ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΛΕΓΕΤΕ ΚΑΡΟΤΑ

Οταν διαλέγετε καρότα αποφεύγετε αυτά που είναι μαλακά.Τα φρέσκα καρότα θα πρέπει να είναι σκληρά και να είναι ανελαστικά.Στα ψυγεία των σούπερ μαρκετ λογω ψύξης παραμένουν όμως σκληρά.Για να δείτε οτι είνα πραγματικά φρέσκα,δοκιμάστε να ξύσετε τη φλούδα τους.Αν βγαίνει εύκολα σημαίνει οτι είναι πολυκαιρισμένα.