symboyles: ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Home > Posts filed under ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

ΓΙΑ ΠΗΧΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Σε κάθε μαρμελάδα που φτιάχνετε τρίψτε μέσα μισό μήλο.Η μαρμελάδα σας θα δέσει πιό σωστά λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του μήλου σε πη...

Διαβάστε περισσότερα »

Για να πήξει η αραιή μαρμελάδα

By NIKOS

Φτιάχνετε μαρμελάδα και κάνατε κάποιο λάθος και σας βγήκε αραιή;Σας έχουμε τη λύση:Για να πήξει η αραιή μαρμελάδα μας, την ξαναβράζουμε...

Διαβάστε περισσότερα »

Πόση ζάχαρη θέλει η μαρμελάδα;

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfzrVjwGfgHmdx62LWH4aTv15tekHATLxiZOasGjdRZqk4KoxeZlVM-RsRnMnyl30sg_-sS4hDZuNn00TXOTdzrYXlPQYichXk1bVCJlbsWJ0ui_5k-_gcpFdLkZeb5mtT8R2n6n0jeI/s1600/marmelada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfzrVjwGfgHmdx62LWH4aTv15tekHATLxiZOasGjdRZqk4KoxeZlVM-RsRnMnyl30sg_-sS4hDZuNn00TXOTdzrYXlPQYichXk1bVCJlbsWJ0ui_5k-_gcpFdLkZeb5mtT8R2n6n0jeI/s320/marmelada.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Αυτό εξαρτάται από την ποσότητα των σακχάρων που περιέχουν τα συγκεκριμένα φρούτα που θα χρησιμοποιήσεις! Εντούτοις, μπορείς να το βρείς με σχετικά απλό τρόπο.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Φτιάξε ένα πυκνό σιρόπι όπου τα φρούτα επιπλέουν και άρχισε να προσθέτεις σιγά σιγά νερό. Σταμάτα την προσθήκη νερού όταν τα φρούτα βρεθούν στο μέσο του διαλύματος. Τότε η αναλογία ζάχαρης-νερού είναι η ιδανική και εξασφαλίζει ότι η μαρμελάδα σου θα έχει την κατάλληλη πυκνότητα και γεύση.</span></div>

Αυτό εξαρτάται από την ποσότητα των σακχάρων που περιέχουν τα συγκεκριμένα φρούτα που θα χρησιμοποιήσεις! Εντούτοις, μπορείς να το βρεί...

Διαβάστε περισσότερα »

Διατηρείστε τις σπιτικές μαρμελάδες

By NIKOS

Για να διατηρηθούν οι σπιτικές μαρμελάδες σας, βρέξτε τα γυάλινα βάζα στα οποία θα τις τοποθετήσετε, με λικέρ της αρεσκείας σας.

Διαβάστε περισσότερα »

Για να μην σπάνε τα κρακεράκια ή οι φρυγανιές

By NIKOS

Για να μην σπάνε τα κρακεράκια, ή οι αλμυρές φρυγανιές, όταν τις αλείφετε με διάφορα μείγματα, ακουμπάτε τις σε μία φέτα ψωμί, για τοστ.

Διαβάστε περισσότερα »

ΒΑΖΑ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

By NIKOS

Επιλέξτε με ιδιαίτερη προσοχή τα βάζα στα οποία θα βάλετε τη μαρμελάδα. Αυτά πρέπει να είναι γυάλινα και να κλείνουν αεροστεγώς, με ειδικ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΒΑΖΩΝ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLKcwXQvXOZmP11XHmxjTtFqg0RRqIXTi-Q_7tMj4flqNS6lVhoIaNFKPunLIoddu4jqVRLROz0-qoXT5eBKN5OQi-fb_SQpwPvpL6Exm3nzqs6GSS25FZLU6lrVl8Pt2HMgEaLVxggsn/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLKcwXQvXOZmP11XHmxjTtFqg0RRqIXTi-Q_7tMj4flqNS6lVhoIaNFKPunLIoddu4jqVRLROz0-qoXT5eBKN5OQi-fb_SQpwPvpL6Exm3nzqs6GSS25FZLU6lrVl8Pt2HMgEaLVxggsn/s1600/1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Βάλτε σε μια κατσαρόλα τα πλυμένα βάζα, το ύψος της οποίας θα είναι περίπου 8 εκ. ψηλότερο από αυτά. Τοποθετήστε στον πάτο της μία μεταλλική σχάρα, έτσι ώστε τα βάζα να μην έρχονται σε απευθείας επαφή με τη φωτιά και τυλίξτε τα ένα - ένα με μία βαμβακερή πετσέτα, για να μην χτυπήσουν μεταξύ τους και σπάσουν. Γεμίστε την κατσαρόλα με ζεστό νερό τόσο όσο χρειάζεται για να τα καλύπτει, σκεπάστε την και ανάψτε το μάτι. Μόλις το νερό στην κατσαρόλα αρχίσει να βράζει, μετρήστε 5 λεπτά και κλείστε τη φωτιά. Βγάλτε προσεκτικά τα βάζα από μέσα, αφήστε τα λίγο να στραγγίσουν και γεμίστε τα με τη μαρμελάδα, αφήνοντας 2-3 εκ. κενό από την επιφάνεια της μαρμελάδας έως το καπάκι κάθε βάζου.</span></div>

Βάλτε σε μια κατσαρόλα τα πλυμένα βάζα, το ύψος της οποίας θα είναι περίπου 8 εκ. ψηλότερο από αυτά. Τοποθετήστε στον πάτο της μία μεταλλ...

Διαβάστε περισσότερα »

Τα πιο κατάλληλα βάζα για μαρμελάδα

By NIKOS

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsFXntoMOcYrYOowZQZnY-v6S0cNnYyj0miDmqGrHgah1yvzLvSG_0caTHe95BgCr8HXXR2-0ftAnXqhZS9lZgDYXi9Fd9klS-Vt9YQhK9s2BvYKdtamY1mbbGSKnKy2MfoNVuqPuKT1i/s1600/tn_108.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsFXntoMOcYrYOowZQZnY-v6S0cNnYyj0miDmqGrHgah1yvzLvSG_0caTHe95BgCr8HXXR2-0ftAnXqhZS9lZgDYXi9Fd9klS-Vt9YQhK9s2BvYKdtamY1mbbGSKnKy2MfoNVuqPuKT1i/s1600/tn_108.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: 'trebuchet ms',geneva; font-size: 10pt;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Τα  ιδανικά βάζα για μαρμελάδα πρέπει να είναι γυάλινα και να κλείνουν  αεροστεγώς, με ειδικά καπάκια και φλάντζες από μαλακό λάστιχο, που  εξασφαλίζουν καλό σφράγισμα. </span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: xx-small;">πηγή:<a href="http://www.dietup.gr/">http://www.dietup.gr</a></span></div>

Τα ιδανικά βάζα για μαρμελάδα πρέπει να είναι γυάλινα και να κλείνουν αεροστεγώς, με ειδικά καπάκια και φλάντζες από μαλακό λάστιχο, πο...