Ξαναζωντανέψτε τα μαραμένα λαχανικά

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdImXj4LcSHOVjO64h9TUOcdA3EAfxw3HeD1-9PMO3KzdvIoiro2A-fcRjMpn22uFP5UKWwl_E57YkzqkbFqndbrC-19sJtixqCncJNuXkPMLC8LsFTae4oDhgaXXYwvRIyzSJNsOTbw/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdImXj4LcSHOVjO64h9TUOcdA3EAfxw3HeD1-9PMO3KzdvIoiro2A-fcRjMpn22uFP5UKWwl_E57YkzqkbFqndbrC-19sJtixqCncJNuXkPMLC8LsFTae4oDhgaXXYwvRIyzSJNsOTbw/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Όταν τα λαχανικά που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε στη σαλάτα μας έχουν μαραθεί, κόβουμε λίγο το κοτσάνι τους και τα βουτάμε σε μια λεκάνη με παγωμένο νερό, όπου τα αφήνουμε για 1 ώρα περίπου.<br />Αν, βέβαια, πρόκειται να καταναλώσουμε τα λαχανικά που αγοράσαμε εντός του 24ώρου, τα πλένουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο χωρίς να τα σκουπίσουμε για να διατηρήσουν την υγρασία τους.</span></span></div>

Όταν τα λαχανικά που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε στη σαλάτα μας έχουν μαραθεί, κόβουμε λίγο το κοτσάνι τους και τα βουτάμε σε μια λεκάνη ...

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς συντηρείται ο καφές

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmTqDPtQik0H-0851D9OKre8FEZD6ga0T-yTdgsL6Nurr1SyFe8_97PkSzyHhgWvM0c5_WMZ8ChiLxBbgHwHSDI_J6ANFse6kPZ_cM8O8YTJ_V59qkyGbIxfbEA8P8HektdwI2fhE_kY/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmTqDPtQik0H-0851D9OKre8FEZD6ga0T-yTdgsL6Nurr1SyFe8_97PkSzyHhgWvM0c5_WMZ8ChiLxBbgHwHSDI_J6ANFse6kPZ_cM8O8YTJ_V59qkyGbIxfbEA8P8HektdwI2fhE_kY/s200/images.jpg" width="133" /></a><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Για να μην χάσει το άρωμα και τη γεύση του ο καφές τον διατηρούμε σε γυάλινο σκεύος που κλείνει αεροστεγώς, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.Στο ψυγείο, διατηρείται αναλλοίωτος μόνον όσο η συσκευασία του είναι κλειστή.</span></span></div>

Για να μην χάσει το άρωμα και τη γεύση του ο καφές τον διατηρούμε σε γυάλινο σκεύος που κλείνει αεροστεγώς, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος...

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς συντηρούμε τα μήλα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQsBwrn-QRgl2oHFT8Elp5E1MkDNqByiSRwHjvwt43BVpwuZ1VCIzH0sIifG7voy0156nxM0ABk1-B6rWnlNTTt8-mn8RJ5XzAdo-JBYCBOKkdMOkffLoFM4njasDlFzHp2OGYTI_Qm3o/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQsBwrn-QRgl2oHFT8Elp5E1MkDNqByiSRwHjvwt43BVpwuZ1VCIzH0sIifG7voy0156nxM0ABk1-B6rWnlNTTt8-mn8RJ5XzAdo-JBYCBOKkdMOkffLoFM4njasDlFzHp2OGYTI_Qm3o/s200/images.jpg" width="173" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Τα μήλα,που είναι και στην αρχή της εποχής τους, διατηρούνται περισσότερο αν δεν ακουμπούν μεταξύ τους και, κυρίως, αν δεν είναι στοιβαγμένα το ένα πάνω στο άλλο εκεί όπου φυλάγονται, για να μπορούν να "αναπνέουν". Προτιμούμε να τα έχουμε στο ψυγείο γιατί διατηρούνται καλύτερα.</span></span></div>

Τα μήλα,που είναι και στην αρχή της εποχής τους, διατηρούνται περισσότερο αν δεν ακουμπούν μεταξύ τους και, κυρίως, αν δεν είναι στοιβαγμ...

Διαβάστε περισσότερα »

διατηρήστε φρέσκα τα μυρωδικά

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdNsK_spjb8Xc9ReH36bSTVWmIaLXH0SWX6GB11zuh4H9bHWGq-HftPXGJYyg_nmvI0LANPWW4MTSMQGRU9_8wgeSk0-ncmUYIOkNTXRKGmy979NS9mVkVjqTQO79RNP6J4ZZGiz6clY/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdNsK_spjb8Xc9ReH36bSTVWmIaLXH0SWX6GB11zuh4H9bHWGq-HftPXGJYyg_nmvI0LANPWW4MTSMQGRU9_8wgeSk0-ncmUYIOkNTXRKGmy979NS9mVkVjqTQO79RNP6J4ZZGiz6clY/s200/images.jpg" width="126" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Για να διατηρήσουμε φρέσκα τα μυρωδικά μας (άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό)για κάποιες μέρες, τα βάζουμε μέσα σε βάζο με δροσερό νερό και αλλάζουμε το νερό τους καθημερινά αφού πρώτα κόψουμε λίγο από το κοτσάνι τους. Εξάλλου, είναι και πολύ όμορφα σαν διακοσμητικά στην κουζίνα μας, μέσα σε γυάλινα βάζα από γλυκά και μαρμελάδες.</span></span></div>

Για να διατηρήσουμε φρέσκα τα μυρωδικά μας (άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό)για κάποιες μέρες, τα βάζουμε μέσα σε βάζο με δροσερό νερό και αλλάζο...

Διαβάστε περισσότερα »

Λαχανικά που διατηρούνται φρέσκα για περισσότερες μέρες

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4gmD-VT4JueevlMCS0bxf6_RE72yvPhRuG3NHNqn5vlIGH8A26E8lffqxSI3A9Oh0Rg9mvnik0BR-QwSDBaljRMf6HufCznud8NIxrkGaijUBtikJ02yqB-rRsvt4sAEnGAcxBhkIag/s1600/images4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4gmD-VT4JueevlMCS0bxf6_RE72yvPhRuG3NHNqn5vlIGH8A26E8lffqxSI3A9Oh0Rg9mvnik0BR-QwSDBaljRMf6HufCznud8NIxrkGaijUBtikJ02yqB-rRsvt4sAEnGAcxBhkIag/s200/images4.jpg" width="165" /></a></div> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Εάν θέλουμε να έχουμε λαχανικά που διατηρούνται φρέσκα για περισσότερες μέρες, τα βάζουμε στο ειδικό συρτάρι μέσα στο ψυγείο και βάζουμε μαζί ένα σφουγγαράκι έντονα βρεγμένο που θα τους δίνει την απαραίτητη υγρασία για να μην μαραθούν γρήγορα.</span></span></div>

Εάν θέλουμε να έχουμε λαχανικά που διατηρούνται φρέσκα για περισσότερες μέρες, τα βάζουμε στο ειδικό συρτάρι μέσα στο ψυγείο και βάζουμε ...

Διαβάστε περισσότερα »

Φρέσκο ψωμί κάθε μέρα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhApXQuSTT199gVJbxvpadPBYVIQ0_zFDhhWSNxQV5xHT2_t_Xrd5yZnKKqlK7KWSmeNtad3EyGCR1jXH1Tp2ZPg6wVwCVh669SOWect9F2Hx1ARiXZ04YVwmD9S9CETInBqppKwj6xVZg/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhApXQuSTT199gVJbxvpadPBYVIQ0_zFDhhWSNxQV5xHT2_t_Xrd5yZnKKqlK7KWSmeNtad3EyGCR1jXH1Tp2ZPg6wVwCVh669SOWect9F2Hx1ARiXZ04YVwmD9S9CETInBqppKwj6xVZg/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Για να έχουμε φρέσκο ψωμί κάθε μέρα, μπορούμε να βάλουμε το ψωμί που αγοράζουμε 1 ή 2 φορές την εβδομάδα μέσα σε πλαστική σακούλα και να το καταψύξουμε. Αποψύχουμε  κάθε μέρα όσο ψωμί θα καταναλώσουμε. <br />Ένα άλλο μυστικό για το ψωμί είναι ότι το ψωμί με προζύμι διατηρείται καλύτερα και περισσότερο (μένει μαλακό περίπου για 4 μέρες).</span></span></div>

Για να έχουμε φρέσκο ψωμί κάθε μέρα, μπορούμε να βάλουμε το ψωμί που αγοράζουμε 1 ή 2 φορές την εβδομάδα μέσα σε πλαστική σακούλα και να ...

Διαβάστε περισσότερα »

Για να μην σαπίζουν γρήγορα τα φρούτα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiws-dFNU65NXBc2oLCzXkdNsawODvcdzTf0NMRqcW80uKcQbVxVbP85-0okzrDdoxXURsjWpGRGMMTYXP705JuH4JY_KwGFYLho0o57NKsAdaWxio7fkSuVb4hhrOGFeCdz_Hn2-Tpx7Q/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiws-dFNU65NXBc2oLCzXkdNsawODvcdzTf0NMRqcW80uKcQbVxVbP85-0okzrDdoxXURsjWpGRGMMTYXP705JuH4JY_KwGFYLho0o57NKsAdaWxio7fkSuVb4hhrOGFeCdz_Hn2-Tpx7Q/s200/images.jpg" width="177" /></a><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Για να μην σαπίζουν γρήγορα τα φρούτα που αγοράζουμε από το μάρκετ, τη λαϊκή ή το μανάβικο, πρέπει να προσέχουμε να μην είναι χτυπημένα και μαλακά, το χρώμα τους να είναι ζωηρό, να μην είναι υπερώριμα, εκτός κι αν πρόκειται να τα καταναλώσουμε αμέσως και αν γίνεται να έχουν κοτσάνια και φύλλα.</span></span></div>

Για να μην σαπίζουν γρήγορα τα φρούτα που αγοράζουμε από το μάρκετ, τη λαϊκή ή το μανάβικο, πρέπει να προσέχουμε να μην είναι χτυπημένα κ...

Διαβάστε περισσότερα »

Συντήρηση Ρυζιού

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilSuSN2E48At-ROMpNSm_zRUH_AM3dsh3I_LS_OZx2l-jlWnjum03C89QhCWXzc7jKuLjakKeBLUCybnwoH7Dm6f54xBf_q0535GkMcNxWiQgDCZi-s-s9NZP9EBE0wVeJkCOHXkoVer0/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilSuSN2E48At-ROMpNSm_zRUH_AM3dsh3I_LS_OZx2l-jlWnjum03C89QhCWXzc7jKuLjakKeBLUCybnwoH7Dm6f54xBf_q0535GkMcNxWiQgDCZi-s-s9NZP9EBE0wVeJkCOHXkoVer0/s200/images.jpg" width="200" /></a></div> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;">Για να διατηρήσουμε καλά και χωρίς έντομα το ρύζι, το βγάζουμε από τη συσκευασία του και το βάζουμε σε μια πάνινη σακούλα (ή μαξιλαροθήκη) για να μπορεί να "αναπνέει" και ρίχνουμε μέσα μια χούφτα μαύρο πιπέρι σε κόκκους κι αυτό γιατί η μυρωδιά του πιπεριού (αλλά και άλλων μπαχαρικών με έντονη οσμή) τα απομακρύνει.</span></span></div>

Για να διατηρήσουμε καλά και χωρίς έντομα το ρύζι, το βγάζουμε από τη συσκευασία του και το βάζουμε σε μια πάνινη σακούλα (ή μαξιλαροθήκη...

Διαβάστε περισσότερα »