ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΟ ΝΩΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Καλό είναι πρίν την όλη διαδικασία να φορέσετε πλαστικά γάντια μιάς και το κοτόπουλο,όπως και τα υπόλοιπα κρέατα είναι φορείς βακτηριδίων.Σε αντίθετη περίπτωση,φροντίστε να πλύνετε πολύ καλά τα χέρια σας.Γεμίστε ένα μπόλ με νερό και προσθέστε μισή κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και ανακατέψτε πολύ καλά.Στη συνέχεια βάλτε το κοτόπουλό σας στο διάλυμα και αφού το αφήσετε για 7-10 λεπτά με άφθονο νερό.Το κοτόπουλό σας τώρα είναι καθαρό και έτοιμο για μαγείρεμα.