο είναι στην εποχή τους να τρίβουμε τομάτες  και να βάζουμε ολόφρεσκια τριμμένη τομάτα στα φαγητά μας απο το να χρησιμοποιήσουμε κάποια κονσέρβα.Τί γίνεται όμως με τις φλούδες που απομένουν;Πολλοί κάνουμε το λάθος και τις πετάμε και ώς γνωστόν στην μαγειρική δέν πετάμε ΤΙΠΟΤΑ!!!Αυτό που μπορούμε να κάνουμε με τις φλούδες είναι να τις στρώσουμε σε ένα ταψί και αφού αλατοπιπερώσουμε ελαφρά τις ψήνουμε στον φούρνο μας στη λειτουργία αέρα για 20 λεπτά στους 80 βαθμούς η μέχρι να δούμε οτι έχουν αφυδατωθεί εντελώς και έχουν σχηματίσει μια κρούστα.Ελέγξτε οτι είναι το ιδιο και στις 2 πλευρές και εάν όχι γυρίστε τες και ψήστε λίγο παραπάνω.Το επόμενο βήμα είναι να σπάσετε την κρούστα και αφού τις βάλετε στο μούλτι να τις χτυπήσετε τόσο μέχρι να γίνουν εντελώς σκόνη.Τέλος αποθηκεύστε τη σκόνη σε ένα βαζάκι και χρησιμοποιήστε τη σκόνη τομάτας μελλοντικά είτε για να δώσετε μεγαλύτερη ένταση και γεύση φρέσκιας τομάτας σε ότι και να φτιάξετε που απαιτεί ντομάτα!!! </span></div>

Πολλοί απο εμάς προτιμούμε όσο είναι στην εποχή τους να τρίβουμε τομάτες  και να βάζουμε ολόφρεσκια τριμμένη τομάτα στα φαγητά μας απο το...

Διαβάστε περισσότερα »

ΨΗΣΤΕ ΣΩΣΤΑ ΤΗΝ ΠΙΤΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuu-Y6uPxl9w23rcl2XEJSHNzmlLGnax12YZ0JlaYPiC-S4T5oJH8XdmbfacDxAMcVccN-6CrLXJkVUE8Pcvg38UEhyGq5AlhGNIr3l1AKZfdRDNwn0nF2nqxSi3z1RRZuC3XeBUPoWgE/s1600/pita.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuu-Y6uPxl9w23rcl2XEJSHNzmlLGnax12YZ0JlaYPiC-S4T5oJH8XdmbfacDxAMcVccN-6CrLXJkVUE8Pcvg38UEhyGq5AlhGNIr3l1AKZfdRDNwn0nF2nqxSi3z1RRZuC3XeBUPoWgE/s320/pita.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Η πίτα θέλει καλό ψήσιμο και συνήθωςθέλει καλό ψήσιμο απο κάτω.Μή σας ξεγελάει το ρόδινο χρώμα στην επιφάνεια του φύλλου.Πάντα να ελέγχετε και το κάτω μέρος της πίτας να είναι σωστά ψημένο,και άν δεν είναι,ρυθμίστε το φούρνο σας να ψήνει μόνο στο κάτω μέρος και σε περίπτωση που το πάνω μέρος της πίτας είναι εντελώς έτοιμο,προστατέψτε το καλύπτοντάς το με αλουμινόχαρτο.</span></div>

Η πίτα θέλει καλό ψήσιμο και συνήθωςθέλει καλό ψήσιμο απο κάτω.Μή σας ξεγελάει το ρόδινο χρώμα στην επιφάνεια του φύλλου.Πάντα να ελέγχετ...

Διαβάστε περισσότερα »