ΚΑΘΑΡΙΣΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vIe3KidKXXFPcUx6W6DNqYq4eztZxLDXia6hJckfx_ZN4QVbqfAsAPHcsAjtXRWWXV9S5rfkNdmop4xczmeApYBHRVduJsvWkhRJpTF6Cr9JTDwDjbiRvJuamCaePzRCI3fAqdudZQE/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7vIe3KidKXXFPcUx6W6DNqYq4eztZxLDXia6hJckfx_ZN4QVbqfAsAPHcsAjtXRWWXV9S5rfkNdmop4xczmeApYBHRVduJsvWkhRJpTF6Cr9JTDwDjbiRvJuamCaePzRCI3fAqdudZQE/s1600/images+(1).jpg" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αυτό που μπορείς να κάνεις, για να την καθαρίσεις σωστά, είναι να κάνεις μια μικρή τρύπα στην πλάτη της γαρίδας και με τη μύτη ενός πηρουνιού να τραβήξεις το εντεράκι. Η γαρίδα έτσι θα καθαριστεί εύκολα !!!</span><br /> <div> <br /></div>

Αυτό που μπορείς να κάνεις, για να την καθαρίσεις σωστά, είναι να κάνεις μια μικρή τρύπα στην πλάτη της γαρίδας και με τη μύτη ενός πηρο...

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΡΕΑΣ,ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ,ΨΑΡΙ...ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΗΣΟΥΝ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dpDzTxcPOVS2iPu7jjOWN-R8aVySDJJBL1mU5CQB8JSx5r2spzC7CLwlzLRCvi79qee8JMAgz25ih1ZJi1kZJdpB5Re-6IGQrCfsbxSPf1lpK9ebcXAoxbR7VXH9eCCEj7Dkr8rrVeE/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dpDzTxcPOVS2iPu7jjOWN-R8aVySDJJBL1mU5CQB8JSx5r2spzC7CLwlzLRCvi79qee8JMAgz25ih1ZJi1kZJdpB5Re-6IGQrCfsbxSPf1lpK9ebcXAoxbR7VXH9eCCEj7Dkr8rrVeE/s200/images+(1).jpg" width="166" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για να αποφύγετε να σας κολλήσει το ψάρι ή το κοτόπουλο στα κάρβουνα, τρίψτε τη σχάρα όπως είναι ζεστή με ένα κρεμμύδι κομμένο στη μέση.</span><br /> <div> <br /></div> </div>

Για να αποφύγετε να σας κολλήσει το ψάρι ή το κοτόπουλο στα κάρβουνα, τρίψτε τη σχάρα όπως είναι ζεστή με ένα κρεμμύδι κομμένο στη μέση. ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΘΑ ΧΥΛΩΣΕΙ Η ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnBgQRKyKBBLf-orVc3YPoD8STxzTEGRm5NNWkb7BCo17WJckSG_qy6bv9xqcDv0nr5w__w25VcLA8dQbencxqkunIf4pdBFz8hde2CsvYEQfawflH0xrwwwLQI4oUE-K0MeVFzPD9l8/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnBgQRKyKBBLf-orVc3YPoD8STxzTEGRm5NNWkb7BCo17WJckSG_qy6bv9xqcDv0nr5w__w25VcLA8dQbencxqkunIf4pdBFz8hde2CsvYEQfawflH0xrwwwLQI4oUE-K0MeVFzPD9l8/s200/images+(1).jpg" width="141" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πολτοποιήστε λίγες πατάτες με ένα πηρούνι και ξαναρίξτε τες στο φαγητό. Ανακατέψτε καλά.</span></div>

Πολτοποιήστε λίγες πατάτες με ένα πηρούνι και ξαναρίξτε τες στο φαγητό. Ανακατέψτε καλά.

Διαβάστε περισσότερα »

Για πιό εύκολο καθαρισμό ψαριών

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNyTK50sphC17lKm2fsKwoyHr7OnTbJ-UuuilWx49jDaAnRuNWsvIz5kOkiZ4LThOKwb9RZ1heWmdS9phBr30g8H9NRn11IdhDoOKUdQa7Lexjb50ryRMcGsp0i7HQVyTtov8l9LRHUGk/s1600/kauarisma-psarivn.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNyTK50sphC17lKm2fsKwoyHr7OnTbJ-UuuilWx49jDaAnRuNWsvIz5kOkiZ4LThOKwb9RZ1heWmdS9phBr30g8H9NRn11IdhDoOKUdQa7Lexjb50ryRMcGsp0i7HQVyTtov8l9LRHUGk/s320/kauarisma-psarivn.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Κάθε φορά που θέλετε να φτιάξετε ψάρια,το σκέφτεστε και το ξανασκέφτεστε γιατι βρίσκετε αποκρουστική την ιδέα και μόνο να μπείτε στη διαδικασία να τα καθαρίσετε,να βγάλετε τα λέπια,τα άντερα κλπ κλπ;Και δεν ειναι μόνο αυτό φυσικά,υπάρχει και η δυσάρεστη μυρωδιά που αναδύουν;Δοκιμάστε την επόμενη φορά να τα ψεκάσετε με ξύδι πρίν ξεκινήσετε τη διαδικασία καθαρίσματος!Οχι μόνο τα λέπια θα βγούν πολύ πιο εύκολα κάνοντας την όλη διαδικασία καθαρισμού τους πολύ πιο εύκολη,αλλα περιορίζει ΚΑΙ τις δυσάρεστες οσμές!Δοκιμάστε το!!!</span></div>

Κάθε φορά που θέλετε να φτιάξετε ψάρια,το σκέφτεστε και το ξανασκέφτεστε γιατι βρίσκετε αποκρουστική την ιδέα και μόνο να μπείτε στη δι...

Διαβάστε περισσότερα »

Ιδανική θερμοκρασία ψησίματος

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXInmZh6gXJfHuw3wysJeXKF2U1LtPMNGnI5DMP99VOoNnmZl8KSRHrHzivfwKKv9r6ABTtlxDqPB8sgjRQTYExI5YfEwj9buVjJcsVNz96COQJPHkErCcvA97mqL5GSnHgbqFDJo878/s1600/pshsimo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXInmZh6gXJfHuw3wysJeXKF2U1LtPMNGnI5DMP99VOoNnmZl8KSRHrHzivfwKKv9r6ABTtlxDqPB8sgjRQTYExI5YfEwj9buVjJcsVNz96COQJPHkErCcvA97mqL5GSnHgbqFDJo878/s320/pshsimo.jpg" width="320" /></a></div> <span style="color: blue; font-family: georgia, 'times new roman', serif; font-size: large;">Κρέατα & μπιφτέκια</span><br /> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Θέλουν δυνατή φωτιά στην αρχή και μέτρια στο τέλος.</span><br /> <span style="color: blue; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ψάρια</span><br /> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Χρειάζονται πολύ καυτό ελαιόλαδο στο τηγάνισμα για να γίνουν τραγανά.</span><br /> <span style="color: blue; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Πατάτες</span><br /> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Αρχικά η φωτιά πρέπει αν είναι μέτρια και προς το τέλος δυνατή.</span></div>

Κρέατα & μπιφτέκια - Θέλουν δυνατή φωτιά στην αρχή και μέτρια στο τέλος. Ψάρια - Χρειάζονται πολύ καυτό ελαιόλαδο στο τηγάνισμα ...

Διαβάστε περισσότερα »

Kουρκούτι ιδανικό για λαχανικά και ψάρι

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwE9iBTJmJp9qxCtVZ0_Me6zGdbBEzBX2jCrxjrcTxkqKFJXqnU9ETuRhR4qswVCvBlWeTBz7AjBy7M_rIb6VpPDNsXok1K7M277IjEdt5jAwmXFF1-khqnejGq_3I2JfwDRixGzzqUVE/s1600/KOYRKOYTI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwE9iBTJmJp9qxCtVZ0_Me6zGdbBEzBX2jCrxjrcTxkqKFJXqnU9ETuRhR4qswVCvBlWeTBz7AjBy7M_rIb6VpPDNsXok1K7M277IjEdt5jAwmXFF1-khqnejGq_3I2JfwDRixGzzqUVE/s320/KOYRKOYTI.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Φτιάχνεις κουρκούτι για λαχανικά και ψάρια αλλά βγαίνει "στεγνό" και δε φουσκώνει; Το μυστικό βρίσκεται στη μπύρα και το αβγό! Την επόμενη φορά δοκίμασε να φτιάξεις κουρκούτι με την παρακάτω συνταγή και θα μας θυμηθείς!</span><br /> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ανακάτεψε μισό φλιτζάνι αλεύρι με 3 κουταλιές του γλυκού λάδι, 1,5 φλθιτζάνι μπύρα ή σόδα (ότι προτιμάς ή έχεις διαθέσιμο), 1 αβγό κι αλατοπίπερο. Αφού αναμείξεις όλα τα υλικά μαζί, άσε το κουρκούτι να σταθεί για μια ώρα πριν το χρησιμοποιήσεις.</span><br /> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Παραλλαγή: Για πιο αφράτο αποτέλεσμα, αντί γι΄αλεύρι μπορείς να χρησιμοποιήσεις κορν φλάουρ, αλλά στην περίπτωση αυτήν ο χυλός πρέπει να είναι πιο αραιός.</span><br /> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Tip για έξτρα γεύση: Στο κουρκούτι μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις διάφορα μπαχαρικά για να δώσεις πιο έντονη γεύση: Πάπρικα, ξερό ή φρέσκο κόλιαντρο, ακόμα και κάρι και κύμινο δίνουν μεθυστικό αποτέλεσμα</span><br /> <div> <br /></div> </div>

Φτιάχνεις κουρκούτι για λαχανικά και ψάρια αλλά βγαίνει "στεγνό" και δε φουσκώνει; Το μυστικό βρίσκεται στη μπύρα και το αβγό...

Διαβάστε περισσότερα »

Ποια είναι τα καλύτερα συνοδευτικά του σολομού;

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW92TtxfauZAhLFVh_W-Ksed7gDc3wK0BEFOj0AgzmWFEC0xzatcarGLFuttTFHMZR6PWEd3qSUa8t7uViGXZEAV-_IvP0_qyAESo1pGqNCWoC9KCr7G0dZtDO7lSo0me47Qetwmon1zc/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW92TtxfauZAhLFVh_W-Ksed7gDc3wK0BEFOj0AgzmWFEC0xzatcarGLFuttTFHMZR6PWEd3qSUa8t7uViGXZEAV-_IvP0_qyAESo1pGqNCWoC9KCr7G0dZtDO7lSo0me47Qetwmon1zc/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ο σολομός ποσέ ή στον ατμό ταιριάζει με βασιλικό, δυόσμο, μέντα, μαϊντανό ή φρέσκο κόλιαντρο, ενώ ο σολομός στο φούρνο με πιο δυνατά αρωματικά, όπως θυμάρι, δάφνη ή δεντρολίβανο.</span></div>

Ο σολομός ποσέ ή στον ατμό ταιριάζει με βασιλικό, δυόσμο, μέντα, μαϊντανό ή φρέσκο κόλιαντρο, ενώ ο σολομός στο φούρνο με πιο δυνατά αρωμ...

Διαβάστε περισσότερα »

Ποιος είναι ο γευστικότερος τρόπος μαγειρέματος του ψαριού;

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-WTxYDJrVvUZulCDPkCkkqUZP3sy8HZklM9W3UCGkwtBodbmFbtzC2u3xxzKF-tPzGJ9yCWe_2DpGlscgM-3EUTtjUouZ9ngFiq18tC6CYTDYbtLK_74IYEH5hp3xB6sggb11wVxtfoU/s1600/solomos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-WTxYDJrVvUZulCDPkCkkqUZP3sy8HZklM9W3UCGkwtBodbmFbtzC2u3xxzKF-tPzGJ9yCWe_2DpGlscgM-3EUTtjUouZ9ngFiq18tC6CYTDYbtLK_74IYEH5hp3xB6sggb11wVxtfoU/s320/solomos.jpg" width="320" /></a></div> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Βάζουμε το ψάρι σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο μαζί με λαχανικά και καρυκεύματα, το περιτυλίγουμε, το κάνουμε «πακέτο» και το ψήνουμε στο φούρνο. Έτσι, το ψάρι και τα λαχανικά ψήνονται μαζί με τους χυμούς τους, ενώ τα καρυκεύματα προσθέτουν επιπλέον αρώματα. Ωστόσο, το ψάρι ψήνεται τόσο εύκολα, που μπορεί να μαγειρευτεί ακόμα και στον ατμό ή να γίνει ποσέ, τεχνικές που επίσης εμποδίζουν το στέγνωμά του.</span></div>

Βάζουμε το ψάρι σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο μαζί με λαχανικά και καρυκεύματα, το περιτυλίγουμε, το κάνουμε «πακέτο» και το ψήνουμε στο...

Διαβάστε περισσότερα »