Σχετικώς με το μέλι κηρύθρας ή το ανθόμελο

           Το μέλι κηρύθρας, ή το ανθόμελο, κρυσταλλώνει σε συντομότερο χρόνο από τα δασόμελα. Γι' αυτό, καλό είναι να το αγοράζετε σε μικρές ποσότητες, οι οποίες μπορούν να καταναλωθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα.