ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΧΩΡΙΣ ΚΟΠΟ ΤΙΣ ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Για να καθαρίσουμε χωρίς ιδιαίτερο κόπο τις πιπεριές φλωρίνης,τις τοποθετούμε αμέσως μόλις τελειώσει το ψήσιμό τους ετσι καυτές όπως είναι σε ένα τάπερ,το σκεπάζουμε και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς.Επειτα ανοίγουμε το τάπερ και τις ξεφλουδίζουμε.Με τον παραπάνω τρόπο η πέτσα απο τις πιπεριές θα βγεί πολύ πιο εύκολα μιάς και οι υδρατμοί που υπάρχουν στο τάπερ βοηθάνε στο να μαλακώσει η πέτσα τους.Το ίδιο κόλπο μπορείτε να επαναλάβετε και για όλα τα ψητά λαχανικά στα οποία θέλετε να ξεφλουδίσετε.