Φρέσκια γαρίδα... είναι όμως φρέσκια; Μυστικά για να μην την "πατήσεις"!

Μην αγοράζεις γαρίδες από... μακριά. Πλησίασε στον πάγκο και θα πάρεις πολλές πληροφορίες για την ποιότητα τους. Μια φρέσκια γαρίδα δεν έχει έντονη οσμή, ενώ είναι γυαλιστερή και καθαρή-λευκή στο χρώμα. Πάρε μία γαρίδα στα χέρια σου, προκειμένου να αποφύγεις τα "παραπλανητικά" φώτα του ιχθυοπωλείου και πρόσεξε καλά για μαύρα σημάδια ή αλλάγές στο χρώμα από τον πάγο.
πηγή:http://www.tlife.gr