ΜΑΛΑΚΩΣΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ

Για να μαλακώσουμε πολύ γρήγορα το κρέας που πρόκειται να μαγειρέψουμε για λίγη ώρα σε ξίδι και ελαιόλαδο,θα έχουμε σάν αποτέλεσμα να σπάνε οι ίνες του κρέατος και να μαλακώνει αρκετά.Με την προσθήκη του κρεμμυδιού στο φαγητό μας εξισσοροπούμε τη γεύση.