symboyles: ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΖΥΜΑΡΙΚΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Home > Posts filed under ΖΥΜΑΡΙΚΑ

ΟΧΙ ΑΛΛΟ ΛΑΣΠΩΜΕΝΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3VHO_c6whGv9FwP4Lc_-LFbkbU81Mzs_knFbGvT4nq3DSRxalLMtKzAMF0picDjAupj1x506SIlgNrGQNwmiwQKzJAFo9CWtUrm8YtObY-pa5OiObQFyTnP0rjgjOQjsYOXafDM8fM4/s1600/GIOYBETSI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3VHO_c6whGv9FwP4Lc_-LFbkbU81Mzs_knFbGvT4nq3DSRxalLMtKzAMF0picDjAupj1x506SIlgNrGQNwmiwQKzJAFo9CWtUrm8YtObY-pa5OiObQFyTnP0rjgjOQjsYOXafDM8fM4/s320/GIOYBETSI.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Αλλο ένα καλό κολπάκι για να εμποδίσουμε το γιουβετσάκι μας να λασπώσει είναι να σωτάρουμε σε ένα τηγανάκι με λίγο ελαιόλαδο το κριθαράκι προτού το ρίξουμε μέσα στην σάλτσα.Με αυτό τον τρόπο θα παραμείνη σπυρωτό ακόμα και την επόμενη μέρα.Την παραπάνω διαδικασία μπορείτε να την  ακολουθήσετε και στην περίπτωση που χρησιμοποιήσετε στο γιουβέτσι σας μακαρόνια.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: xx-small;">πηγή φωτό:<a href="http://clickatlife.gr/">clickatlife.gr</a></span></div>

Αλλο ένα καλό κολπάκι για να εμποδίσουμε το γιουβετσάκι μας να λασπώσει είναι να σωτάρουμε σε ένα τηγανάκι με λίγο ελαιόλαδο το κριθαράκι...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟΣ ΚΙΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRL3aUhakrokb4rHbN22gbBRiEiN7MrNEHTm4Pc2AX5hUCojuHPEBdIPP5FZjkX68L-okqtjZiHzBLXwHRm3c5l-r8H9O5I1vdZHAPJi1xe1p2U3oGJH5PVflldvH0c9yQcRumxLcaUTE/s1600/MAKARONIA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRL3aUhakrokb4rHbN22gbBRiEiN7MrNEHTm4Pc2AX5hUCojuHPEBdIPP5FZjkX68L-okqtjZiHzBLXwHRm3c5l-r8H9O5I1vdZHAPJi1xe1p2U3oGJH5PVflldvH0c9yQcRumxLcaUTE/s320/MAKARONIA.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Για απίστευτα νόστιμο κιμά για τα μακαρόνια μας,αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι μόλις μαγειρευτεί ο κιμάς μας και είναι έτοιμος,να ρίξουμε μια χούφτα τριμμένο τυρί(οτι τυρί θέλουμε) και να ανακατέψουμε ωστε να πάει παντού.Πιστέψτε με,το αποτέλεσμα θα το λατρέψετε!!!!!!</span></div>

Για απίστευτα νόστιμο κιμά για τα μακαρόνια μας,αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι μόλις μαγειρευτεί ο κιμάς μας και είναι έτοιμος,να ρίξ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΓΙΝΕΙ ΑΛΜΥΡΗ Η ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kXaIJVn09mcVsYv0MOPNA-wV-hNfX5izTY3LEvilBKwPaSuiV2i8wr3zDnWrKs69Bi_-7uD01-pWTlO8wQVOpbByhcUQORrNy7fVJHSegfLlluFsPX06UuRkvK-FVZtit9a0nu6F5BA/s1600/SALTSA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kXaIJVn09mcVsYv0MOPNA-wV-hNfX5izTY3LEvilBKwPaSuiV2i8wr3zDnWrKs69Bi_-7uD01-pWTlO8wQVOpbByhcUQORrNy7fVJHSegfLlluFsPX06UuRkvK-FVZtit9a0nu6F5BA/s320/SALTSA.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σας συμβαίνει πολλές φορές όταν φτιάχνετε ζυμαρικά με σάλτσα το πιάτο σας να σας βγαίνει αρκετά αλμυρό;Αυτο που μπορείτε να κάνετε είναι να κρατήσετε λίγο νερό απο τα μακαρόνια που έχουν βράσει και να το προσθέσετε αργότερα αντί για απλό  νερό στη σάλτσα που θα φτιάξετε.Ο λόγος είναι πως όλοι μας συνήθως όταν βράζουμε ζυμαρικά,βάζουμε μπόλικο αλάτι κάτι που είναι και το σωστό.Αν προσθέσουμε αλάτι και στη σάλτσα είναι πολύ πιθανό το συνολικό αποτέλεσμα να μας βγεί αλμυρό.Με τον παραπάνω τρόπο η σάλτσα παίρνει όσο αλάτι –αλλα και νοστιμιά- χρειάζεται απο το αλατόνερο των ζυμαρικών και το τελικό μας πιάτο βγαίνει πιό σωστό σε αναλογία αλατιού.</span></div>

Σας συμβαίνει πολλές φορές όταν φτιάχνετε ζυμαρικά με σάλτσα το πιάτο σας να σας βγαίνει αρκετά αλμυρό;Αυτο που μπορείτε να κάνετε είναι ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΞΑΝΑΖΕΣΤΑΜΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggo9Zxtzb8p85R_-5RfNsWxtVq-iEWj49cJdlmw7KIzWbpCM5In4TuYcjPmn8961EqLUI13PtBSd_kGif1lLB7hAIs7tZTZFmERC8QApU3aTKRICSeNwl6l4OWpa9kDE0Yqa1qi2g9pAk/s1600/ZYMARIKA2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggo9Zxtzb8p85R_-5RfNsWxtVq-iEWj49cJdlmw7KIzWbpCM5In4TuYcjPmn8961EqLUI13PtBSd_kGif1lLB7hAIs7tZTZFmERC8QApU3aTKRICSeNwl6l4OWpa9kDE0Yqa1qi2g9pAk/s320/ZYMARIKA2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Οταν ξαναζεστένετε τα ζυμάρικά,φροντίστε πρώτα να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο καλυμένα με διάφανη μεμβράνη τροφίμων.Οταν θέλετε να ξαναζεστάνετε για να τα φάτε,ρίξτε τα για μερικά δευτερόλεπτα σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό και σερβίρετε.Τα ζυμαρικά σας θα είναι σά να τα φτιάξατε εκείνη τη στιγμή.</span></div>

Οταν ξαναζεστένετε τα ζυμάρικά,φροντίστε πρώτα να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο καλυμένα με διάφανη μεμβράνη τροφίμων.Οταν θέλετε να ξαναζεστ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΕΛΕΙΑ ΣΕ ΓΕΥΣΗ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUchxCFFuYlYyl88H8cP3gtHRECQc2WH3wmKwsjHtRC4Gyxi7FZjmv8SPumM04Qcnu6UhaWZFGj_heFKdEPddrKFKXa35MVm872oWPWU90H_QgwjGVChqtgJH2C2MzyS0Pc96z1h-krg/s1600/pasta-329521_640.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDUchxCFFuYlYyl88H8cP3gtHRECQc2WH3wmKwsjHtRC4Gyxi7FZjmv8SPumM04Qcnu6UhaWZFGj_heFKdEPddrKFKXa35MVm872oWPWU90H_QgwjGVChqtgJH2C2MzyS0Pc96z1h-krg/s1600/pasta-329521_640.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Οταν φτιάχνετε ζυμαρικά που η συνταγή απαιτεί να τα ενσωματώσετε στη σάλτσα πρίν τα σερβίρετε,βράστε τα 1 λεπτο λιγότερο απο αυτο που γράφει στη συσκευασία τους και κατόπιν ρίχτε τα στη σάλτσα και συνεχίστε το βράσιμο για 1 λεπτο.Το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό.</span>

Οταν φτιάχνετε ζυμαρικά που η συνταγή απαιτεί να τα ενσωματώσετε στη σάλτσα πρίν τα σερβίρετε,βράστε τα 1 λεπτο λιγότερο απο αυτο που γράφ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΞΕΡΑΙΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΚΑΤΑ ΤΟ ΖΕΣΤΑΜΑ

By NIKOS

Αν θέλετε να ξαναζεστάνετε τα μακαρόνια που έχετε στο ψυγείο,αλλα καθε φορά που το κάνετε σας ξεραίνονται,δοκιμάστε να τα ζεστάνετε για 10...

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΤΙΑΞΕ ΤΕΛΕΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4BdQvxqwzmFwtEeA3Lmf0IyRX8LTcoLFYpPaF6WXxcVpA_I6b3w6CvaNgLwp9yvGA0TdIudFADh2CePdfpmWp893RlsgSaq2ZYatJy16Ne4Wfpe-i8w_4RDankbN3UkIaJBSz_mktos/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4BdQvxqwzmFwtEeA3Lmf0IyRX8LTcoLFYpPaF6WXxcVpA_I6b3w6CvaNgLwp9yvGA0TdIudFADh2CePdfpmWp893RlsgSaq2ZYatJy16Ne4Wfpe-i8w_4RDankbN3UkIaJBSz_mktos/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Χρησιμοποίησε μια μεγάλη κατσαρόλα, γιατί έχουν ανάγκη από χώρο.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Βάλε αρκετή ποσότητα νερού και ρίξε μια πρέζα αλάτι, για να βράσει το νερό γρηγορότερα.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Πρόσθεσε τα ζυμαρικά σταδιακά, ώστε να αποτρέψεις την ψύξη του νερού.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Μην το παρακάνεις με τη βράση. Τα ζυμαρικά χρειάζονται περίπου 10 λεπτά, για να γίνουν αλ ντέντε, διαφορετικά θα είναι κολλώδη.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Μην ξεπλένεις ποτέ τα ζυμαρικά μετά τη βράση, γιατί χάνουν πολύτιμες θρεπτικές ουσίες.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Προτίμησε να τα ξανά βάλεις στην κατσαρόλα, αφού τα στραγγίσεις, με λίγο ελαιόλαδο, για να μην κολλήσουν και απέφυγε το βούτυρο. Πώς να τα καταναλώσεις αποφεύγοντας τις πολλές θερμίδες:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Κόψε φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και ρόκα και πασπάλισε λίγη παρμεζάνα. Πολύ πιο υγιεινό συνοδευτικό από ότι μια κρέμα γάλακτος ή μια σάλτσα.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Αν προτιμάς τα λαχανικά, μαγείρεψέ τα με λίγο ελαιόλαδο και σκόρδο σε ένα τηγάνι, ρίξε και λίγη φρέσκια ντομάτα και φτιάξε μια σπιτική γαρνιτούρα.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Σε περίπτωση που βρίσκεσαι σε κάποιο εστιατόριο, παρήγγειλε μια light εκδοχή και κατανάλωσε τη μισή ποσότητα από το πιάτο σου.</span>

• Χρησιμοποίησε μια μεγάλη κατσαρόλα, γιατί έχουν ανάγκη από χώρο. • Βάλε αρκετή ποσότητα νερού και ρίξε μια πρέζα αλάτι, για να βράσει τ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΒΡΑΣΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΟ ΣΕ 60 ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΑ

By NIKOS

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcebmL06q3N1LJiPvopa230c1c6FTclAv24EXJ3InqRrCblf_vHzNYCayUqsMo4_6UKiB5p_u3im9djeKuRyzUeWFxj_w9LlcCrYJxSco6Pusb148-4rFNqT6BGPimJhj_sJPGo4nllBA/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcebmL06q3N1LJiPvopa230c1c6FTclAv24EXJ3InqRrCblf_vHzNYCayUqsMo4_6UKiB5p_u3im9djeKuRyzUeWFxj_w9LlcCrYJxSco6Pusb148-4rFNqT6BGPimJhj_sJPGo4nllBA/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πάρε μία σακούλα από αυτές που σφραγίζονται καλά και βάλε μέσα τα μακαρόνια που θέλεις να μαγειρέψεις την επόμενη μέρα. Γέμισε ένα μπολ με νερό και βούτηξε μέσα τη σακούλα με τα μακαρόνια για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Την επόμενη μέρα που θα θέλεις να μαγειρέψεις τα μακαρόνια το μόνο που θα χρειαστεί θα είναι να ζεστάνεις νερό σε μία κατσαρόλα και να βάλεις μέσα τα μακαρόνια σου για 60 δευτερόλεπτα. Επίσης μπορείς κατευθείαν να τα ρίξεις στο κατσαρολάκι που έχεις βράσει την σάλτσα σου, να τα ανακατέψεις μαζί με τη σάλτσα και είναι έτοιμα.</span>

Πάρε μία σακούλα από αυτές που σφραγίζονται καλά και βάλε μέσα τα μακαρόνια που θέλεις να μαγειρέψεις την επόμενη μέρα. Γέμισε ένα μπολ με...