ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΗ ΒΑΣΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ

Για να πετύχει η ζύμη για τη βάση της πίτσας σας,το νερό πρέπει να είναι χλιαρό.Αν είναι ζεστό δεν αφήνει τη ζύμη να φουσκώσει,ενω σε αντίθετη περίπτωση οταν είναι κρύο πανιάζει την ζύμη.