symboyles

Home > All posts

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΑ ΨΑΡΙΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKXhjic1rPLtWXdck2bLzitB8o95WtC1m2BSS5Y0meJqvcat6n-7WWtSNzondI3faDt7t8BgU4q97whyzooTvYp9fAAPyUr-k0-rk4m8tyNt_7TyEPbSKl9bjaQ6AbPVHZyrLkdw57rw/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="115" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKXhjic1rPLtWXdck2bLzitB8o95WtC1m2BSS5Y0meJqvcat6n-7WWtSNzondI3faDt7t8BgU4q97whyzooTvYp9fAAPyUr-k0-rk4m8tyNt_7TyEPbSKl9bjaQ6AbPVHZyrLkdw57rw/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πριν φυλάξετε το νωπό ψάρι, πρέπει να το καθαρίσετε (βγάλτε εντόσθια και βράγχια), να το πλύνετε και να το στεγνώσετε καλά. Tα ψάρια πρέπει να καταψύχονται συσκευασμένα και, όσο γίνεται, χωρίς αέρα στη συσκευασία τους. Aν θέλετε, μπορείτε να συσκευάζετε ατομικά τα μικρά ψάρια τοποθετώντας τα μέσα σε σακούλα ή αλουμινόχαρτο. Όσον αφορά τα μεγάλα ψάρια, ο καλύτερος τρόπος χειρισμού περιλαμβάνει κατάψυξη χωρίς συσκευασία ή σε σακούλα.Mπορείτε όμως να επιλέξετε και την εμβάπτιση σε νερό, ώστε να σχηματιστεί ένα στρώμα επιφανειακού πάγου, το οποίο τα προστατεύει από την οξείδωση. Kατόπιν, τα συσκευάζετε σε σακούλες και τα βάζετε στην κατάψυξη. Kαλό είναι να ανανεώνετε τον πάγο κάθε 5 εβδομάδες. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Aλλοιώσεις: </span>Aν έχουν δυσάρεστη μυρωδιά και άσχημη εμφάνιση, πετάξτε τα.</span><br />
<div>
<br /></div>
</div>

Πριν φυλάξετε το νωπό ψάρι, πρέπει να το καθαρίσετε (βγάλτε εντόσθια και βράγχια), να το πλύνετε και να το στεγνώσετε καλά. Tα ψάρια πρέπ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΕ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmgsC0qCCmy1b0Z2CglJygnpHFjmn-Hqh8ZCohcHhrhSKFA5IAj5ba5HBaW3B2gGixnpeYFa-HUO_pf80TQFWuJXqGuZcjlPyU_eiXeUHB2cU-xAeK9U8cmDUy681Um1Kpkz4vOP1oc8/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(6).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmgsC0qCCmy1b0Z2CglJygnpHFjmn-Hqh8ZCohcHhrhSKFA5IAj5ba5HBaW3B2gGixnpeYFa-HUO_pf80TQFWuJXqGuZcjlPyU_eiXeUHB2cU-xAeK9U8cmDUy681Um1Kpkz4vOP1oc8/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(6).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τα μαγειρεμένα φαγητά, αν δεν καταναλωθούν αμέσως, πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο, να καλύπτονται και να τοποθετούνται πάνω από τα νωπά.Ωστόσο, η παραμονή τους στη συντήρηση δεν πρέπει να ξεπερνά τις 3-4 ημέρες. Aν θέλετε να τα διατηρήσετε περισσότερο καιρό, βάλτε τα στην κατάψυξη και διατηρήστε τα για 2-4 μήνες. </span>

Τα μαγειρεμένα φαγητά, αν δεν καταναλωθούν αμέσως, πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο, να καλύπτονται και να τοποθετούνται πάνω από τα νωπά.Ωστ...

Διαβάστε περισσότερα »

Η ΨΥΞΗ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ?

Τα λαχανικά και τα φρούτα, αν συντηρηθούν σωστά, δεν χάνουν τη γεύση τους. Πρόβλημα παρουσιάζουν οι λιπαρές τροφές, που ταγγίζουν.

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΤΕΥΘΕΙΑΝ Η ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ?

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU9fZK-Kd11m0WEy6wrdUHq9x02Wiuj6x7qnaQ4L_BTQtXm1hPxwcreeok-Qlvlh6qYqvFaase4U5rWR-XQy05YvSmxIHfZ-_9o8iqZsP4KCOCHgvGBWANVpewE25TKB7UjPFo5fVhyKY/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU9fZK-Kd11m0WEy6wrdUHq9x02Wiuj6x7qnaQ4L_BTQtXm1hPxwcreeok-Qlvlh6qYqvFaase4U5rWR-XQy05YvSmxIHfZ-_9o8iqZsP4KCOCHgvGBWANVpewE25TKB7UjPFo5fVhyKY/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aνάμεσα στη σωστά συντηρημένη τροφή και στο φρέσκο προϊόν υπάρχει κάποια διαφορά, η οποία εντοπίζεται στην ποιότητα. H μακροχρόνια κατάψυξη προκαλεί απώλεια της φρεσκάδας και ενδεχομένως μείωση της θρεπτικής αξίας (π.χ. κατά την απόψυξη χάνονται βιταμίνες με τα υγρά του τροφίμου και μαλακώνει ο ιστός), αλλά όχι πρόβλημα ασφάλειας. Όσον αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά, οι ομάδες αυτές είναι πιο ευαίσθητες σε οξειδώσεις, και κατά συνέπεια η ποιοτική τους υποβάθμιση κατά τη συντήρηση και ιδιαίτερα κατά την κατάψυξη είναι μεγαλύτερη από αυτήν των κρεάτων και των ψαριών.</span>

Aνάμεσα στη σωστά συντηρημένη τροφή και στο φρέσκο προϊόν υπάρχει κάποια διαφορά, η οποία εντοπίζεται στην ποιότητα. H μακροχρόνια κατάψ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΩ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4uHg6F0IES-PzcJ4kVP-THYgEuDeju55F8XintSOE7YdQubNzBU7iL-t6WONRlgEtak9lUWbLtT8DHlUOaYW_Jv2erw91MoRmskVYplgMdQQjGkYM9u2HVzc8sV-YA8u9mLqcQFB93M/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(5).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA4uHg6F0IES-PzcJ4kVP-THYgEuDeju55F8XintSOE7YdQubNzBU7iL-t6WONRlgEtak9lUWbLtT8DHlUOaYW_Jv2erw91MoRmskVYplgMdQQjGkYM9u2HVzc8sV-YA8u9mLqcQFB93M/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(5).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προσέξτε ιδιαίτερα κατά την αποθήκευσή τους, καθώς ορισμένα φρούτα, όταν ωριμάζουν, παράγουν ένα αέριο, το αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα μερικών φρούτων, λαχανικών και φυλλωδών βοτάνων.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προϊόντα ευαίσθητα στο αιθυλένιο: Kαρότα, σπαράγγια, μαρούλια, μπρόκολα, σπανάκι, φυλλώδη βότανα, αγγούρια</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Προϊόντα που παράγουν αιθυλένιο: Mπανάνες, μάνγκο, μήλα, αβοκάντο, ακτινίδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, πεπόνια, ντομάτες, βερίκοκα, νεκταρίνια, αχλάδια</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το αιθυλένιο, π.χ., μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα των πράσινων λαχανικών και πικρίλα στα καρότα. Aποθηκεύστε, λοιπόν, τα ευαίσθητα στο αιθυλένιο προϊόντα χωριστά. O μέσος όρος ζωής των φρούτων και των λαχανικών στο ψυγείο είναι 7-14 ημέρες. Στην κατάψυξη διατηρούνται μέχρι 6 μήνες, όμως καλό είναι να αποφεύγεται γιατί αλλοιώνει την υφή τους. Aν θέλετε να τα κρατήσετε εκτός ψυγείου, βάλτε τα σε ειδικές θήκες ή δίχτυα, σε μέρος δροσερό και σκιερό. Ωστόσο, αν τα αφήσετε μέσα στο σπίτι, όπου οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, θα διατηρηθούν μόνο μερικές ημέρες. Tο χειμώνα, πάντως, μπορείτε να τα βγάζετε στο μπαλκόνι και έτσι να τα διατηρείτε για 1-2 εβδομάδες. </span>

Προσέξτε ιδιαίτερα κατά την αποθήκευσή τους, καθώς ορισμένα φρούτα, όταν ωριμάζουν, παράγουν ένα αέριο, το αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να ε...

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghN39Qc3OueetmLqOI1lRzGOMy2PA3Sjq8Dp8hSjcmmrEj7XSKc4hP-S_JRViMRoLC4ANA-nFx_dbrZ9X3Y2bk9ajN4fi53LNEQ-EehoYtmIyDTpbNO2_b_mW88qPVVLAqJsZavKtJ1Go/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghN39Qc3OueetmLqOI1lRzGOMy2PA3Sjq8Dp8hSjcmmrEj7XSKc4hP-S_JRViMRoLC4ANA-nFx_dbrZ9X3Y2bk9ajN4fi53LNEQ-EehoYtmIyDTpbNO2_b_mW88qPVVLAqJsZavKtJ1Go/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(4).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bγάλτε τα από το ειδικό χαρτί του κρεοπωλείου και διατηρήστε τα στη συντήρηση σε ανοιχτό σκεύος. Tα νωπά πουλερικά με τα εντόσθια διατηρούνται 1 ημέρα, ενώ χωρίς εντόσθια μέχρι 2 ημέρες. Για να τα βάλετε στην κατάψυξη, καθαρίστε τα καλά, βγάλτε τα εντόσθια, πλύντε τα, στεγνώστε τα και συσκευάστε τα σε κομμάτια. Στην κατάψυξη μένουν μέχρι και 6 μήνες, αλλά μετά την απόψυξη διατηρούνται για 1-2 ημέρες. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Aλλοιώσεις: </span>Έχουν άσχημη μυρωδιά, καλύπτονται από κολλώδη ουσία, το δέρμα τους δεν έχει ομοιόμορφο χρώμα και το κρέας δεν είναι σκληρό.</span>

Bγάλτε τα από το ειδικό χαρτί του κρεοπωλείου και διατηρήστε τα στη συντήρηση σε ανοιχτό σκεύος. Tα νωπά πουλερικά με τα εντόσθια διατηρού...

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsImNp-ef6NC-0kws1_Npc1DnxvPU8nHhDOmNBHzFieOURoifiEAt683jA1vg3nMscRxHTQFLHWdp30puruWA7ZephcIpWDJjrub4RlMlRmv506dgst3n8cCiHg1WEiL8akEcCMoP5jh8/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsImNp-ef6NC-0kws1_Npc1DnxvPU8nHhDOmNBHzFieOURoifiEAt683jA1vg3nMscRxHTQFLHWdp30puruWA7ZephcIpWDJjrub4RlMlRmv506dgst3n8cCiHg1WEiL8akEcCMoP5jh8/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το κρέας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο (ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού) 3-5 ημέρες. Tο περιτυλιγμένο νωπό κρέας μπορεί να διατηρηθεί με ασφάλεια επί 3 ημέρες, το μη περιτυλιγμένο επί 5 ημέρες και τα αλατισμένα μέχρι 3 εβδομάδες σε θερμοκρασία 0-3° C. Tο συκώτι, τα νεφρά, ο πατσάς, η γλώσσα, η καρδιά, τα πνευμόνια καθώς και ο κιμάς κρατάνε στην ψύξη 1-2 ημέρες. Προκειμένου να διατηρήσετε το κρέας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τοποθετήστε το στην κατάψυξη, αφού το χωρίσετε σε μερίδες, τις οποίες συσκευάζετε χωριστά. Έτσι επιταχύνεται η ψύξη. Αποψύχετε κάθε φορά την ποσότητα που χρειάζεστε. Tο κρέας στην κατάψυξη μπορεί να συντηρηθεί για 6-12 μήνες. Για καλύτερη ποιότητα, αποθηκεύστε το νωπό κρέας στην κατάψυξη όχι πάνω από 3-4 μήνες και το μαγειρεμένο όχι πάνω από 2-3 μήνες. Σε γενικές γραμμές, πάντως, το μοσχαρίσιο διατηρείται για 6 μήνες, το βοδινό για 1 χρόνο, τα αιγοπρόβατα και τα μικρά κομμάτια για 3 μήνες και το χοιρινό για 4-6 μήνες. Mετά την απόψυξη, αν αποφασίσετε να μην το χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να το καταψύξετε ξανά, αφού πρώτα το μαγειρέψετε. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Aλλοιώσεις:</span> Tο αλλοιωμένο κρέας αποκτά γλοιώδη ή κολλώδη υφή και άσχημη οσμή.</span>

Το κρέας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο (ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού) 3-5 ημέρες. Tο περιτυλιγμένο νωπό κρέας μπορεί να διατηρηθε...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΜΑΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΟΣΤΡΑΚΑ

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4v4QMJJYyHWFRWUicUDRcyeZ-MAcEryI8TBZ7vA5wCSUFBnC2ol2F0eSz78ia34VZbQo6wIZ8MQsdueHub8-sw5ijIbv49g6m7cMjf4AL9YG4jovp5BqvrsRgpaeadUqn4cuWxDBwIQ/s1600/OSTRAKA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS4v4QMJJYyHWFRWUicUDRcyeZ-MAcEryI8TBZ7vA5wCSUFBnC2ol2F0eSz78ia34VZbQo6wIZ8MQsdueHub8-sw5ijIbv49g6m7cMjf4AL9YG4jovp5BqvrsRgpaeadUqn4cuWxDBwIQ/s320/OSTRAKA.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Διατηρούνται μικρότερο χρονικό διάστημα από τα ψάρια και καλό είναι να συσκευάζονται σε αεροστεγή δοχεία. • Tα ζωντανά μύδια, στρείδια, αχιβάδες, καβούρια, αστακοί και καραβίδες πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο σε αεριζόμενα δοχεία και να καλύπτονται με υγρό ύφασμα ή χαρτοπετσέτα. H αποθήκευση των ζώντων θαλασσινών σε αλμυρό νερό μειώνει το χρόνο διατήρησής τους, ενώ η αποθήκευσή τους σε γλυκό τα θανατώνει. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">• Oι αστακοί και τα καβούρια, αν είναι μαγειρεμένα, διατηρούνται στο ψυγείο 2-3 ημέρες. Tα χταπόδια, τα καλαμάρια και τις σουπιές τοποθετήστε τα σε γυάλινο ή μεταλλικό μπολ, καλύψτε τα χαλαρά και κρατήστε τα στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου. Aν τα μαγειρέψετε, βάλτε τα σε σφραγισμένα δοχεία και αποθηκεύστε τα για 4-5 ημέρες, το ίδιο και τα οστρακόδερμα. Aν θέλετε να τα διατηρήσετε παραπάνω, βάλτε τα αμέσως στην κατάψυξη. Όσα έχουν συσκευασία, μην τους την αφαιρέσετε, αλλά όσα είναι σε δίσκους (από φενιζόλ) θα πρέπει να μπουν σε σακούλες κατάλληλες για κατάψυξη. (Διατηρούνται γύρω στους 3-4 μήνες.)</span></div>

Διατηρούνται μικρότερο χρονικό διάστημα από τα ψάρια και καλό είναι να συσκευάζονται σε αεροστεγή δοχεία. • Tα ζωντανά μύδια, στρείδια,...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΡΥΖΟΓΑΛΟ - ΚΡΕΜΕΣ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMocLxmzqki5uKaZsrdWPPI7xQ42_wD8I023MDTovA79TPm_0UveqLR0R-VckbioZJb9MlJOuawyhYjiVhGc-MQIRgaJEnY2-nzuqNFeuyniVqWOzuEkBu1xr8tvKlzortlcJWosGDwc/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMocLxmzqki5uKaZsrdWPPI7xQ42_wD8I023MDTovA79TPm_0UveqLR0R-VckbioZJb9MlJOuawyhYjiVhGc-MQIRgaJEnY2-nzuqNFeuyniVqWOzuEkBu1xr8tvKlzortlcJWosGDwc/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Διατηρούνται στο ψυγείο και καλό είναι αυτά που πωλούνται στα σουπερμάρκετ να τα κρατάτε μετά το άνοιγμα μέχρι 5 ημέρες. Aν τα φτιάχνετε μόνοι σας, το διάστημα ανεβαίνει στις 8-9 ημέρες.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">Tip:</span> Aν φτιάχνετε μόνοι σας επιδόρπια γάλακτος, φροντίζετε να τα φυλάτε σε γυάλινα μπολ, να τα αφήνετε να κρυώσουν και στη συνέχεια να τα βάζετε στο ψυγείο, αφού τα σκεπάσετε με σελοφάν.</span>

Διατηρούνται στο ψυγείο και καλό είναι αυτά που πωλούνται στα σουπερμάρκετ να τα κρατάτε μετά το άνοιγμα μέχρι 5 ημέρες. Aν τα φτιάχνετε μ...

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο για 5 ημέρες. Γενικά, για την κρέμα γάλακτος ισχύει ό,τι και για το γάλα.

Διαβάστε περισσότερα »

ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΒΑΖΕΛΙΝΗ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijyI7CyaUkHoSrk9w1JkkqCQJM0qyurYIeCISQjune23J10BwKELCizt8lLmqbwdnMZ8tUWy6GrRhtsDBmiypBG0gUb_GB2JIKHkwHynsHQIPVvEHfEyhiU7qd68Pnb9eeACDi465VujE/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijyI7CyaUkHoSrk9w1JkkqCQJM0qyurYIeCISQjune23J10BwKELCizt8lLmqbwdnMZ8tUWy6GrRhtsDBmiypBG0gUb_GB2JIKHkwHynsHQIPVvEHfEyhiU7qd68Pnb9eeACDi465VujE/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(3).jpg" width="169" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Η πρώτη γνωστή αναφορά του ονόματος βαζελίνη ήταν από τον εφευρέτη της ζελατίνας πετρελαίου, Robert Chesebrough στις ΗΠΑ που έγραψε στο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας της το 1872: «Εγώ, ο Robert Chesebrough, έχω εφεύρει ένα νέο και χρήσιμο προϊόν από το πετρέλαιο που το έχω ονομάσει βαζελίνη…». Η ετυμολογία της λέξης προέρχεται από το γερμανικό wasser (= ύδωρ) + ελληνικό elaeon (= πετρέλαιο).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<b><span style="color: red; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σε ρούχα<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Λεκέδες από λίπος εξαφανίζονται συνήθως όταν το ρούχο πλένεται στους 60 βαθμούς και άνω.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Εάν το ρούχο σας δεν ανέχεται τόσο υψηλές θερμοκρασίες: Νοτίστε το λεκέ με άχρωμο απορρυπαντικό πιάτων και αφήστε το για 5-6 ώρες. Στη συνέχεια πλένετε το ρούχο σας στο πλυντήριο σύμφωνα με τις οδηγίες του ρούχου.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν ο λεκές είναι επίμονος, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εξής:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Πασπαλίστε αλεύρι σίκαλης στο λεκέ. Αφήστε το αλεύρι να απορροφήσει και να στεγνώσει τη βαζελίνη και έπειτα βουρτσίστε το λεκέ. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και στη συνέχεια πλένετε το λεκέ</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">με ζεστό νερό. Τρίψτε τον επίμονο λεκέ με υγρό σαπούνι με ένζυμα και βάλτε το ρούχο σε μια πλαστική σακούλα, την οποία σφραγίζετε για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια πλένετε το ρούχο στο πλυντήριο στην υψηλότερη επιτρεπόμενη θερμοκρασία. Για τα λευκά ρούχα χρησιμοποιείτε ενζυματικό απορρυπαντικό με χλωρίνη.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Εάν το ρούχο σας είναι μεταξωτό τρίψτε αμέσως το λεκέ με οινόπνευμα. Επίσης μπορείτε να πασπαλίσετε αλεύρι σίκαλης στο λεκέ, έπειτα να καλύψετε το σημείο με απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια να σιδερώσετε το σημείο προσεκτικά. Εάν το μεταξωτό</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">σας ρούχο είναι μαύρο τρίβετε το λεκέ με αδιάλυτη αμμωνία 8%. Στη συνέχεια σιδερώνετε το ρούχο σας μεταξύ δύο πετσέτες.</span><br />
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">  </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;"><b>Σε μοκέτες</b></span><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ξύστε ή απορροφήστε το λεκέ όσο μπορείτε. Τρίψτε απαλά με ένα πανί νοτισμένο. Εάν αντιμετωπίζετε το λεκέ αμέσως (δηλαδή μέσα σε 5 λεπτά από το συμβάν) συνήθως θα καταφέρετε να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος του λεκέ αν όχι όλο.</span>

Η πρώτη γνωστή αναφορά του ονόματος βαζελίνη ήταν από τον εφευρέτη της ζελατίνας πετρελαίου, Robert Chesebrough στις ΗΠΑ που έγραψε στο δί...

Διαβάστε περισσότερα »

ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΟ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQnH2nvFrJwvoD8detNN58TCoFOmkVsobUtrQGbXJaJM9j1Wzl_as0JBNdx0tfOpsgrPQWvkBJuNt_XdEI8gmJo5UQz2Lgz9S_mgLdEWQjqheclox4N8PoRt5s1MA-v5LohC00WWk6pbI/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQnH2nvFrJwvoD8detNN58TCoFOmkVsobUtrQGbXJaJM9j1Wzl_as0JBNdx0tfOpsgrPQWvkBJuNt_XdEI8gmJo5UQz2Lgz9S_mgLdEWQjqheclox4N8PoRt5s1MA-v5LohC00WWk6pbI/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(2).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Όλα τα αυτοκόλλητα δεν περιλαμβάνουν τα ίδια συνθετικά. Μερικά διαλύονται σε νερό και άλλα πάλι όχι. Ξεκινήστε πάντα δοκιμάζοντας εάν το αυτοκόλλητο μπορεί να διαλυθεί και να αφαιρεθεί τρίβοντάς το με χλιαρό νερό σε ένα πανί ή σφουγγάρι.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Εάν δεν τα καταφέρετε με την προηγούμενη μέθοδο, δοκιμάστε τα ακόλουθα αναλόγως με την επιφάνεια στην οποία βρίσκεται το αυτοκόλλητο.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: blue;">Σε γυαλί, σε βαμμένες επιφάνειες και σε φύλλο πλαστικο</span></b>ύ<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αφαιρέστε το αυτοκόλλητο όσο μπορείτε με το νύχι. Νοτίστε μια πετσέτα ή ένα μικρό βαμβακερό ύφασμα με φωτιστικό πετρέλαιο και τρίψτε πάνω σε ότι έχει μείνει από το αυτοκόλλητο.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Στις βαμμένες επιφάνειες να προσέχετε μη διαλυθεί το χρώμα.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Δοκιμάστε άλλα προϊόντα:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το τι λειτουργεί καλύτερα εξαρτάται από το είδος του συνδετικού υλικού είναι στην πρόσοψη. Μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε καθαρή βενζίνη αντί φωτιστικό πετρέλαιο, αλλά είναι</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">πιο επιβλαβές για το περιβάλλον. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε με απλό λάδι μαγειρικής.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: blue;"><b>Σε ξύλο, ταπετσαρία και σοβά στους τοίχους</b></span><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φωτιστικό πετρέλαιο σε απορροφητικές επιφάνειες, όπως ξύλο, ταπετσαρία, σοβατισμένοι τοίχοι ή τούβλο. Το πετρέλαιο μπορεί να σχηματίσει μια σκούρα κηλίδα</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">στην επιφάνεια.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Επιχειρήστε αντ’αυτού την παρακάτω διαδικασία:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αφαιρέστε το αυτοκόλλητο όσο μπορείτε με το νύχι. Στη συνέχεια ξύστε απαλά το υπόλοιπο με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας. Μην χρησιμοποιείτε ξυράφι - είναι πάρα πολύ κοφτερό και μπορείτε εύκολα να ξύσετε την επιφάνεια αντί το αυτοκόλλητο.</span>

Όλα τα αυτοκόλλητα δεν περιλαμβάνουν τα ίδια συνθετικά. Μερικά διαλύονται σε νερό και άλλα πάλι όχι. Ξεκινήστε πάντα δοκιμάζοντας εάν το α...

Διαβάστε περισσότερα »

ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΑΥΓΟ #3

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9RGwAg_M6ufYn_xdbMUxj5HVZ7_J48avv2y6yctyXCxrGvS-xK_Zts97uvdN38zM58RvHth4NRoykCNUUPGezQGp-3RraYx4g06iCBL71SsP92Iamrf7vrnu-cHIFcz-uzotrzv4vM2k/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9RGwAg_M6ufYn_xdbMUxj5HVZ7_J48avv2y6yctyXCxrGvS-xK_Zts97uvdN38zM58RvHth4NRoykCNUUPGezQGp-3RraYx4g06iCBL71SsP92Iamrf7vrnu-cHIFcz-uzotrzv4vM2k/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ο κρόκος περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών ουσιών του αυγού. Το ασπράδι αποτελείται κυρίως από την πρωτεΐνη αλβουμίνη.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<b><span style="color: blue; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σε ρούχα<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Βάλτε λίγο άχρωμο απορρυπαντικό πιάτων στο λεκέ και αφήστε το για 5-6 ώρες. Στη συνέχεια πλένετε το ρούχο κανονικά στο πλυντήριο σύμφωνα με τις οδηγίες του ρούχου.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: purple;"><b>Σε έπιπλα και μοκέτες</b></span><span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Χρησιμοποιήστε απορροφητικό χαρτί κουζίνας ή ένα πανί για να αφαιρέσετε το λεκέ όσο το δυνατόν γίνεται. Φτιάξτε ένα μίγμα από ένα λίτρο νερό, 5 σταγόνες άχρωμο απορρυπαντικό πιάτων και ½ φλιτζάνι αμμωνία νοικοκυριού 8%. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα πανί ή μαλακή βούρτσα ή μια οδοντόβουρτσα και νοτίστε το λεκέ με το μίγμα.</span>

Ο κρόκος περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών ουσιών του αυγού. Το ασπράδι αποτελείται κυρίως από την πρωτεΐνη αλβουμίνη. Σε ρούχα...

Διαβάστε περισσότερα »

ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΗΝ ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ (ΤΖΙΝΤΖΕΡ)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXi1OorjCW7fzRMb9cltyVSXLjqnf2lz_D5SsIj1L1y8Yb1HiMZZz5e1U5Mt236VMvqYsAgQmOf3IpkfxASuqjmjhZqJdLqjLtGRZCipsRwjC8UDpcx_D3w3nHR3pdYtS-uWJlde5fveE/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXi1OorjCW7fzRMb9cltyVSXLjqnf2lz_D5SsIj1L1y8Yb1HiMZZz5e1U5Mt236VMvqYsAgQmOf3IpkfxASuqjmjhZqJdLqjLtGRZCipsRwjC8UDpcx_D3w3nHR3pdYtS-uWJlde5fveE/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82+(1).jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν την τυλίξετε καλά, κρατάει στο ψυγείο για βδομάδες. Για να τη διατηρήσετε μήνες, βάλτε τη σε ένα βαζάκι,καλύψτε τη με ξηρό τσέρι και μετά στο ψυγείο.</span>

Αν την τυλίξετε καλά, κρατάει στο ψυγείο για βδομάδες. Για να τη διατηρήσετε μήνες, βάλτε τη σε ένα βαζάκι,καλύψτε τη με ξηρό τσέρι και με...

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΔΥΝΑΤΙΣΤΕ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo3pDRO1R3frcOhKFnkeG2Pwbw7j3bMOQZ9WwMBX7Nk01hHsMVqMkPAt97TpHe65E9biFYgeUF1Xb0mvrQv6hBkTgwaDtFikeb9Gl8mkmR5BPMBb7hpUHVZ5cSGYSWOrX9w01eMj_VYrc/s1600/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo3pDRO1R3frcOhKFnkeG2Pwbw7j3bMOQZ9WwMBX7Nk01hHsMVqMkPAt97TpHe65E9biFYgeUF1Xb0mvrQv6hBkTgwaDtFikeb9Gl8mkmR5BPMBb7hpUHVZ5cSGYSWOrX9w01eMj_VYrc/s200/%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B5%CE%AF%CE%BF+%CE%BB%CE%AE%CF%88%CE%B7%CF%82.jpg" width="142" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Το σέλινο έχει αρνητικές θερμίδες. Απαιτεί κατανάλωση περισσότερων θερμίδων για να φαγωθεί και να χωνευθεί,από αυτές που συνολικά προσφέρει!</span>

Το σέλινο έχει αρνητικές θερμίδες. Απαιτεί κατανάλωση περισσότερων θερμίδων για να φαγωθεί και να χωνευθεί,από αυτές που συνολικά προσφέρει!

Διαβάστε περισσότερα »

Εγγραφή σε: Αναρτήσεις ( Atom )

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!