ΚΟΛΠΑΚΙ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Αφού καθαρίσεις και κόψεις τις πατάτες, βύθισέ τες για μισή με μία ώρα  μέσα σε ένα μπολ με νερό και λεμόνι. Αφού τις σουρώσεις και πριν τις ρίξεις στο τηγάνι, ρίξε και λίγο αλατάκι και είναι έτοιμες για τηγάνισμα!